2020-11-01から1ヶ月間の記事一覧

松江地ビール ビアへるん ヴァイツェン

松江地ビール ビアへるん ヴァイツェン島根ビール製。 → 島根ビール 味は少しすっきりめで飲みやすいのに、バナナ香が強いドイツ風白ビール。うまーい。 松江地ビール ビアへるん ヴァイツェン

Pizza Port - Pont Sessionable IPA

ポント セッショナブル IPAアメリカのピザポート製。 → Pizza Port Brewing / Port Brewing アルコール4.5%で飲みやすい。トロピカル系の風味。苦みはそれほど強調されていない。うまーい。 Pizza Port - Pont Sessionable IPA

松江地ビール ビアへるん ペールエール

松江地ビール ビアへるん ペールエール。島根ビール製。 → 島根ビール はっきりめの味ながらもすっきりめ。シャープなビター感。アメリカンペールエールとイングリッシュペールエールの間ぐらいの感じ。うままままーい。 松江地ビール ビアへるん ペールエー…

沖縄サンゴビール IPA

沖縄サンゴビール IPA。沖縄の南都酒造所。 → 沖縄サンゴビール [2020/11/18] 先日飲んだときとラベルのデザインが違う。最近変更になったのかな。キリッとシャープな酸味と苦味のIPA。うまい。 沖縄サンゴビール IPA [2020/11/12] アメリカンIPAだそうだが…

沖縄サンゴビール セゾン

沖縄サンゴビール セゾン。沖縄の南都酒造所。 → 沖縄サンゴビール キリッと爽やかな酸味。これぞベルジャン酵母のセゾン。アルコール分4.5%なので飲みやすい。南国のビールですねえ。うっまーい。 沖縄サンゴビール セゾン

Zillertal Pils Premium Classe

ツィラタール ピルス プレミアム クラス。オーストリアのツィラタール社製。 → Zillertal Bier この麦の芳ばしさはヴィエナモルトで間違いないでしょう。アルコール5.0%で飲みやすいながらも、モルトの明確な風味を楽しめます。うまい。※オーストリアにはコ…

Grolsch Premium Pilsner

グロールシュ プレミアム ラガー。アルファベット表記はGrolsch Premium Pilsner。オランダ産。これぞヨーロッパのピルスナー。麦はおそらくヴィエナ系で芳ばしい香りがする。酸味も絶妙。うまーい。 Grolsch Premium Pilsner

Brewdog vs Cloudwater - New England IPA

ニューイングランドIPA。スコットランドのブリュードッグがイングランドのクラウドウォーターとコラボ。 → Brewdog ニューイングランドIPAにしてはちょっと水っぽいのでセッションIPAのような感じがするが、アルコール分は6.8%ある。アロマはピーチと柑橘の…

Lindemans Pecheresse

リンデマンス ピーチ (Lindemans Pecheresse)ベルギー産。 → Lindemans 麦芽よりもも果汁の方が多いランビック。アルコール2.5% 。酸味も甘みも適度で飲みやすい。うまい。 Lindemans Pecheresse

Collective Arts - Surround Sound: Rotus

サラウンド サウンド ロータス。カナダのコレクティブアーツ製。 → Collective Arts Brewing Surround SoundというシリーズのRotusというビール。DDH DIPAだそうです。アルコール8.2%。ちょっとヘイジーに近い感じもあるストロングなアメリカンIPA。フルーテ…

常陸野ネスト セゾン ドゥ ジャポン

常陸野ネスト セゾン ドゥ ジャポン茨城県の木内酒造。 → 常陸野ネストビール → 柚子や山椒が入っているビール ベルギー酵母のキリッとした酸味と同時に甘みがあるが、どうやら米麹によるもの。更にゆずがかすかに香る。なかなか巧妙にうまい。 常陸野ネスト…

アサヒ ザ・ダブル

アサヒ ザ・ダブル。 → アサヒビール [2020/11/14] ピルスナーとエールをブレンドしたビール。ピルスナーのような、ブロンドエールのような味がする。ホップはザーツ系だと思うのでピルス寄りの味かな。麦芽とホップだけであり、副原料が入ってないのでピュ…

南都酒造所 / 沖縄サンゴビール

沖縄サンゴビールを買ってきましたよ。 沖縄県の南都酒造所。 IPA - 結構酸味が強いのでベルジャンIPAみたい。 セゾン - キリッと爽やかな酸味。アルコール分4.5%なので飲みやすい。 Godzilla IPA - アルコール5.0%。島とうがらしが入ってます。 オキナワサ…

横須賀ビール 長沢レモングラスIPA

長沢レモングラスIPA横須賀ビール製。 → 横須賀ビール ちょっと色が濃いめなので味もちょっと濃いが、レモングラスの風味がそれを越える。なかなかうまい。 横須賀ビール 長沢レモングラスIPA

横須賀ビール 初声ミツムギウィート

初声(ハッセ) ミツムギ ウィート横須賀ビール製。 → 横須賀ビール ヴァイツェン。バナナのような香りが素晴らしい正統派のヴァイツェン。うまーい。極上。 横須賀ビール 初声ミツムギウィート

横須賀ビール 釜利谷シイタケエール

釜利谷シイタケエール横須賀ビール製。 → 横須賀ビール ブラウンエールです。シイタケの香りに全く違和感がない。まろやかで旨味がある。炭酸少なめで穏やかに楽しめる。うまい。 横須賀ビール 釜利谷シイタケエール

バテレ - カシミロア

カシミロア (Casimiroa)奥多摩のバテレ製。 →VERTERE (バテレ) NEIPAの割には濁りが少なめ。ジューシー感も少なく苦みが強いので西海岸IPAの方に近い。トロピカル系のアロマで松の感じもある。うまい。 バテレ - カシミロア

Collective Arts - Blood Orange & Hibiscus Sour

ブラッドオレンジ&ハイビスカス サワーカナダのコレクティブアーツ製。 → Collective Arts Brewing 名前のとおり、ブラッドオレンジとハイビスカスの味がする酸味のあるビール。ジュースみたい。アルコール分5.8%なので危険性は低い。うまーい。 Collective …

Topa Topa - Get By

ゲット バイ ヘイジー IPA。アメリカのトパトパ製。 → Topa Topa Brewing オレンジとレモンとグレープフルーツが入っているヘイジーIPA。オレンジとレモンとグレープフルーツの味がします。ヘイジーはもともと柑橘系の風味がするものなので、全く違和感なく…

Samuel Smith's Oatmeal Stout

サミエルスミスのオートミール スタウト。イギリス産。 → Samuel Smith Old Brewery オーツ麦ときび砂糖が入っている上面発酵黒ビール。オーツ麦の穏やかさと、きび砂糖由来と思われる芳ばしさ。きび砂糖といっても甘いわけではないです。ストロングに感じる…

バテレ - デコラ

Decora (デコラ)。奥多摩のバテレ製。 → VERTERE (バテレ) Kveikというノルウェーの酵母を使ったIPA。たしかに独特な風味がありますが、ストロングな米西海岸IPAで間違いない。うまい。 バテレ - デコラ

Odin - Galactic Space Dragon IPA

ギャラクティック スぺース ドラゴン IPAアメリカのオディンがカナダで生産。 → Odin Brewing おそらくはホップがギャラクシー種と思われるが、そのトロピカルなアロマが全開。苦みは少なめ。これぞアメリカンIPA。うまーい。 Odin - Galactic Space Dragon …

Collective Arts IPA No. 14

コレクティブアーツ IPA No. 14カナダ産。 → Collective Arts Brewing なかなかヘイジーなDDH DIPA。カナダなのに、これぞアメリカンIPAって感じのフルーティーな風味。苦みは適度。うまーい。 Collective Arts IPA No. 14

San Miguel Especial

昔の写真からビールを発掘するシリーズ。[2005/10/14]スペインにて。ランチのパエリアを食べる前。サン・ミゲル・エスペシアル。 マオウ-サンミゲル グループのビールです。 → Mahou-San Miguel San Miguel Especial ※フィリピンにもサンミゲルというビール…

Mahou-San Miguel

マオウ-サンミゲル グループはスペインの代表的な醸造所。 マオウはマオウ家による家族経営の醸造所。1890年創業。 1950年代にサンミゲルとグループになる。 2007年にはアルハンブラもグループになる。 [Mahou] Cinco Estrellas - コーンの風味と甘味があり…

Samuel Smith's Nut Brown Ale

Nut Brown Ale。イギリスのサミエルスミス製。 → Samuel Smith Old Brewery Nutの意味がわからない。原材料に糖類(きび砂糖)があるが、関係あるかな。コクよりもスッキリな感じだが、穀類の芳ばしさも感じる。飲みやすいブラウンエール。うまい。 [追記] nut…

バテレ - ロエアス

ロエアス (Rhoeas)。奥多摩のバテレ製。 → VERTERE (バテレ) シトラ系で松感ありの典型的な米西海岸IPA。結構苦い。うまい。 バテレ - ロエアス

Mahou - Maestra Dunkel

マエストラ・ドゥンケル。スペインのマオウ製。 → Mahou 見事に芳ばしいデュンケル。ポーターに近い濃さ。それでいて酸味も感じるところがスペインらしさか。うまい。 Mahou - Maestra Dunkel

J-Craft Hopping ジューシーIPA

J-Craft Hopping ジューシーIPA。三菱食品のJ-Craftシリーズ。 → J-CRAFTシリーズ 製造は静岡県のDHCビール。 → DHCビール DHCは淡麗というイメージがあるが、これは違った。柑橘系の酸味が爽やか。お値段控えめなのにジューシー感ばっちり。見事なうまさ。 …

J-Craft Hopping ガツんとIPA

J-Craft Hopping ガツんとIPA。 三菱食品のJ-Craftシリーズ。 → J-CRAFTシリーズ 製造は静岡県のDHCビール。 → DHCビール DHCは淡麗というイメージがあるが、これは違った。色が濃いめの西海岸IPA。味も濃いめ。ホップのアロマは柑橘系。IBU 70だそうだが、…