ナイティー ヒルデガード。カナダのドリフトウッド製。 → Driftwood Brewery ESB (Extra Special Bitter)というと、イギリスあたりの芳ばしくてビターなビールですが、これの場合アメリカンなホップが強調されています。濃いめの味で、トースト的な麦芽の風…

中国で1903年に製造が始まった青島麦酒(チンタオビール)。日本だと緑の瓶を中華料理屋さんでよく見かけます。 青岛啤酒 - 米が甘みのポイント。 青岛啤酒 Gold - 通常のチンタオよりもアジアンピルスナー特有の米の風味が強い。 青岛IPA - チンタオらしい甘…

ゆのつエール。島根県。温泉津女子会が企画、石見麦酒が製造。 → 石見麦酒 → 柚子や山椒が入っているビール ゴールデンエールだがクリアというより穏やかにまとめた感じ。炭酸少なめ、アルコール4.5%で飲みやすい。温泉津産の米とゆずが入っているが、強く主…

温泉津ビール。島根県。温泉津女子会が企画、石見麦酒が製造。 → 石見麦酒 スタイルはアメリカンペールエールで、温泉津産の甘夏が入っている。甘夏は言われないと気付かない程度に軽く香りを添えている。色が濃いめで味も濃いめだが、アルコールは5.5%なの…

島根県江津市の石見麦酒。ここの定番は飲んだことがないのですが、企画モノを幾つか飲みました。結構攻めてるビールです。 石見神楽麦酒 神舞 - アルコール分9.0%の麦芽の濃いビール。 温泉津ビール - 甘夏の入ったアメリカンペールエール。 ゆのつエール - …