一乗寺レッドエール。京都・一乗寺ブリュワリー。 → 京都・一乗寺ブリュワリー 典型的なレッドエールとは違う。ベースはレッドエールだけど他にかすかな芳ばしさを感じる。原材料にローストバーレイがあるのでこれの焙煎風味か。あとオレンジピールも入って…

House IPA長野県の志賀高原ビール。 → 玉村本店 志賀高原ビール キリッとした苦みが強いのは志賀高原ビールの特徴。麦が品良く優しいのですが、英国の最高級麦芽マリスオッターというのを使っているそうで、それの効果でしょうか。うまい。 志賀高原ビール H…

ケイオス セオリー。スコットランドのブリュードッグ製。 → Brewdog どちらかというとイングリッシュビターの印象があるブリュードッグですが、ホップにニュージーランドのネルソンソーヴィンを使っており、それだけでビター感が引っ込んでいるかも。アメリ…

オーオー ブルーイング (O/O Brewing)を買ってきましたよ。スウェーデン。 3本飲んでみましたが、アメリカのヘイジーIPAとおんなじ味ですね。 Double Narangi - オレンジっぽい甘みと苦みが同時に襲ってくるヘイジーIPA。 Katten - ヘイジー気味のダブルIPA…

松本ブルワリーを買ってきましたよ。長野県松本市。 クラフトビールにしては度数が低めですが、味が薄くなることはない。ホップのアロマが強く苦味は少なめ。 大好きです。 ペールエール - グレープフルーツ感のあるヘイジーっぽいペールエール。5.0%で飲み…

銀河鉄道999 メーテルのヴァイツェン 沖縄のヘリオス酒造が、かつて銀河高原ビールの岩手県の醸造所だった場所で製造。 → ヘリオス酒造 正統派ヴァイツェン。ドイツ風白ビールの芳醇な風味でありながら、濃くなりすぎず穏やかに楽しめる。温度高めがベスト。…

マインマート茅ヶ崎常盤町店のビールの品揃えがスゴイ。国内外のクラフトビール多数。 マインマート 茅ヶ崎常盤町店