2021-03-28から1日間の記事一覧

独歩 牡蠣に合う白ビール

独歩 牡蠣に合う白ビール。岡山県岡山市の宮下酒造。 → 宮下酒造 白ビール特有の穏やかなバナナ香に加え、軽い米の甘みがある。ホップの風味も品が良く白ワインのようなので南半球製か。これはかなりうまいですよ。 独歩 牡蠣に合う白ビール

Stone - Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA

エンジョイ バイ 04.20.21アメリカのストーン製。 → Stone Brewing 苦みばしったヘイジーIPA。アルコール9%。ここまでガツンとくるヘイジーIPAも珍しい。うまーい。 Stone - Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA

Maui - Crème Brûlée Imperial Milk Stout

クリーム ブリュレ インペリアル スタウト。ハワイのマウイブルーイング製。 → Maui Brewing キャラメル、バニラ、乳糖が入ってて、樽で熟成させたスタウト。アルコール11.4%。ミルクっぽい穏やかさを感じつつ、バーボンっぽい危険な香りが鼻から抜ける。注…

ヨロッコ - スウィング&ボップ

スウィング&ボップ (Swing & Bop)。神奈川県鎌倉市のヨロッコビール。 → ヨロッコビール ダークラガーだそうです。シュバルツとデュンケルの間ぐらいの色合い。シュバルツとデュンケルの間ぐらいの風味。焙煎の芳ばしさもありつつ、すっきり感もある。ドライ…