ベアリパブリックというのを買ってきました。 アメリカ産。 Racer 5 IPA - 松の感じが強い。 Thru the Haze IPA - 濁りは少ないほう。トロピカル系で松感あり。 Further Thru the Haze - アルコール8%のダブルIPA。結構ストロングで、松風味が強い。 Bear Re…

アメリカのアップスロープ。 India Pale Ale - 落ち着いた風味にまとまっている。ドライ気味。 Citra Pale Ale - フルーティーな香り高めのペールエール。 Hazy IPA - アロマはレモンやライムに近い。ちょっとドライ。 Blackberry Lemon Sour Ale - 名前のと…

アメリカのアルパインビール。 Pitcher Perfect - IPAじゃなくてペールエールなのにIBU 50で苦い。 HFS - 苦みを楽しむ典型的なIPA。 Duet - 苦さがそれほど気にならず、鮮烈なフルーティーさが際立つIPA。 Windows Up - 苦いけどフルーティーでうまい。 Nel…

The Hop Concept - Dank & Sticky。The Hop ConceptというのはPort Brewingのブランドだそうです。 → Pizza Port Brewing / Port Brewing / The Hop Concept 名前のとおりのIPA。松の感じが強い典型的なやつ。アルコール8.5%。うまい。 The Hop Concept - Da…

ピム オオ PXエストニアのプヤラ製。 → Põhjala Brewery ピム オオというインペリアルスタウトがあって、それをシェリー酒の樽でエージングしたのがPXだそうです。アルコール13.9%。チョコとレーズンのような甘い香り。濃い。芳醇。とてもうまい。ちなみにお…