2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

AJB - ライIPA

ライIPA。長野のAJB製。 → AJB Co. ライ麦芽、オーツ麦、コリアンダーが入っている。ものすごい濁りだが、ヘイジーIPAの味ではない。苦みがかなり強くて、その向こうに柑橘系のアロマを感じる。よくわからない。 AJB - ライIPA

ファーイースト - WESTBOUND 5th India Pale Lager

WESTBOUND 5th India Pale Lager。東京のファーイーストが福岡のインディーズ居酒屋BEERSONICとコラボ。製造は山梨。 → ファーイースト ブルーイング ネルソンソーヴィンなど5種のホップを使ったIPL。ネルソンソーヴィンの白ワイン感よりも、松の感じ、樹脂…

Prairie Artisan Ales - Stuf't

スタフト。アメリカのプレーリーアーティサンエールズ製。 → Prairie Artisan Ales バニラとカカオニブとオレオが入っていて、バーボンの樽で熟成させたインペリアルスタウト。アルコール14%で強烈。苦い液状チョコを飲んだら鼻からアルコールが抜ける感じ。…

ヱビス プレミアムセゾン

ヱビス プレミアムセゾン。サッポロビール製。 → サッポロビール ヱビスでセゾンというのはなかなか想像できなかったが、飲んでみるとヱビスの感じはほとんどない。野性味少なめで飲みやすいセゾン 。ミカンっぽい香り。夏にうまーい。 ヱビス プレミアムセ…

St.Bernardus - Prior 8

セント・ベルナルデュス・ペリオール。ベルギーのアビーエール。 → St.Bernardus アルコール8%の修道院ビールにしてはストロング感少なめで、意外とスッキリしている。糖類による甘みも少ない。カラメル感が適度で芳ばしい。 うまーい。 St.Bernardus - Prior…

京都醸造 とも

京都醸造 とも。 → 京都醸造 ベルジャン スモーク アンバーエールだそうです。確かに色はアンバーですが、味はスッキリ。ベルジャン酵母による爽やかさですね。そこに燻製麦芽のスモーキーな香りが追い打ちをかけますが、しつこくない。うっまーい。 京都醸造…

ザ・プレミアム・モルツ 香るエール サファイアホップの恵み

ザ・プレミアム・モルツ 香るエール サファイアホップの恵み。サントリー製。 → サントリー 普通の香るエールより、香りがスッキリ上品。うまい。 ザ・プレミアム・モルツ 香るエール サファイアホップの恵み

Four Winds - Vélo

VéloカナダのFour Winds製。 → Four Winds Brewing レモンの入ったペールエール。アルコール4.5%の飲みやすさ。レモンの風味がマッチ。とてもうまい。 Four Winds - Vélo

Samuel Smith - Organic Pale Ale

サミエルスミス オーガニック ペールエール。イギリス産。 → Samuel Smith Old Brewery イギリスらしく、色が濃いめでカラメル感のあるペールエール。アルコール5%なので風味が濃くても飲みやすい。うまい! Samuel Smith - Organic Pale Ale

Saison Dupont

セゾン デュポン。ベルギーのデュポン醸造所。 → Dupont シャープな酸味。鼻から抜けるちょっとワイルドな酵母の風味。ベルギーの正しいセゾン。日本とかアメリカでもセゾンがありますが、ワイルドな風味は本場が一番。うまーい。 Saison Dupont

Hofbräu - Münchner Weisse

ホフブロイ ミュンヘナー ヴァイス。 ドイツのホフブロイのヘーフェヴァイツェン。 → Hofbräu [2021/07/18] ドイツの正しい白ビール。バナナのような風味。穏やかで深いながらも飲みやすい。これです、これ。 Hofbräu - Münchner Weisse [2019/10/06] 深みが…

Heretic Lager

ヘレティック ラガー。アメリカ産。 → Heretic Brewing 古典的なドイツ式ラガー、ミュンヘン式ヘレスだそうです。確かに苦み少なめでヘレスの飲みやすさですが、それほどヘレスの風味は感じません。やっぱりアメリカのクラフトビールの風味を感じます。暑い…

Traquair House Ale

トラクエア ハウスエール。イギリス産。 → Traquair House Brewery 樽熟成のスコッチエール。アルコール7.2%。ナッツに似た深い香り。とても芳ばしい。極上。 Traquair House Ale

Four Winds - La Maison

La MaisonカナダのFour Winds製。 → Four Winds Brewing ワイルドセゾンと書かれているけど、野性的というよりはスッキリ爽やかなセゾン。苦み少なめ。アルコール4.5%で飲みやすい。とてもうまーい。 Four Winds - La Maison

St.Bernardus

セント・ベルナルデュス醸造所というのを買ってきましたよ。ベルギー産です。 伝統的なビールです。 Extra 4 - アルコール4.8%。ベルジャンホワイトの味ですね。 Pater 6 - アルコール6.7%。濃色だけど味はすっきりめ。 Prior 8 - 意外とスッキリ。カラメル…

ナンバーナイン - ヘイジーIPA

ナンバーナイン ヘイジーIPA。横浜ハンマーヘッド内のキーズ パシフィックグリルにて。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー [2021/07/17] アルコール5.1%でクイクイ飲めてグレープフルーツ的なジューシー感。とてもうまーい。 ナン…

ナンバーナイン - クランベリー エール

クランベリー エール。神奈川県横浜市のナンバーナイン。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー サワーエールではありません。アメリカンペールエールにクランベリーの淡い酸味が絡みます。スッキリうまい。 ナンバーナイン - クラン…

ナンバーナイン - スーパーセッションIPA

スーパーセッションIPA。神奈川県横浜市のナンバーナイン。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー アルコール1.2%なのにアメリカンIPAのフルーティーな風味がバッチリ。暑い日に飲むと最高にうまいわ。 ナンバーナイン - スーパーセッ…

Kriek Boon

ブーン・クリーク。ベルギーのブーン醸造所。 → Boon 製造は2018年、賞味期限は2023年のランビック。コルク栓。アルコール4.0%で、さくらんぼ、糖類、甘味料が入っており飲みやすい。酸味は特に強くない。馬小屋感なし。香りといい、味といい、さくらんぼジ…

Traquair - 160 Shilling Ale

160シリングエール。イギリスのトラクエア製。 → Traquair House Brewery アルコール9.5%のスコッチエール。樽熟成。干しブドウのような芳醇な香り。とてもうまい。ありがたや。 Traquair - 160 Shilling Ale

Four Winds - Elementary

ElementaryカナダのFour Winds製。 → Four Winds Brewing アルコール4.5%で飲みやすいラガー。ライムとかレモンっぽい風味はホップによるものらしい。コーンが入っており、その風味が強い。ライム風味とコーン風味の組み合わせで、他では出会ったのことない…

Bear Republic - Further Thru the Haze

ファーザー スルー ザ ヘイズ。アメリカのベアリパブリック。 → Bear Republic Brewing アルコール8%のダブルIPA。ヘイジーにしては濁り少なめ。結構ストロングで、松風味が強い典型的なやつ。うまーい。 Bear Republic - Further Thru the Haze

Upslope - India Pale Ale

インディア ペール エール。アメリカのアップスロープ製。 → Upslope Brewing アメリカンIPAにしては色が濃いめだが、味が濃いわけではない。フルーティーとかフローラルという感じではなく、落ち着いた風味にまとまっている。苦み強め。ドライ気味。うまー…

Four Winds - Featherweight

Featherweight。カナダのFour Winds製。 → Four Winds Brewing アルコール4.5%のセッションIPA。水のように飲みやすいですが、実はIBU 60なので後に苦味が残り、これがアクセントになります。うまーい。 Four Winds - Featherweight

ワイマーケット - ベルゴリズム

ベルゴリズム名古屋のワイマーケットブルーイング製。 → ワイマーケットブルーイング (Y.MARKET BREWING) 濁りの強いヘイジーIPA。グレープフルーツとかマンゴー系の風味。飲んだ後に調べたら、ベルジャンヘイジーIPAと書いてあった。なるほど、言われてみれ…

Roman Blanche

ローマン ブロンシュ。ベルギーのローマン醸造所(N.V. Brouwerij Roman)。アルコール4.6%ですっきり爽やかに飲みやすいベルジャンホワイト。オレンジピール、コリアンダーの他にレモンピールが入っていて、これが爽やかさをアップ。とてもうまーい。 Roman B…

Four Winds Brewing

Four Winds Brewingというのを買ってきましたよ。カナダのブリティッシュコロンビア州デルタだそうです。 度数低めで飲みやすい。 Featherweight - セッションIPA。水のように飲みやすいが、後に苦味が残る。 Elementary - アルコール4.5%で飲みやすいラガー…

Traquair House Brewery

トラクエアハウス醸造所というのを買ってきましたよ。トラクエアハウスというのは、スコットランドで最も古い継続的に人が住んでいる家だそうです。 160 Shilling Ale - スコッチエール。干しブドウのような芳醇な香り。 House Ale - ナッツに似た深い香り。…

レボブルーイング - モストヘイジーIPA

モスト ヘイジーIPA。神奈川県横浜市のRevo Brewing。 → REVO BREWING (レボ・ブルーイング) 強烈に濁ったヘイジーIPA。トロミまで感じます。ピーチ系かな。とてもうまい。 レボブルーイング - モストヘイジーIPA

レボブルーイング - サマーヴァイツェン

サマーヴァイツェン。神奈川県横浜市のRevo Brewing。 → REVO BREWING (レボ・ブルーイング) アルコール5%でゴクゴク飲めるドイツ風白ビール。夏らしくスッキリなのに、白ビールらしいバナナの風味はバッチリ。うまーい。 レボブルーイング - サマーヴァイツ…