2022-01-23から1日間の記事一覧

IB Brewing - Sunflower White

IB Brewing - Sunflower White。販売は広島県呉市のStory Agent。製造は山口県の山口地ビール。 → IB Brewing ローストされたひまわりの種を使用したヴァイツェン。確かにヴァイツェンの風味。そこに穀類らしい穏やかな味が加わっているのですが、これがひま…

せとうち 2022 India Pale Ale

せとうち 2022 India Pale Ale香川県高松市の株式会社瀬戸内。 → 株式会社瀬戸内 スタンダードなアメリカンIPA。アルコール6%。柑橘系のアロマでモルティ。なかなかの苦み。初醸造でこの完成度!うまーい。 せとうち 2022 India Pale Ale

Hopworks - Ferocious Citrus Blood Orange IPA

Ferocious Citrus Blood Orange IPAアメリカのホップワークス製。 → Hopworks Urban Brewery ブラッドオレンジが入ったIPA。アルコール6%。ホップはシトラ、カスケード、アマリロ。ホップの柑橘系の風味とブラッドオレンジの風味が融合。ちょっとヘイジーっ…

IB Brewing

IB Brewingというのを買ってきましたよ。西日本豪雨災害からの復興のために2021年にクラウドファンディングで200万円調達。販売は広島県呉市の株式会社Story Agent。買った二本の製造は山口県山口市の山口地ビール株式会社って書いてありますね。 Sunflower …

Oima Brewing

Oima Brewingというのを買ってきましたよ。神奈川県横浜市。オイマコーナーという店で造ってるらしい。 3種類飲みましたが、どれにも麻茎茶というのが入ってました。何故なんでしょうね。 IPA - スタンダードなアメリカンIPA。ちょっと青い苦みを感じる。 Mo…

長龍酒造

長龍酒造(ちょうりょうしゅぞう)というのを買ってきましたよ。奈良県。日本酒の会社ですが、2021年にクラフトビール事業を開始したそうです。 ライスラガー - 米の入ったアルコール5%のピルスナー。レモンのアロマ。 IPA - 米西海岸よりちょっとコクがある。…

株式会社瀬戸内

香川県の株式会社瀬戸内が製造するビールは、特定のブランド名がない。 せとうち2022シリーズは王道のビールで安定のうまさ。それ以外は委託醸造でバリエーション豊か。結構攻めてるビールもあります。 Far Yeast Brewingの東京醸造所で醸造を担当していた渡…