小樽ビールは、小樽市銭函の株式会社アレフのビールのブランドです。 この会社はハンバーグレストランの「びっくりドンキー」が有名ですね。 かなりドイツっぽいビールを作ってます。 ピルスナー - ちょい酸味。ちょいまったり。飲みやすいスタンダードな味…

北海道小樽市高島の北海道麦酒醸造株式会社。 どのビールも会社の名前が目立たない。 小樽麦酒 ピルスナー - キレ、苦み、酸味がほどよく、飲みやすい。超スタンダードなピルスナー。 小樽麦酒 アンバーエール - アンバーエールにしては、キリッと苦みが強い…

New Goldアメリカのスティルウォーター製。 → Stillwater Artisanal modern blonde aleと書かれています。飲んでみると、ベルジャン酵母で爽やかにスパイシー。アルコール6%ですが軽く飲めます。とてもうまーい。 Stillwater Artisanal - New Gold

エクスノボを買ってきましたよ。アメリカ産。 Aperture - ヘイジー ペールエール。濁りは少ない方ですが、味はとってもジューシー。 Eliot IPA - 松っぽい香り。スッキリした飲み心地。 Peale Haggard - ジャーマンスタイルピルスナー。麦芽のカラメル感と甘…

シュマッツ 炙りジャーマンボックポーター。ドイツのホヘンタナ製。 → シュマッツ・ビア・ダイニング まず普通の「ジャーマンボックポーター」が出てきて、店員さんが目の前で熱した鉄棒を突っ込んでジュ～っとやる。すると泡の感じが絶妙に。コーヒーやチョ…

Moon Dogというのを買ってきましたよ。オーストラリア産。 Magic EyePA - 主に松風味。ちょっと柑橘。 Magic EyePA II - トロピカルとオレンジのアロマでとってもフレッシュ。 Moon Dog Moon Dogのホームページはこちら。 https://moondogbrewing.com.au/ 輸…

臺虎精釀 Taihu Brewingというのを買ってきましたよ。台湾製。副原料が入ったビールが色々ありましたが、今回は麦芽、ホップしか書かれていないものを選びました。 臺虎生啤酒〈嗨〉 - 糖質0g。日本の糖質ゼロのビールと似たような味。 臺虎精釀IPA - アルコ…