横浜ベイブルーイング ベイヴァイス (Bay Weiss)。 → 横浜ベイブルーイング [2022/03/29] 正しいヴァイスは正しくうまい。完璧。 横浜ベイブルーイング ベイヴァイス [2020/04/26] 本格的なドイツ風白ビール。小麦の濃い風味に、ちょい酸味。うまい。 横浜ベ…

東北魂ビール 十と一歩岩手県のいわて蔵ビール。 → いわて蔵ビール アルコール5%のラガー。IBUKIホップで苦みを出してネルソンソーヴィンでアロマを出してるそうです。なるほど、軽い苦みがありながら上品な香り。うまーい。 いわて蔵 - 東北魂ビール 十と一…

ジャンボリーIPA名古屋のワイマーケット。 → ワイマーケットブルーイング (Y.MARKET BREWING) アロマが不思議。ハーブのような、スーッとした感じ。謎のうまさ。 ワイマーケット - ジャンボリーIPA

ダークラガー神奈川県横浜市のレボブルーイング。 → REVO BREWING (レボ・ブルーイング) ポーターのような甘いチョコ風味を感じさせつつ、スッキリとしたキレがあるのでやっぱりラガー。アルコール5%。とてもうまーい。 レボ ブルーイング - ダークラガー

モザイクパークアメリカのフォートポイント製。 → Fort Point シングルホップのペールエール。つまりホップがモザイクだけ。シングルホップはストレートな味わいでいいですね。苦み少なめだし、アルコール4.7%で飲みやすい。これぞアメリカンペールエール。…

リーゲレ醸造所 (Brauhaus Riegele)。 ドイツの老舗。 伝統的なビールとクラフトビールの両方を作ってる。 Aechtes Dunkel - 後から淡い芳ばしさが追ってくる。 Hefe Wiesse - かなりスッキリめで爽やか。バナナ香も爽やか。 Herren Pils - カラメル感がしっ…

ブデルシップ醸造所 (Buddelship Brauerei)というのを買ってきましたよ。ドイツのクラフトビールだそうです。 2021年からほとんどラガーのみを造っているそうです。 Pils - 麦の芳ばしさは控えめで、ホップのフルーティーさを強調。 IPL - ヘイジーIPAのよう…