2022-05-02から1日間の記事一覧

Ayinger

ドイツのアインガーは1878年設立のプライベートブルワリーだそうです。ドイツの場合、1878年だと歴史が浅いそうです。マジかよ。 Celebrator - 6.7%のドッペルボック。ズシっときます。 限定生ビール - 銘柄不明。度数不明。ドイツの正しいカラメル感。 Jahr…

Ayinger 限定生ビール

アインガー 限定生ビール。 → Ayinger 株式会社IEPによる提供。 https://iep.tokyo/ 横浜赤レンガ倉庫のヨコハマ フリューリングスフェストで飲みました。銘柄不明。度数不明。ドイツの正しいカラメル感。いやー、うまい。 Ayinger 限定生ビール

Gilde Brauerei

ドイツのギルド。2022年日本初上陸だそうですよ。情報不足で詳しいことはわかりません。 ドイツとアメリカに醸造所があり、飲んだ三種類は全部アメリカの方でした。でも間違いなくドイツの伝統的な味でしたよ。 ペールウィート - バナナ香全開。小麦の芳ばし…

Feldschlößchen Pilsner

フェルトシュレースヒェン ピルスナー。ドイツ。アルコール5%。色がすこーし濃いめで、穏やかな深みがありつつ、飲みやすい。かなりうまーい。 フェルトシュレースヒェンのサイトはこちら。 https://www.feldschloesschen.de/ Feldschlößchen Pilsner

Gilde アーボック

ギルド アーボック。ドイツから初上陸。 → Gilde Brauerei アルコール7%のストロングダークビール。最初に軽いアルコール感が来て、直後にコーヒー感が攻めて来る。甘みがないのでスルスルいっちゃう。とてもうまーい。 [追記] 調べたところ、ドイツのギルド…

Gilde ケラービア

ギルド ケラービア。たぶんRatskellerという銘柄だと思うが情報不足でよくわからない。 → Gilde Brauerei ドイツから初上陸。アルコール4.8%だけど、軽いアルコール感を伴う麦芽のカラメルっぽい芳ばしさがある。ひー、うまい。 [追記] どうやらアメリカの醸…

Gilde ペールウィート

ギルド ペールウィート → Gilde Brauerei 王道、ドイツの白ビール。バナナ香全開。小麦の芳ばしさバッチリ。正しくうまーい 。ドイツえらい。 [追記] どうやらアメリカの醸造所で作っているGilde Pale Wheatという製品と思われる。 Gilde ペールウィート

BRUNTONS

BRUNTONS。 横浜中華街にありますが、中華料理ではなくクラフトビールのお店です。4年前に元町で開業。2021年10月に中華街に移転。6タップのビールは興味深いものばかり 。瓶ビール、缶ビールも売ってます。 BRUNTONSのサイトはこちら。 http://www.bruntons…

Two Rabbits - ビラボンブラウンエール

ビラボンブラウンエール。滋賀県のTwo Rabbits製。 → 二兎醸造 (Two Rabbits Brewing) 柑橘系のホップのアロマがすごいブラウンエール。アルコール6%。ものすごくうまーい。大好き。 Two Rabbits ビラボンブラウンエール @ 横浜中華街のBRUNTONS

反射炉ビヤ - 生搾りレモンビール

生搾りレモンビール。静岡県の反射炉ビヤ。 → 反射炉ビヤ レモンがでしゃばらない。飽くまでも主体はエール。ゴールデンエールかペールエールにレモンの実と皮の風味が加わった感じ。とてもうまーい。 反射炉ビヤ - 生搾りレモンビール

横浜ベイブルーイング - スベトリーレジャーク

スベトリーレジャーク。神奈川県の横浜ベイブルーイング。 → 横浜ベイブルーイング [2022/05/02] この麦芽の芳ばしさはチェコ系か?ほんの少し樹脂感。アルコール4.8%だがしっかりした風味のピルスナー。とてもうまーい。 横浜ベイブルーイング - スベトリー…

254BeeR - 白楽IPA

白楽IPA。神奈川県の254BeeR製。 → 254BeeR & Restaurant 色が濃いめで麦芽の風味も濃いめ。それに負けない柑橘系のアロマ。とてもうまーい。 254BeeR - 白楽IPA @ 横浜中華街のBRUNTONS

沼津クラフト - リアルエール・マージーサイドESB

リアルエール・マージーサイドESB。静岡県の沼津クラフト製。 → 柿田川ブリューイング 沼津クラフト 横浜中華街のBRUNTONSだけのビール。リアルエールなので炭酸少なめ。苦み少なめ。ナッツのような芳ばしさ。うまーい。 沼津クラフト - リアルエール・マー…

你好 (横浜中華街)

[2022/05/02] 横浜中華街の你好。台湾料理です。安くてうまーい。 你好 [2007/05/03] 横浜中華街にある店「你好」。台湾系だそうだ。なんとまあ、ストレートなネーミング。 有名なのかどうか知らないが、目立たない場所にあるのでいつもそれほど待たずに入れ…