2022-06-18から1日間の記事一覧

金沢百万石ビール

金沢百万石ビール。石川県能美郡のわくわく手づくりファーム川北が造るビール。 Kanazawa IPA - ホップはたぶんカスケード。 コシヒカリエール - 上品な米の香りがするが甘ったるさはない。苦みも控えめ。 グランアグリ - アルコール5%のヴァイツェン。あま…

シュマッツ - ジャーマンラガー

シュマッツ ジャーマンラガー。 ドイツのホヘンタナ製。 → シュマッツ・ビア・ダイニング [2022/06/18] 麦のまろやかさがドイツ料理にマッチ。とてもうまーい。 シュマッツ - ジャーマンラガー [2021/11/16] メルツェンです。シュマッツ店内だとベストな温度…

シュマッツ ババリアヘレス

シュマッツ ババリアヘレス。シュマッツがドイツのホヘンタナと提携して醸造。 → シュマッツ・ビア・ダイニング [2022/06/18] 香りからしてこれはもうヘレス。最初に飲むビールに最適。アルコール5%でスルスルいける。とてもうまーい。 シュマッツ ババリア…

Frau Gruber - Haze Chaser

ヘイズ チェイサー。ドイツのFrau Gruber製。シュマッツにて提供。 → シュマッツ・ビア・ダイニング ドイツのクラフトビールですよ。軽い濁りでマンゴーとかのトロピカル系アロマ。アルコール8.2%の割にはアルコール感なし。とてもうまーい。 Frau Gruber - …

Echoes Brewing

Echoes Brewingというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 The Ripple IPA - 舌の上で穏やかな甘み。トロピカルと柑橘が合わさったアロマ。 The Wave DIPA - 柑橘系のアロマ。しっかりしたボディ。後から苦みがじんわり。 Echoes Brewingのサイトはこちら。 …

Oxbow Brewing

オックスボウ・ブルーイングというのを買ってきましたよ。アメリカ、メイン州。 なんと、ファームハウスエール専門の醸造所です。 Vestige - かすかなスモーク臭、かすかなワイルド感、軽い酸味で全体がよくまとまっています。 Firmhouse Pale Ale - 柑橘系…