2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧
Imperial Bay Pilsner神奈川県の横浜ベイブルーイング製。 → 横浜ベイブルーイング アルコール6.9%のピルスナー。度数が高いのでドライなのかと思ったら違った。コクがあって全体的に濃いめです。普通のベイピルスナーも濃いめなので、それを増強した感じ。…
ロボスアメリカのフォートポイント製。 → Fort Point アルコール6.9%のヘイジーIPA。なかなかの濁り。パッションフルーツとグレープフルーツのようなアロマ。とてもうまーい。 Fort Point - Lobos
Lush IPAアメリカのFremont製。 → Fremont Brewing アルコール7%の西海岸IPA。名前のとおりホップの青みがあって爽やか。青みはあっても苦みが強くなっていないのがポイント。軽い松風味もある。とてもうまーい。 Fremont - Lush IPA
Hazy IPA -春-奈良県の長龍酒造。 → 長龍酒造 アルコール7%。それほど濁ってません。松風味と甘みが強くて、ちょっとジューシー。うまーい。 長龍酒造 Hazy IPA -春-
せとうち2022 Kölsch Style香川県高松市の株式会社瀬戸内。 → 株式会社瀬戸内 王道のケルシュ。ケルシュらしい芳ばしさと甘み。アルコール4.7%で飲みやすい。完璧うまさ。 せとうち2022 Kölsch Style
インペリアルセゾンニュージーランドのアーバノート製。 → Urbanaut Brewing 軽い馬小屋臭がして間違いなくセゾンです。アルコール10%ですがアルコール感はありません。甘みがあって飲みやすいのは、小麦、糖、オーツ麦の効果でしょうか。爽やかにうまーい。…
Jughead神奈川県茅ヶ崎市のバーバリックワークス製。 → バーバリックワークス アメリカンダブルIPAだそうでアルコール7.5%ありますが、重さがなくてスイスイ飲めます。結構ヘイジーです。オレンジピールも入っていて柑橘系の爽やかさ。うまい。 バーバリック…
ヱビス プレミアムホワイト。サッポロビール製。 → サッポロビール [2022/03/20] 濁りのない白ビール。ドイツやベルギーではなくアメリカ風か。去年の白ワインを思わせるホップの他に、今年は柑橘のようなホップも入ってるらしい。小麦の甘い香りは控えめで…
阿啡正傳 (Coffee Rules Everything Around Me) 台湾のタイフーブルーイング。 → 臺虎精釀 (Taihu Brewing) アルコール6%のスタウト。特にコーヒーとかの副原料は入れてない正統派。コーヒーっぽい芳ばしさ。コクとか甘みは少ないほう。うまーい。 臺虎精釀 -…
Tokyo Baycoast IPAリオブルーイングが千葉で製造。 → リオ・ブルーイング・コー イーストコーストIPAだそうです。つまりヘイジーIPAですね。柑橘系の風味でジューシー。ベルギーっぽいスパイシーな感じがするのは酵母によるのか、コリアンダーか。アルコー…
No.5 (ナンバーファイブ)神奈川県のバーバリックワークス。 → バーバリックワークス ゴールデンエールと書かれていますが、一般的な透明タイプともベルギータイプとも違います。少し濁っていてちょっとジューシー。小麦麦芽の柔らかさ。柑橘系のアロマ。水の…
BEERSONIC × Hobo Brewing - PLaU Pale Ale製造者は香川県の株式会社瀬戸内。 → Hobo Brewing → 株式会社瀬戸内 直球のアメリカンペールエール。炭酸強めで刺激が爽やか。フルーティーで絶妙なアロマ。苦味少なめ。アルコール5.5%で飲みやすい。とてもうまー…
Magic EyePA IIオーストラリアのムーンドッグ製。 → Moon Dog アルコール7%の西海岸IPAですが結構ジューシーです。トロピカルとオレンジのアロマでとってもフレッシュ。甘みも感じます。松風味あり。とてもうまーい。 Moon Dog - Magic EyePA II
ごほうびあ ホワイトエール北海道麦酒醸造。 → 北海道麦酒醸造 これはドイツ風の白ビールですね。濁り少なめ。甘い甘いバナナ香が結構強い。とてもうまーい。 ごほうびあ ホワイトエール
Peale Haggardアメリカのエクスノボ製。 → Ex Novo Brewing ジャーマンスタイルピルスナーです。アルコール5.1%と低めで飲みやすいところがアメリカのピルスナー。それでも麦芽のカラメル感と甘みがしっかりしてジャーマンっぽい。とてもうまーい。 Ex Novo …
Laugh Bazooka IPAアメリカのストゥープ製。 → Stoup Brewing 典型的な西海岸IPAですね。松風味とトロピカル感。アルコール6.9%のストロング感。うまーい。 Stoup - Laugh Bazooka IPA
Sakamichi Brewing 2nd Anniversary IPA製造者は株式会社瀬戸内。 → 株式会社瀬戸内 アルコール6.5%でちょっと濁ったIPA。ホップがモザイク、シトラ、サブロなので、トロピカルと柑橘が複雑に混じった感じ。重さは少なめ。うまーい。 Sakamichi Brewing 2nd …
臺虎精釀IPA (Taihu IPA)台湾製。 → 臺虎精釀 (Taihu Brewing) アルコール6%のIPA。アメリカの西海岸IPAとおんなじ。軽い松風味にトロピカル系のアロマ。フルーティーな感じがちょっと弱めだが、これぐらいの方が中華料理に合うのかも。まあまあうまい。 臺…
Drum Roll神奈川県のバーバリックワークス製。 → バーバリックワークス アルコール5%のアメリカンペールエール。すこーし色が濃いめですこーし濁っている。色は濃いめでもロースト感、カラメル感は強くない。モルトの優しさを感じる。わずかなジューシー感。…
Õhtuエストニアのプヤラ製。 → Põhjala Brewery Õhtuと書いてオフトと読むらしい。オーツ麦とライ麦が入ったポーター。正統派の味わい。コーヒー感とチョコ感。マイルドな甘み。とてもうまーい。 Põhjala - Õhtu
ごほうびあ プレミアムピルスナー北海道小樽市の北海道麦酒醸造。 → 北海道麦酒醸造 麦芽の芳ばしさと甘みを感じます。同社の小樽麦酒 ピルスナーとの違いは不明。うまーい。 ごほうびあ プレミアムピルスナー
スティリアンウルフヘイジーIPAニュージーランドのアーバノート製。 → Urbanaut Brewing アルコール6%。濁りは少なめだけどしっかりジューシー。アロマはトロピカル系。軽い松風味。南半球特有の優しさは、どこから来るのか。とてもうまーい。 Urbanaut - St…
Magic EyePAオーストラリアのムーンドッグ製。 → Moon Dog 主に松風味。ちょっと柑橘。アルコール7%でちょっと重い。まあまあうまい。 Moon Dog - Magic EyePA
臺虎生啤酒〈嗨〉 (Taihu Draft High)台湾の臺虎精釀 (Taihu Brewing)製。 → 臺虎精釀 (Taihu Brewing) アルコール5%、糖質0gだそうです。飲んでみると日本の糖質ゼロのビールと似たような味です。悪くないですね。 臺虎生啤酒〈嗨〉
アリアリオブルーイングが千葉で製造。 → リオ・ブルーイング・コー アルコール5.5%のニューイングランドIPA。オーツ麦由来と思われるまろやかさがあります。柑橘系のアロマで爽やか。とてもうまい。 リオ ブルーイング - アリア
エリオットIPAアメリカのエクスノボ製。 → Ex Novo Brewing 鼻を近付けると松っぽい香りですが、飲んでみると樹脂っぽさは少なくてスッキリした飲み心地。この上品なホップの風味は南半球っぽいと思ったらギャラクシーが入ってました。なかなかうまい。 Ex N…
Uus Maailmエストニアのプヤラ製。 → Põhjala Brewery アルコール4.7%のセッションIPA。軽い濁りがあって味わいはとってもジューシー。スッキリ爽やかなグレープフルーツ感。これぞ北欧の飲みやすさ。うまーい。 Põhjala - Uus Maailm
カガヤキウィートセブン富山県の城端麦酒。 → 城端麦酒 ウィートIPAだそうです。アルコール7%。アメリカンウィートらしいスッキリさと甘みを感じますが、それよりも柑橘系の苦みが強いです。原材料に茶葉があるので、これの苦みもあります。うまい。 カガヤ…
小樽ビールは、小樽市銭函の株式会社アレフのビールのブランドです。 この会社はハンバーグレストランの「びっくりドンキー」が有名ですね。 かなりドイツっぽいビールを作ってます。 ピルスナー - ちょい酸味。ちょいまったり。飲みやすいスタンダードな味…
北海道小樽市高島の北海道麦酒醸造株式会社。 どのビールも会社の名前が目立たない。 小樽麦酒 ピルスナー - キレ、苦み、酸味がほどよく、飲みやすい。超スタンダードなピルスナー。 小樽麦酒 アンバーエール - アンバーエールにしては、キリッと苦みが強い…