2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

いわて蔵ビール 三陸 牡蠣のスタウト

いわて蔵ビール 三陸 牡蠣のスタウト。岩手県。 → いわて蔵ビール 王道のオイスタースタウト。コクといい芳ばしさといい、絶妙。日本食にあう。とてもうまーい。間違いない。 いわて蔵ビール 三陸 牡蠣のスタウト

ホッピービバレッジ 日本橋ビール

日本橋ビール。東京都のホッピービバレッジ製。 →ホッピービバレッジ アルコール6%のラガー。ラガーにしてはちょっと色が濃いめ。色が濃いめにしては淡麗。うまーい。 ホッピービバレッジ 日本橋ビール

箱根ビール 足柄ヴァイツェン

箱根ビール 足柄ヴァイツェン。神奈川県の鈴廣かまぼこ製。 → 箱根ビール 濁りは少なめ。適度なバナナ香に適度な酸味。王道のヴァイツェン。うまーい。 箱根ビール 足柄ヴァイツェン

金沢百万石ビール - コシヒカリエール

金沢百万石ビール コシヒカリエール。石川県。 → 金沢百万石ビール アルコール4.5%。米が入ったピルスナーは沢山ありますが、これはエール。色合いからしてブロンドエールです。上品な米の香りがするが甘ったるさはない。苦みも控えめ。上品にまとまっていま…

反射炉ビヤ - 彩り Orange Haze

彩り Orange Haze静岡県の反射炉ビヤ。 → 反射炉ビヤ ブラッドオレンジ、黄金柑、湘南ゴールドが入ったアルコール6%のヘイジーIPA。ブラッドオレンジと日本のみかんのアロマが半々。苦み少なめ。もうこれはジュース。とてもうまーい。 反射炉ビヤ - 彩り Ora…

Sierra Nevada - Sunny Little Thing

サニー リトル シング。アメリカのシエラネバダ製。 → Sierra Nevada オレンジとグレープフルーツが入ったアルコール5%のウィートエール。舌の上でクリーミーな柔らかさを感じるが乳糖は入ってない。小麦とオーツによるものか。クリーミー感とフルーツ感です…

Het Nest - Poker Face

Poker Faceベルギーのヘトネスト製。 → Het Nest アルコール5.5%のベルギー白ビール。スッキリ爽やか、スパイシーでわずかにワイルド。とてもうまーい。 Het Nest - Poker Face

強羅ブリュワリー Hazy Juice

強羅ブリュワリー Hazy Juice。神奈川県。 → 強羅ブリュワリー グレープフルーツが入ったヘイジーIPA。アルコール5%。ヘイジーIPAのアロマよりグレープフルーツのアロマが強い。すっきりしたグレープフルーツジュースにちょっとヘイジーIPAを混ぜたような感…

ベアレンビール ザ・デイ ジャパニーズ・シトラス・ラガー

ザ・デイ ジャパニーズ・シトラス・ラガー。岩手県のベアレン製。 → ベアレン醸造所 かぼすが入ったアルコール5%のラガー。何の違和感もなく、かぼすの風味がラガーに調和。苦みもかぼす由来で爽やか。暑い日に最適。これはかなりうまい。 ベアレンビール ザ…

金沢百万石ビール

金沢百万石ビール。石川県能美郡のわくわく手づくりファーム川北が造るビール。 Kanazawa IPA - ホップはたぶんカスケード。 コシヒカリエール - 上品な米の香りがするが甘ったるさはない。苦みも控えめ。 グランアグリ - アルコール5%のヴァイツェン。あま…

シュマッツ - ジャーマンラガー

シュマッツ ジャーマンラガー。 ドイツのホヘンタナ製。 → シュマッツ・ビア・ダイニング [2022/06/18] 麦のまろやかさがドイツ料理にマッチ。とてもうまーい。 シュマッツ - ジャーマンラガー [2021/11/16] メルツェンです。シュマッツ店内だとベストな温度…

シュマッツ ババリアヘレス

シュマッツ ババリアヘレス。シュマッツがドイツのホヘンタナと提携して醸造。 → シュマッツ・ビア・ダイニング [2022/06/18] 香りからしてこれはもうヘレス。最初に飲むビールに最適。アルコール5%でスルスルいける。とてもうまーい。 シュマッツ ババリア…

Frau Gruber - Haze Chaser

ヘイズ チェイサー。ドイツのFrau Gruber製。シュマッツにて提供。 → シュマッツ・ビア・ダイニング ドイツのクラフトビールですよ。軽い濁りでマンゴーとかのトロピカル系アロマ。アルコール8.2%の割にはアルコール感なし。とてもうまーい。 Frau Gruber - …

Echoes Brewing

Echoes Brewingというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 The Ripple IPA - 舌の上で穏やかな甘み。トロピカルと柑橘が合わさったアロマ。 The Wave DIPA - 柑橘系のアロマ。しっかりしたボディ。後から苦みがじんわり。 Echoes Brewingのサイトはこちら。 …

Oxbow Brewing

オックスボウ・ブルーイングというのを買ってきましたよ。アメリカ、メイン州。 なんと、ファームハウスエール専門の醸造所です。 Vestige - かすかなスモーク臭、かすかなワイルド感、軽い酸味で全体がよくまとまっています。 Firmhouse Pale Ale - 柑橘系…

箱根レッド

箱根レッド。神奈川県の黄金井酒造。さがみビールを造っているところですね。 → 黄金井酒造 さがみビール レッドエールかと思ったら、アルトBEERって書いてありますね。さがみビール アルトと同じビールかも。定番のアルトの味わい。アルコール5%で気軽に飲…

Chouffe Soleil

シュフ・ソレイユベルギーのアシュフ醸造所。 → Duvel Moortgat クリーンな色合い。小麦っぽい香り。ベルギー酵母のスパイシー感。アルコール6.0%で軽やかに飲めます。とてもうまーい。 Chouffe Soleil

オリオン ザ・ドラフト 夏いちばん 氷温貯蔵

オリオン ザ・ドラフト 夏いちばん 氷温貯蔵。 → オリオンビール 気温が上がってきたので飲んじゃいますよ。アルコール5%。夏向けにドライなのかと思ったら、ちょっと甘いです。甘ったるいまでいかないので夏にグビグビ飲めます。うまーい。 オリオン ザ・ド…

エチゴビール - 箱根献上ビール

箱根献上ビール。新潟のエチゴビール製。 →エチゴビール アルコール5%のピルスナー。麦の香ばしさ。先日飲んだ「富士献上ビール」と同じ味ですね。そして「エチゴビール ピルスナー」とも同じ。安心のうまさ。 エチゴビール - 箱根献上ビール

箱根ビール - 小田原エール

箱根ビール 小田原エール。神奈川県小田原市の鈴廣かまぼこ製。 → 箱根ビール かまぼこに合うビールだそうです。ホップがフルーティーながら色が濃くて、アンバーエールやレッドエールの落ち着いた風味。日本食に合いますね。アルコール5%。とてもうまーい。…

網走ビール - 網走アルチザンエール

網走アルチザンエール。網走ビール製。 → 網走ビール ヴァイツェン&IPAだそうです。6%。意外と色が濃くて濁っています。確かにヴァイツェンの香りですが、5種類のモルトに更にオーツ麦も入っているので複雑。ホップのフルーティー感はありますが苦みは少なめ…

Arrogant Consortia - Arrogant Bastard Ale

アロガント バスタード エール。アメリカのStoneの別ブランド、Arrogant Consortia名義。 → Stone Brewing レッドエールっぽい焙煎香だが、それよりも柑橘系の苦みが強烈。アルコール7.2%。うまい。 Arrogant Consortia - Arrogant Bastard Ale

ヘリオス ユキノチカラ 白ビール

ユキノチカラ 白ビール。 沖縄のヘリオスが岩手の沢内醸造所で製造。 → ヘリオス酒造 [2022/06/14] クリアな白ビール。アルコール5%。バナナ香とかスパイシーな香りがないので、アメリカンウィートですかね。小麦の芳ばしい香りがはっきりとします。酸味強め…

Magic Rock - Dark Arts

Dark Artsイギリスのマジックロック製。 → Magic Rock Brewing コーヒー感とチョコ感で王道のスタウト。6.0%。適度な苦みに適度な甘み。文句なしでうまい。 Magic Rock - Dark Arts

Lone Pine - Time and Temp

タイム アンド テンプアメリカのローンパイン製。 → Lone Pine Brewing 4.8%のアメリカンラガー。トウモロコシのヒゲ茶の風味。原材料には麦芽、ホップとしか書かれていませんが、調べたらトウモロコシ入り。イタリアやスペインのコーン入りより明確なトウモ…

伊勢角屋麦酒 IPA

伊勢角屋麦酒 IPA。三重県伊勢市。 → 伊勢角屋麦酒 [2022/06/13] イセカドの定番の缶が発売。アルコール6.5%。スタイルとしては米西海岸IPAですが、アメリカ製と比べるとしっかりした風味。アメリカだとモザイクとかシトラを選ぶところをカスケードとかにし…

Lone Pine - Mosaic Double Dry Hopped Oh-J

モザイク ダブルドライホップド オージェイ。アメリカのローンパイン製。 → Lone Pine Brewing オレンジ色のラベルのOh-Jもありますが、こっちの青色ラベルはDDHなんですね。アルコール8.1%で軽い樹脂感のヘイジー。モザイクホップのアロマがバッチリ。とて…

エチゴビール - 富士献上ビール

富士献上ビール。よく見たら製造者は新潟のエチゴビール。 → エチゴビール アルコール5.0%。これは王道のピルスナーですね。麦の甘い芳ばしさ。とてもうまい。エチゴの普通の「ピルスナー」と同じビールじゃないかなあ。 エチゴビール - 富士献上ビール

Stone - Enjoy By 07.04.22 Tangerine & Pineapple IPA

エンジョイバイ 07.04.22 タンジェリン&パイナップルIPA。アメリカのストーン製。 → Stone Brewing タンジェリンとパイナップルが入ったIPA。アルコール9%なのにアルコール感なし。ホップよりフルーツのアロマが強い。柑橘類の味と苦み。そこにパイナップル…

箱根ビール - 箱根ピルス

箱根ピルス。神奈川県小田原市の箱根ビール醸造所製。 → 箱根ビール 王道のピルスナー。アルコール5.5%。麦芽の芳ばしさとザーツ産ホップのアロマ。苦みも適度。正しくうまーい。 箱根ビール - 箱根ピルス