ブリッジング&ボンディングアメリカのFair StateがThird Spaceとコラボ。 → Fair State co-op とてもうまーい。アルコール6.4%のIPA。IPAといっても、セゾンのようなベルギーっぽい酵母の風味がします。パイナップルとかのトロピカルなアロマ。トウモロコシ…

マツモト・キャッスル スタウト長野県の松本ブルワリー。 → 松本ブルワリー かなりうまーい。アルコール6.0%のスタウト。濃すぎない。強すぎない。焙煎による芳ばしさはしっかりしているのに、まろやか。 マツモト・キャッスル スタウト

ブリュー フリー オア ダイ コールドIPAアメリカの21st Amendment製。 → 21st Amendment Brewery とてもうまーい。アルコール6.5%。すっきりした典型的なコールドIPA。 21st Amendment - Brew Free! Or Die Cold IPA

年貢静岡県のフジヤマハンターズビール製。 → フジヤマハンターズビール まあまあうまい。ライスIPAだそうです。米と柚子ピールが入ってアルコール6%。あんまりIPAという感じはしません。濃色で濁っており、イングリッシュペールエールに近いかも。柚子の味…

Kibuna IPA栃木県宇都宮市のファーマーズ・フォレスト製。 → ファーマーズ・フォレスト / ろまんちっく村クラフトブルワリー とてもうまーい。大好き。アルコール6%のIPA。パイナップルとかのトロピカルなアロマ。軽い松風味。アメリカ製の西海岸IPAみたいで…

Poppelsというのを買ってきましたよ。スウェーデン産。 Tropical IPA - アルコール6.5%。ヘイジー気味。パイナップルジュースみたいな甘みのある味。 New England IPA - アルコール7%。ブドウとトロピカルを感じる風味。 Poppels Bryggeriのサイトはこちら。…

静岡県富士宮市の株式会社FARMENTのフジヤマハンターズビール。 年貢 - ライスIPAだそうです。米と柚子ピールが入ってアルコール6%。 森のたね - アルコール5%でクロモジが入ったセゾン。セゾンの風味がキツすぎず飲みやすい。 Mt. FUJI ALE - アルコール5.5…

ウィングティップアメリカのリビジョンがHorus Aged Alesとコラボ。 → Revision Brewing 間違いないうまさ。アルコール6%の米西海岸IPA。トロピカルで柑橘で松っぽい。これぞリビジョン。私の愛したリビジョン。 Revision - Wing Tip

カリフォルニア ラブアメリカのスモッグシティ製。 → Smog City Brewing かなりうまーい。ブドウとオレンジピールが入ったアルコール7.7%のレッドエール。ブドウとオレンジピールは軽く添えた程度の風味で、レッドエール本来の風味がメイン。ちょっと強めの…

国産原料100%ビール京都の黄桜。 → 黄桜 とてもうまーい。ストレートなネーミングなので典型的なピルスナーなのかと思ったら、違った。ホップの風味が特徴的です。カスケードが強めなのかな。爽やかな酸味があります。苦みは少なめです。アルコール5%。 黄桜…

Windowmaker IPAカナダのBackcountry製。 → Backcountry Brewing とてもうまーい。これはヘイジーIPAですね。かなりの濁りで濃いめ。トロピカル系の風味。6.7%のアルコール感。 Backcountry - Windowmaker IPA

Famille三重県伊勢市のひみつビール製。 → ひみつビール うまーい。さつまいもが入ったファームハウスエール。なんだか清酒酵母のような風味がするので、ファームハウスエールじゃなくて日本酒っぽいです。さつまいもの香りもちょっとありますが、甘くはあり…

ブリュー フリー オア ダイ ヘイジーIPAアメリカの21st Amendment製。 → 21st Amendment Brewery とてもうまーい。アルコール6.5%。ヘイジーにしては濁り少なめだけど、ちゃんとジューシー。柑橘系のアロマ、柑橘系の苦みもあります。 21st Amendment - Brew…

サントリー プレミアムモルツ 香るエール。 → サントリー [2023/03/12] とてもうまーい。最近味が代わったそうですが、1年ぶりに飲むので比較できない。香水のようなモワッと感が減ってスッキリしたような。 ザ・プレミアム・モルツ 香るエール [2022/02/09]…

セント・ベルナルデュス・トーキョーベルギーのセント・ベルナルデュス醸造所。 → St.Bernardus ものすごくうまーい。アルコール6.0%のベルジャン白ビール。ベルジャン酵母のスパイシー感にコリアンダーとタラゴンのスパイシー感が追い打ち。これぞ本場ベル…

ブリュー フリー オア ダイ IPAアメリカの21st Amendment Brewery製。 → 21st Amendment Brewery ものすごくうまーい。アルコール6.8%のIPA。クリアでトロピカル、そして松風味。典型的で間違いない西海岸IPAですね。 21st Amendment - Brew Free! Or Die IPA

De WitteカナダのDageraad製。 → Dageraad Brewing とてもうまーい。パッションフルーツピューレが入ったウィートエール。アルコール5.2%。ちょっと酸っぱいパッションフルーツが違和感なくマッチ。 Dageraad - De Witte

トウェンティーファースト アメンドメントというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 Brew Free! Or Die IPA - アルコール6.8%のIPA。クリアでトロピカル、そして松風味。 Brew Free! Or Die Hazy IPA - アルコール6.5%。柑橘系のアロマ、柑橘系の苦みもあり…

American Wheat Ale神奈川県横浜市のナンバーナイン製。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー これはうまーい。アルコール4.5%でとことん飲みやすい。ほんのわずかな松の感じがアクセントになっている。 ナンバーナイン - American W…

Sandland三重県伊勢市のひみつビール。 → ひみつビール とてもうまーい。アルコール7%のジューシーIPA。スペルト小麦を使っているらしい。小麦の優しい甘みが桃っぽいアロマと融合。ほんのわずかに草っぽい香りもある。結構めずらしい味だと思います。 ひみ…

GrouchカナダのDageraad製。 → Dageraad Brewing とてもうまーい。アルコール5.0%のペールエール。ベルギー酵母のスパイシー感と麦の甘いコク。ベルジャンブロンドでも西海岸ペールエールでもない、他にはない珍しいバランス。 Dageraad - Grouch

33B-EXP.001.Mk I DRYHOPPED PILSNER (ドライホップドピルスナー)カナダの33 Brewing Experiment。 → 33 Acres Brewing とてもうまーい。アルコール4.8%。ホップのフルーティー感は強すぎず、苦みも強すぎず、軽く飲めます。麦の香りもしますよ。 33B-EXP.00…

BurnabarianカナダのDageraad製。 → Dageraad Brewing とてもうまーい。belgian-style table beerだそうです。テーブルビールって何？ベルギー酵母のスパイシー感が強すぎない。小麦の甘い香りとコリアンダーの香り。ちょっとまろやかなのはオーツ麦か。アル…

Ridgerunner PilsnerカナダのBackcountry製。 → Backcountry Brewing とてもうまーい。米とかコーンみたいな穀類の風味を感じたけど、原材料は麦芽とホップだけでした。IBU33ですが苦みがしっかりしてます。アルコール5%。 Backcountry - Ridgerunner Pilsner

Trailbreaker Pale AleカナダのBackcountry製。 → Backcountry Brewing とてもうまーい。かなり濁っていてトロピカル系の風味。見た目はガツンときそうですが、アルコール5%だし苦みも少なく樹脂っぽさもないのでスルスル飲めてしまいます。 Backcountry - T…

グリーンフラッシュ ヘイジー ウェストコーストIPAアメリカ産。 → Green Flash Brewing ものすごくうまーい。トロピカル系の風味で極めてジューシー。くどくならずに飲みやすい。アルコール6.5%。 Green Flash - Hazy West Coast IPA

ラロガントという醸造所が作るビールがラロガント。ベルギー製。 → L'Arogante なかなかうまーい。アルコール7.2%のベルジャンブロンド。スッキリ爽やかで飲みやすい。と、思ったら後から苦みがきます。後を引く苦さです。 L'Arogante

ゆずのかほり神奈川県小田原市の箱根ビール醸造所製。 → 箱根ビール ストレートに柚子。麦より柚子優先という感じ。フレッシュ＆爽やか〜。 箱根ビール - ゆずのかほり

佐賀アームストロング - Sagan Salute ストロングバーレー 佐賀県佐賀市の佐賀アームストロング製。 → 佐賀アームストロング醸造所 アルコール10%のバーレーワインだけどハイアルを主張してこない。上品でありながら濃い。いや、濃さをオモテに出さない。木…

東京のDevilCraft Brewing。 エンジェル クラッシュ - アルコール6.7%のブロンドIPA。柑橘の風味、苦みが鮮明。 ニュー ウェイ ウェスト - アルコール7.7%の西海岸IPA。柑橘の苦みが全開。 シトラ サンシャイン - アルコール5.3%のカリフォルニアピルスナー…