スープカレーとバク @ Sapporo

札幌の某店のスープカレー。うまい。

かつて何度か自分でスープカレーを作ってみたが、ことごとく失敗している。

ハウスとかS&Bとかの普通のルゥでは、スープカレーを作るのは困難である。

スープカレー専用のカレー粉も売っているが、あまりにもイージーなので試していない。

先日、一つのアイディアが浮かんだので、今度試してみる。