エビナビール うっぷんIPA。
神奈川県海老名市のエビナビール。
[2019/11/28]
以前、タップで飲んだときと印象がちがう。ちょっと濃いめのアメリカンIPAという感じ。
うまいけど、わずかに納豆のような匂いがする。劣化によるオフフレーバーか。ジアセチル酸?
[2019/08/16]
アメリカンIPAの味でありながら、エビナビール特有の穏やかさもベースに感じる、他になさそうなIPA。
最初に苦みとフルーティーさがきて、後に苦みと深みが残ります。
コレは唯一無二。更に飲んで研究すべき。