2020-02-23 Founders - CBS ビール ファウンダーズ CBS。アメリカ産。 → Founders Brewing バーボンの樽で熟成させたインペリアル・スタウト(度数の高い黒ビール)。原材料が麦芽、ホップ、メープルシロップ、チョコレート、オーツ麦、コーヒー。やたらと凝ったビールだが、ちゃんとまとまっている。 シロップが入っているかといって、甘ったるいわけではない。 メープルシロップとチョコレートの風味はしつこくない。オーツ麦が穏やかな深みを出している。コーヒーが全体を絞めている。アルコール分11.3%でバーボンの風味が高級感を出している。なかなか見事にうまい。 Founders - CBS
