あきた吟醸ビール。
秋田あくらビール製。
→ 秋田あくらビール
[2024/08/25]
とてもうまーい。大好き。
小麦麦芽が50%以上で米も入ってアルコール5.0％。かなりの濁り。
小麦の柔らかさがいい感じ。爽やかにフルーティーなのは酵母由来？スッキリ感は米由来？
独特ですね。
[2020/04/18]
吟醸というから日本酒酵母かと思ったら、そうではない。
秋田県立大学と共同開発の酵母を使った白ビール。
沈殿物の量がすごい。ドイツとかベルギーと違って爽やかなので、アメリカンウィートに近いのか。
うまい。
