伊勢角屋麦酒 - Amazake Hazy IPA ZAKU

Amazake Hazy IPA ZAKU (アマザケ ヘイジー アイピーエー ざく)
伊勢角屋麦酒と清水清三郎商店のコラボ。

伊勢角屋麦酒

「作」と書いて「ざく」と読むらしい。

酒粕酒米清酒3号酵母を使っているそうだが、日本酒の味がするわけではない。
ヘイジーIPAの柑橘系の刺激を穏やかにして、まろやかにした感じ。

イセカドは、いつもながら攻めたビールを造りますね。

うまい。

f:id:K-HAT:20200418181337j:plain

伊勢角屋麦酒 - Amazake Hazy IPA ZAKU