Societe - The Harlot

ザ・ハーロット。
アメリカのソサエティブルーイング製。

Societe Brewing

ブロンドエールなんだけど、チェコピルスナーっぽい苦味がある。
これはホップがザーツじゃないかと思って調べたところ、ベルジャン酵母を使ってピルスナーのレシピで醸造したそうだ。ホップもザーツが入ってる。

変化球のうまさ。

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Societe - The Harlot