反射炉ビヤ - ファーム・葡萄・セゾン ~オレンジ2021~

ファーム・葡萄・セゾン ~オレンジ2021~
静岡の反射炉ビヤが栃木のココ・ファーム・ワイナリーとコラボ。

反射炉ビヤ

オレンジ色のワイン用葡萄の果皮に付着した自然酵母のみで発酵。ベルジャン酵母の風味はない。
葡萄風味がとても素直。酸味も葡萄由来で素直。苦みなし。
これはうまい。

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反射炉ビヤ - ファーム・葡萄・セゾン ~オレンジ2021~