2022-08-21 イサナブルーイング×松江ビアへるん 吟醸ヴァイツェン 島根産佐香錦 ビール 吟醸ヴァイツェン 島根産佐香錦。イサナブルーイング(東京)の米麹使用「吟醸ヴァイツェン」製法と松江ビアへるん(島根)の「濃厚ヴァイツェン」製法のコラボ。 → イサナブルーイング → 島根ビール 最初に日本酒の強い香り。次にヴァイツェンの香り。もはや日本酒なのかビールなのかわからない。濃厚。アルコール9.5%。うまい。 イサナブルーイング×松江ビアへるん 吟醸ヴァイツェン 島根産佐香錦