254BeeR & Restaurant

254BeeR & Restaurant。
神奈川県。
東急東横線 白楽駅 徒歩1分。
15時オープンの店に15時5分に入店したら既に3組先客がいて、内1組は家族連れ。馬刺しがうまい。
2人が昭和54年生まれなので、254。ひつじ年なのでひつじのロゴ。
自家製ビール多数で、かなりの気合を感じます。
色が濃いめのビールが多く、酵母もベルジャンだったりして、単なる米西海岸とは違う。
研究したい。

 

白楽IPA - 色が濃いめで麦芽の風味も濃いめ。それに負けない柑橘系のアロマ。

こもれび - アルコール6%のセゾン。ドライフルーツのようなアロマにセゾンのスパイシー感。

7 Days IPA - 色がちょっと濃いアメリカンIPAという感じ。

Peated Red - 歯医者さんの待合室のアロマ。

Brick Tone - アンバーだけど酵母がベルジャンなのか、爽やか。

さまくろ - アルコール4.6%のスタウト。

254BeeR & Restaurant

自家製ビール