254BeeR & Restaurant。
神奈川県。
東急東横線 白楽駅 徒歩1分。
2人が昭和54年生まれなので、254。ひつじ年なのでひつじのロゴ。
攻めてる姿勢を感じるが、むやみに過激にせず飲みやすいビール多数。
馬肉にこだわった料理多数。
白楽IPA - 色が濃いめで麦芽の風味も濃いめ。それに負けない柑橘系のアロマ。
こもれび - アルコール6%のセゾン。ドライフルーツのようなアロマにセゾンのスパイシー感。
7 Days IPA - 色がちょっと濃いアメリカンIPAという感じ。
Peated Red - 歯医者さんの待合室のアロマ。
Brick Tone - アンバーだけど酵母がベルジャンなのか、爽やか。
さまくろ - アルコール4.6%のスタウト。
うたたね - ドライホップのセゾン。オレンジっぽいアロマ。
夕凪Amber - 意外と優しく甘くマッタリとうまい。
S54 - セゾンらしい爽やかさですが、何か落ち着いた感じもあります。
Brown Porter - 香りも味もチョコレート。
コッツウォルズ - アルコール5%のペールエール。イギリス風の芳ばしさですがビター感は少なめ。
LAGER TIME - アルコール4.5%。爽やかな草原の香り。
あかむぎ - ゴクゴク呑んじゃうアルト。
Sheep & Sheep - アルコール6.5%のヘイジーIPA。グループフルーツ感、レモン感がバッチリ。
ひつじ雲 - アルコール5.5%のウィートエール。とても優しい。軽く青リンゴっぽい。
From Now On - アルコール5%のベルジャンペールエール。優しく飲みやすい濃色ビール。
