THE BLISS BREWERY & DINING
横浜の馬車道駅から徒歩数分。結婚式場の1階。
オシャレな店内。
自家醸造ビール6種のうち2種がレギュラービールだが、これのスタイルがサワーとセゾン。興味深い女子優遇チョイス。
料理を邪魔せずも脇役にはならない。
ランチセットはボリュームしっかり。価格も悪くない。
Instinct - アルコール6.1%のアメリカンIPA。セッションIPAかと思うほど飲みやすい。
Bliss - アルコール4.5%のブリュットサワー。グレープフルーツを入れたシャンパンのよう。
Herbstnebel - アルコール5.3%のヴァイツェン。絶妙なバナナ香、クローブ感。酸味も上品。
Upbeat -ゆずきち- - ゆずきちという柑橘と山椒を使ったアルコール6.2%のセゾン。
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