パシフィックブルーイングを買ってきましたよ。
神奈川県茅ヶ崎市。
パシフィックIPA - ホップのアロマはあまり強調されていないし、麦の風味も強くない。
Mirage - アルコール7.5%のベルジャンIPA。樹脂っぽい渋いにおい。
Wald - これぞシュバルツって感じ。苦みは焙煎によるものとホップによるものの両方。
Metal Work - アルコール8.0%のダブルIPA。柑橘系の風味でしっかり濃い。
Yeedle - アルコール5.0%のピルスナー。ホップのフルーティー感もすごい。柑橘系ですかね。
Larges - アルコール6.0%のIPL。柑橘っぽい風味。僅かに松。そしてジンワリくる苦み。
Tutu - アルコール4.5%のケルシュ。ケルシュの芳ばしさは軽め。そこに柑橘系の風味が加わって爽やか。
Hale - 宮城県産ひとめぼれを使ったアルコール5.5%のIPA。フルーティー感でありながら、米のスッキリ感でドライ。
Quotidie - アルコール4.5%のケルシュ。飲みやすいのに、ケルシュの芳ばしさがバッチリ。
麦秋 - Early Summer Weisseだそうです。アルコール4.5%。ベルギー酵母のスパイシー感と草原っぽい香り。
OHAYO! - アルコール4.0%のセゾン。結構ワイルドで本格的な酵母感！
OYASUMI.. - アルコール7.0%のGood Night Saison。注いだら黒いのでびっくりした。コーヒー&チョコの味に、鼻から抜けるスパイシーなセゾンの香り。
Himmel - アルコール4.5%のヘレスラガー。とってもグラッシー。飲みやすい。
Påshe - アルコール4.0%のスプリングサワーエール。丁度よい酸味。ハーブっぽい香り。
Zwickle Pils - アルコール分5.0%のピルスナー。牧草っぽい風味。レモンっぽさもある。
パシフィックブルーイングのサイトはこちら。
https://www.instagram.com/passificbrewing/
[PEPOWN]
PEPOWN (ピーポン)
パシフィックブルーイングのお店。
茅ヶ崎駅から徒歩数分。
6タップ中3タップが自家醸造でした。フードもあります。
ビールによってグラスが違うというこだわりですよ。
