銀河高原ビールは、2020年3月まで岩手県沢内村で醸造していた醸造所。
数種類のビールを作っていました。
2020年4月からは「銀河高原ビール 小麦のビール」の缶ビールだけを長野県軽井沢町のヤッホーブルーイングで製造しています。
これ以外のビールは工場閉鎖に伴い製造終了になりました。
閉鎖後の工場は沖縄のヘリオス酒造が買い取り、「ユキノチカラ」のシリーズを製造しています。
→ ヘリオス酒造
ほぼ全部のビールで小麦を使っていました。(※ペールエールだけは使ってないかも。)
つまり白ビールだが、ドイツのビール純粋令に従って麦芽、ホップ、水しか使っていない。ベルジャン風のオレンジピールとかコリアンダーは入れてないってことです。
正統派ドイツビールを厳格に守ってる感じでした。
瓶ビールがなくなったので、この青い瓶も入手できません。
うちでは花瓶として活躍中。
