ホフブロイはドイツのミュンヘンにある国営の醸造所。
1589年設立。
ビールを国営で作るところがドイツのすごいところ。
ピルスナー、マイボック、デュンケルなど、ドイツの伝統のスタイルのビールを一通りだしている。
特に、オクトーバーフェスト用があるところが本場ですね。どれもこれもドイツ伝統の味。文句なし。
Original - 定番ピルスナー。
Maibock - キレもあるがしっかりした香り高さ。
Dunkel - 深く深く香りながらも飲みやすい。
Hefe Weizen - 芳醇。これぞドイツの白ビール。
Münchner Weisse -深みがありながらも穏やかで飲みやすい。
Oktoberfestbier - メルツェン。スッキリしてるが軽いわけではない。
Gschmeidig Gehopfter Hallodri - 限定品のメルツェン。
Fantasie Gehopfter Hallodri - 限定品。カラメル感も感じつつ、スッキリ飲みやすい。
Schwarze Weisse - 小麦の芳ばしさ。芳醇。すこーしワイルド。
ホフブロイのサイトはこちら。
https://www.hofbraeu-muenchen.de/
