Hofbräu

ホフブロイはドイツのミュンヘンにある国営の醸造所。

1589年設立。

ビールを国営で作るところがドイツのすごいところ。

ピルスナーマイボックデュンケルなど、ドイツの伝統のスタイルのビールを一通りだしている。

特に、オクトーバーフェスト用があるところが本場ですね。どれもこれもドイツ伝統の味。文句なし。

 

Original - 定番ピルスナー

Maibock - キレもあるがしっかりした香り高さ。

Dunkel - 深く深く香りながらも飲みやすい。

Hefe Weizen - 芳醇。これぞドイツの白ビール

Münchner Weisse -深みがありながらも穏やかで飲みやすい。

Oktoberfestbier - メルツェン。スッキリしてるが軽いわけではない。

Gschmeidig Gehopfter Hallodri - 限定品のメルツェン。

Fantasie Gehopfter Hallodri - 限定品。カラメル感も感じつつ、スッキリ飲みやすい。

Schwarze Weisse - 小麦の芳ばしさ。芳醇。すこーしワイルド。

 

ホフブロイのサイトはこちら。

https://www.hofbraeu-muenchen.de/

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Hofbräu