黄桜

日本酒のイメージが強い黄桜ですが、1995年から地ビール事業に参入しており、結構な種類のビールを発売しています。

 

京都麦酒シリーズはスタンダードなスタイルのビールを手堅く作っている感じですが、ラッキーシリーズなどは独創的です。

いずれも完成度が高いです。まずハズレはありません。

UCC BLACK 珈琲麦酒はちょっとどうかなと思いましたが、好き嫌いの分かれそうなジャンルですね。

 

[京都麦酒]

京都麦酒シリーズは、瓶と缶で同じ色合いのラベルでも中身は別なので要注意です。

京都麦酒 ペールエール - スタンダードなペールエール。アンバーエールに近いぐらい濃いかも。

京都麦酒 ブラウンエール - 深み、酸味、香ばしさが丁度よい。

京都麦酒 ゴールドエール - ピルスナーみたいな味。

京都麦酒 ブロンドエール - ピルスナーみたいな味。

京都麦酒 ケルシュ - ケルシュらしい芳ばしさとスッキリさ。ちょっと甘みが強め。

京都麦酒 山田錦 - この気温と湿度で飲むビールはニッポンのピルスナーでしょう。米が入ったスッキリタイプ。

京都麦酒 京都IPA - ホップの方は柑橘系のアロマ。麦芽の方はイングリッシュビターみたいな芳ばしさ。

 

[ラッキーシリーズ]

ラッキーボア - 干支シリーズ。アメリカ風のフルーティーIPA

ラッキーマウス - 干支シリーズ。柑橘類の苦みが強烈。

ラッキーカウ - 干支シリーズ。シトラホップの柑橘系の風味と苦み。

ラッキータイガー - 干支シリーズ。ストレートなシトラじゃないです。ネルソンソーヴィンとか入ってる?

ラッキーラビット - 干支シリーズ。濃いめで甘みもある。しっかりした風味。

ラッキードラゴン - 干支シリーズ。白ワイン系の風味。例年より苦みがしっかりしてるが、気のせい?

ラッキーチキン - IPAにしてはかなり色が濃くて、味も濃い。まさに旨味レッドIPA

ラッキーキャット - 旨味ホワイトエール。ゆずと山椒の香りがはっきり。

ラッキードッグ - 麦の味が濃いがホップの柑橘感もすごいペールエール

 

[悪魔のビール]

悪魔のビール レッドセッションIPA - 薄味にならずにレッドエールの風味がしっかり濃い。

悪魔のビール アメリカンブラックエール - 黒ビールの芳ばしさがありつつ、フルーティー感がある。

悪魔のビール ホワイトエール - スッキリ爽やか柑橘系でベルジャンっぽい。

 

[その他]

京都麦味 抹茶 - 味はもう抹茶。違和感なく抹茶。強烈に抹茶。

カンファー - ワインソムリエ監修のペールエール。全体的に品が良く飲みやすい。

黄桜 和あかね - あかね色のペールエール。芳醇な深み。

黄桜 和かすみ - 白ビールにゆずとコリアンダーが入っている。スッキリ感と深みの間の微妙なところ。

ノーサイド - アメリカンIPAの感じ。ホップがシトラ種でフルーティー

One for All. All for One. - アンバーエール。モザイクホップが香るし、深いし、芳ばしい。

For Your Dream - ホップの柑橘系の苦みが強めのゴールデンエール。

Japanese Spirit - シトラ種のホップで柑橘系の風味。ただし黄桜の場合は旨味が濃いめ。

UCC BLACK 珈琲麦酒 - 飲みやすいラガーにコーヒーの強い風味が加わった感じ。

- アルコール5%のペールエール。白ワインっぽさと苦みが同時にきます。

国産原料100%ビール - ホップの風味が特徴的。爽やかな酸味。苦みは少なめです。

Kyoto Classic - アルコール5%のレッドエール。カスケードの柑橘感が見事。

Kyoto Classic 抹茶エディション - 濃い抹茶感がストレートに襲ってきます。

J-CRAFT 豊香のルビーエール - 味が しっかりしている。

f:id:K-HAT:20191202235116j:plain

黄桜 缶

黄桜 瓶