茨城県水戸市泉町のMitoBrewing 大工町醸造所。
かなりの変化球なのにチャラいことはしない。
他とは違う安定感。
とろりん Hazy IPA - なかなか濃厚。酵母感が濃いって感じ？柑橘系。
しっかり Pale Ale - 濃い。度数が高いのではなく、味が濃い。酵母感が優しい。
さわやか Light Wheat Ale - アルコール2.5%なのに、飲み応えバッチリ。焙煎によると思われる芳ばしさがしっかり。そして苦みもしっかり。
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