なかなか捻りの効いたビールで、しかも完成度が高いですね。
Axis - セゾン酵母とアメリカンっぽいホップの組み合わせ。ホップはメロンっぽい。
フーツラ - ジャーマンエール。メルツェンの麦の風味とエールの風味の両方。
Cross Road - アメリカンIPAだが色が濃いめで、麦の焙煎気味の香り。
Optima - ジャーマンエール。麦芽のコクと芳ばしさが強いながらも飲みやすい。
Cookin' - クリアなアメリカンIPA。柑橘系の風味に加えて松の風味が結構強い。
Function - 鼻から抜けるベルギー酵母の香り。アメリカンなホップのアロマ。
Tristesse - アメリカンIPA。オーツ麦が入っていて軽い飲み口。
Monkey Twins - ヘイジーペールエールとのことだが、全然濁ってない。柑橘系の風味。
Bodoni - アルコール6.0%のジャーマンエール。軽い焙煎の香り。
イージアーライダー - アルコール3.0%のマイクロライIPA。しっかりした味なのに3.0%の優しさ。
