「BEER KINGDOM 2025 in 海老名」にて、志摩醸造のビールを3種飲みました。
大和醸造の2番目の醸造所なので、並んでの出店。
ラガー、セゾン、IPA、それぞれ見事な解釈で独自の仕上がり。
ライスラガー - 米が甘ったるくならない絶妙な加減。カラメル感もある。
スーパーデリックセゾン - ヴァイツェンのような錯覚があったが、鼻から抜ける香りがスパイシーなのでやっぱりセゾン。
クラッシュホップIPA - ココナッツと柑橘を感じました。コクがあります。アルコール分6.0%。
志摩醸造のサイトはこちら。
https://brewery-kintetsu.com/shima-brewery/
