Stone Brewing

アメリカ、カリフォルニア州のストーン・ブルーイング。

西海岸らしくホップの風味にこだわって手を替え品を替え、色々出しているようです。

ホップにこだわるとIPAが多くなりますが、ラガーまでもホップの風味が全開です。

アメリカンホップは苦味を強調するかどうかの選択肢がありますが、ストーンの場合は苦味をしっかり残す方向ですね。アロマは主にトロピカル系。

 

必ず悪魔の絵が描かれているので、すぐにストーンだとわかります。

Tropic of Thunder Lager - ちょっと苦いスッキリしたラガー。

IPA - フルーティーさと青い苦みが同時にくる。

Delicious IPA - レモンっぽい風味と苦み。

Scorpion Bowl IPA - トロピカルな感じの風味。結構苦い。

Aggro Agronomist IPA - トロピカルなホップ感。

Tangerine Express IPA - タンジェリンとパイナップルが入ってる。ホップとフルーツが見事にマッチ。

Tangerine Express Hazy IPA - タンジェリンとパイナップルが入っている。フルーツが入っていることに気付かないくらい見事に調和。

Ripper - ペールエールだけど、ほぼIPA。ただし穀物の風味もあるし、わずかに甘み。

///Fear.Movie.Lions Double IPA - 苦みがありながらもジューシーで、しっかりした味。

Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA - ストーンらしく苦みが強いが、自然な甘みがある。

Enjoy By 01.01.21 Unfiltered IPA - 結構苦い。アルコールが9.4%もあり、これが原因なのか甘みを感じる。

Enjoy By 01.01.22 Unfiltered IPA - 9.4%のハイアルコールらしい甘みと、ヤニっぽい苦み。

Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA - 苦みばしったヘイジーIPA。

Enjoy By 04.20.22 Hazy IPA - ヘイジーIPAですがそれほど濁ってない。ストーンにしては苦み少なめ。トロピカル系。

Enjoy By 07.04.22 Tangerine & Pineapple IPA - タンジェリンとパイナップルが入ったIPA。よく纏まってます。

Enjoy By 10.31.20 IPA - 飲み口は軽いが9.4%。苦みもあるトロピカル系。

Enjoy By 10.31.21 Hazy IPA - ストロングで苦みも結構あり。

Enjoy By 10.31.22 Hazy IPA - ヘイジーというより西海岸IPAの味。ダブルIPAという感じ。

Neverending Haze IPA - 飲みやすいヘイジーIPA。スッキリだがちゃんとIPAらしい柑橘系の風味。

Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre - ホップのアロマは強くない。アルコール感が強くボディを楽しむビール。

25th Anniversary Triple IPA - アルコール12.5%でガツンときますね。

Hazy IPA - グレープフルーツ系の典型的なヘイジーIPA。ストーンにしては苦みがない。

Let's Bee Homies - 蜂蜜の入ったヘイジーIPA。後味として蜂蜜の甘みをちょっとだけ感じます。

Sublimely Self-righteous Black IPA - 焙煎の芳ばしさがばっちり。ホップのフルーティーな風味もばっちり。

Japanese Green Tea IPA - 緑茶の風味がホップのトロピカルなアロマに見事にマッチ。

Patio Magic Double IPA - オレンジピールと葡萄果皮が入っている。

Delicious Hazy IPA - アルコール7.2%。オレンジっぽい風味でとってもジューシー。

Delicious Citrus IPA - オレンジピールが入ってアルコール7.7%。甘みのある柑橘系の風味。

 

[Arrogant Consortia]

StoneにはArrogant Consortiaという別ブランドもあります。

Enter Night Pilsner - アメリカン・フルーティー・ホップ全開のピルスナー。

Arrogant Bastard Ale - レッドエールっぽい焙煎香だが、それよりも苦みが強烈。

 

[コラボ]

コラボしたビールもあります。

梅雨セゾン - 埼玉のコエドとコラボ。梅と氷砂糖が入ったセゾン。

 

ストーンのサイトはこちら。

https://www.stonebrewing.com/

輸入者はナガノトレーディング。

https://www.naganotrading.com/

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