t0ki brewery (トキブルワリー 株式会社ビアパイント)というのを買ってきましたよ。
新潟県の佐渡島。
BOOT v2.0-b.McKenzie - アルコール6.0%のIPA。かなり濁っていて濃い味。
BOOT v2.0-b.YQH-1320 - アルコール6.0%のIPA。アルコール感強め。濃厚でヘイジー気味。
CODE v2.1 - アルコール6.0%の西海岸IPA。トロピカル系のアロマ。
hello, island v1.0 - アルコール7.0%のヘイジーIPA。マンゴーっぽくてとても濃いやつ。
NP v1.0 - アルコール5.5%のペールエール。ホップはカスケードらしく、濃い柑橘感。
Closed Beta v1.0-Ocho - アルコール6.0%の西海岸IPA。まずストーンフルーツに青リンゴ、次に草木の香りが鼻から抜けます。
src v1.0 - 佐渡産の米が入ってアルコール5.0%のブロンドエール。米のスッキリした風味。
I/F v1.1 - アルコール7.5%のブラックIPA。まろやかなチョコ感のポーターにアメリカンIPAの苦みを加えた感じ。
トキブルワリーのサイトはこちら。
