Weltenburger Kloster

 

1050年からビールを造ってるドイツ最古のヴェルテンブルグ修道院醸造所。

地ビールなどとは違って伝統の味なので、底の浅いようなビールはない。あたりまえ。

 

Pils

Barock Dunkel

Asam Bock

Kellerbeir

Hefe-Weißbier Hell

Winter Traum

Urtyp Hell

Spezial Festbier - 麦の芳ばしさがキリッとした苦みと合さって見事。

 

ピルスナーあたりは王道の味がする。

白ビールとかデュンケルとかは穏やかさと深みが両方くる。

ボックは深みを感じさせつつ、ずしっときます。

横浜オクトーバーフェスト 2023にて