2022-01-03から1日間の記事一覧

TDM 1874 - Brown Porter

TDM 1874 Brown Porter神奈川県横浜市。 → TDM 1874 Brewery 真っ黒ではない、濃い茶色のポーター。アルコール5%。かなり芳ばしいのにすっきり飲みやすい。ココアパウダーが入っているので、これも芳ばしさに貢献しているのかも。かなりうまい。 TDM 1874 - …

Toppling Goliath - Pompei

ポンペイアメリカのトップリングゴライアス製。 → Toppling Goliath Brewing ヘイジーIPAですね。アロマはマンゴー系。苦みは樹脂系。なかなかうまい。 Toppling Goliath - Pompei

TDM 1874 - Old Ale

TDM 1874 Old Ale神奈川県横浜市。 → TDM 1874 Brewery アルコール8%のオールドエール。本場イギリスのオールドエールはかなりアルコール感が強くてナッツや干し葡萄の香りが強いですが、それと比べるとアルコール感少なめ、香りも少なめです。そのぶん飲み…

湖畔の杜ビール - サキホコレラガービール

サキホコレラガービール秋田県の湖畔の杜ビール製。 → 湖畔の杜ビール 日本酒の風味がします。秋田県産の酵母、ホップ、米を使っているそうで、「秋田美桜酵母」というのが日本酒用じゃないでしょうか。甘ったるいわけではなく、すっきりしています。色々な…