アメリカはコロラド州のデンバービール。 たしかにアメリカっぽいビールですが、それぞれ個性がはっきりしてます。 Princess Yum Yum - ラズベリーケルシュ。ラズベリージュースって感じ。 Pretzel Assassin - アンバー(琥珀色の)ラガー。色は濃いけど味はす…

デンバー グレアムクラッカー。アメリカ産。 Denver Beer - HAT Blog ポーター(黒ビール)。原材料が麦芽とホップだけなのに、まるでチョコレートの風味。これはすごい。うますぎ。 Denver Beer - Graham Cracker

デンバー ジューシー フリーク。アメリカ産。 Denver Beer - HAT Blog ジューシーIPAって書かれている。ジューシーってのはヘイジーと同じですね。色はそれほど濁ってないけど、風味はまさにジューシーで柑橘系。グレープフルーツのよう。苦み少なめ。うまー…

デンバー プレッツェル アサシン。アメリカ産。 Denver Beer - HAT Blog アンバー(琥珀色の)ラガーと書かれている。ピルスナーの味ではない。色は濃いけど味はすっきりしていて飲みやすい。酸味強めだけど邪魔にならない。結構珍しい味か。うまい。 Denver B…

デンバー プリンセスヤムヤム。アメリカ産。 Denver Beer - HAT Blog ラズベリーケルシュと書かれいている。原材料が麦芽、ホップ、ラズベリーで、アルコール分4.8%。乳酸菌発酵っぽい味だが、それほど酸っぱくない。これはもう女子向けラズベリージュースっ…

軽井沢ビール 桜花爛漫。 軽井沢ブルワリー - HAT Blog 春限定。軽井沢ビールは特徴がなくて説明しにくい。スッキリ飲みやすいピルスナー。料理を邪魔しないでしょう。花見用?うまい。 軽井沢ビール 桜花爛漫

ストーン - ネバーエンディング ヘイズ IPA。アメリカ産。 Stone Brewing - HAT Blogアルコール分4%で飲みやすいヘイジーIPA。スッキリだがちゃんとIPAらしい柑橘系の風味。うまい。 Stone - Neverending Haze IPA

ラッキードッグ 旨味ペールエール。 黄桜のラッキーシリーズ。 → 黄桜 [2020/02/29] 自宅テレワーク終了後に飲むのは黄桜のラッキードッグ。濃いのにフルーティーで爽やか。うまうま。 ラッキードッグ [2019/12/22] 麦の味が濃いがホップの柑橘感もすごいペ…

コナ・ブルーイング - アイランドコラーダ クリームエール。ハワイ産。 → Kona Brewing 南国のカクテル「ピニャコラーダ」からヒントを得たらしいが、飲んだことないから意味わからん。ラクトースとパイナップルとココナッツが入っている。ベースはおそらく…

Tokyo Blues ゴールデンエール。 東京都の石川酒造。 → 石川酒造 [2020/02/25] ゴールデンエールというとスッキリ飲みやすい気がするが、これは濃い味。麦の味が濃くて、それを支える苦みもある。ホップもバランスよく香る。しっかり味わうエール。うまい。 …

常陸野セッションIPA。 常陸野ネストビール - HAT Blog [2020/02/24] 柑橘系の風味のアメリカンなIPA。アルコール分4.5%で飲みやすいけど、味ははっきりしている。うまい。 常陸野セッションIPA [2019/11/17] セッションなので飲みやすくアルコール4.5%。ア…

Tokyo Blues シングルホップウィート。 東京の石川酒造。 → 石川酒造 [2020/02/24] 白ビールだけど、ホップの苦みがはっきりしているのが珍しい。うまい。 Tokyo Blues - Single Hop Wheat [2019/06/08] ウィートにしては苦くてキリッとした味。 Tokyo Blues…

富士桜高原麦酒 エクストリーム ピルスナー。販売者は山梨の富士観光開発株式会社。 → 富士桜高原麦酒 製造場は新潟のエチゴビール。委託生産か。 → エチゴビール [2020/02/24] 柑橘系のホップの風味と苦味が強いが、実はピルスナーのコクもある。うまい。 …

赤蔵 (あかくら)。 岩手県のいわて蔵ビールが販売。新潟県のエチゴビールが製造。 → いわて蔵ビール → エチゴビール [2020/02/24] 風味、酸味といい完璧なバランスのレッドエール。うまい。 赤蔵 [2019/09/08]適度な深み、風味、そして嫌みのない酸味。絶妙…

ファウンダーズ - オール デイ IPA。アメリカ産。 → Founders Brewing [2020/02/24] アルコール分4.7%のセッションIPA。アメリカンなフルーティーさで苦み少なめ。セッションだからといって味が薄いわけではない。飲みやすい。うまい。 Founders - All Day I…

ファウンダーズは、アメリカのクラフトビール。伝統的なビールとは違う、アメリカ的な解釈の独自のビールを色々出しています。ラガーやエールはアメリカンなホップを効かせているし、黒ビールはレシピが複雑で巧妙です。フルーツビールまであります。 Solid …

ファウンダーズ CBS。アメリカ産。 → Founders Brewing バーボンの樽で熟成させたインペリアル・スタウト(度数の高い黒ビール)。原材料が麦芽、ホップ、メープルシロップ、チョコレート、オーツ麦、コーヒー。やたらと凝ったビールだが、ちゃんとまとまって…

長野県のオラホビール。アルファベット表記はOH!LA!HO! BEER。 全体的にコクというよりもスッキリめのビールが多い。ドイツ系のビールかなと思うが、ホップの苦味を出すときは出すしアロマ感も出すので、このあたりはアメリカ系の感じもある。 ケルシュ - ス…

ファウンダーズ ポーター。アメリカ産。 → Founders Brewing 原材料が麦芽とホップのみの正統派の黒ビール。素晴らしい芳ばしさ、適度なコク、強めの苦み。うまい。 Founders - Porter

ファウンダーズ - ブレックファースト スタウト。 → Founders Brewing 原材料が麦芽、ホップ、オーツ麦、チョコレート、コーヒー。 冷蔵庫から出したあと、少し温度を上げてから飲むべし。黒ビール本来の芳ばしさにチョコレートとコーヒーの芳ばしさが見事に…

ワイマーケットブルーイング テクノピルス。名古屋産。 → ワイマーケットブルーイング スッキリ系で強めの酸味がアクセントになっている。 ワイマーケットブルーイング - テクノピルス

ファイアーストーン ウォーカー ルポニックディストーション No.13。アメリカ産。 Firestone Walker - HAT Blog アメリカンIPAらしくホップの風味と苦みが強いが、珍しいホップばかり3種類使っているので、体験したことのない味わい。スッキリめの柑橘感とシ…

ファウンダーズ - ソリッド ゴールド。アメリカ産。 → Founders Brewing アルコール4.4%、IBU 20のピルスナー。飲みやすい。フルーティーなホップの風味がすごくてアメリカンな感じ。うっまい。 Founders - Solid Gold

ファウンダーズ グリーンゼブラ。アメリカ産。 → Founders Brewing ゴゼスタイルという塩入りエール。原材料が麦芽、ホップ、小麦、西瓜、塩。まあまあ酸っぱいので酵母だけでなく乳酸菌も使っていると思われる。スイカの風味が強い。軽い甘味が嫌みにならな…

タイガービールは東南アジア全域で醸造販売しており、一体どこがオリジナルなのかさっぱりわかりませんが、どうやらシンガポールのアジア・パシフィック・ブリュワリーズという会社が現在の大元のようです。 日本でも青いラベルのTigerを見かけますが、他にT…

グランドキリン IPA。 → 麒麟麦酒 [2020/02/22] アメリカンIPAに近いけど、ホップの苦みと風味が抑え気味で飲みやすくなっている。セッションIPAのような味わいだが、アルコール分は5.5%なので普通。うまい。 グランドキリン IPA [2019/11/29] アメリカンIPA…

ロイヤルチェコ パッションビア。Royal heart explosion passion beer 2020味の濃いピルスナー。これがボヘミアンピルスナーというやつか。絵柄から察するにバレンタインのビール。 たぶん、以前飲んだクリスマスビアと同じもの。 Royal Czech Beer - Cristm…

ビエール・ド・雷電 冬仕込み。Bière de Rydeen.長野のオラホビール。 → オラホビール 季節ごとに味が違うビール。冬はポーター。王道。正しい黒ビール。黒ビールの香ばしさ、深みとスッキリさの絶妙なバランス。ばかうま。 ビエール・ド・雷電 冬仕込み

デンマークの伝統的な醸造所であるカールスバーグは、ビール三大発明の一つ、酵母純粋培養法を発明しました。我々が美味しくビールを戴けるのもカールスバーグ醸造所のおかげです。カースルバーググループは世界中で様々なビールを生産していますが、日本の…

キリン 一番搾り プレミアム。 麒麟麦酒株式会社 - HAT Blog 普通の一番搾りよりちょっとクリアで香りがよくなっているのかな。 キリン 一番搾り プレミアム