コレージ - ネーラ。イタリア産。 → Collesiスタウトビールと書かれているが、黒ではなく深い紫色をしている。爽やかなワインのような味で、黒ビールの芳ばしさはほんの僅か。不思議なうまさ。 Collesi - Nera

コレージ - アンブラータ。イタリア産のアンバーエール。 → Collesi アルコール分7.5%。冷蔵庫から出した直後だとコレージ特有の爽やかさとアンバー特有の深みを同時に感じるが、温度が上がってくるとこれらが融合して、まろやかな風味になってくる。いやー…

コレージ - ロッサ。イタリア産のレッドエール。 → Collesi アルコール分8.0%。ビールだけど敢えてワイングラスに注いでみた。ワインのようなまろやかさと爽やかさ。時間が経って温度が上がってくると、更にまろやかさが増しアルコール感が出てきます。他に…

コレージ - キアーラ。イタリア産。 → Collesi アルコール分6.0%。色が薄めのエールビールなんだけど、爽やかな風味で炭酸が強めなので、シャンパン飲んでるみたい。甘みも苦みも少なめ。こういうビールは初めて飲んだ。うまい。 Collesi - Chiara

静岡県伊東市宇佐美の宇佐美麦酒製造 Usami Brewery。 レストランは改装中だそうで入れませんでした。すぐ横にみかん売り場があるんですが、ここでビールも売ってます。 宇佐美ビール工場、レストランは改装中 ハンガリーのビール職人から醸造方法を学んだそ…

ウェストマールはベルギーのトラピストビール(修道院ビール)。典型的なベルギーで、度数がとにかく高い。ダブルとトリプルが売ってるが、ダブルの方は色が濃く、トリプルの方は色が薄いので普通と逆。 Westmalle Dubbel アルコール7%なのに飲みやすい Westma…

アメリカのカリフォルニア州にThe BrueryとBruery Terreuxという醸造所があって、IPAを作らない方針だったそうだが、逆にIPA専門に造った会社がオフシュート ビア カンパニーだそうだ。最近はピルスナーやペールエールも造ってます。 どれもアメリカンホップ…

世界の宝 富士山 地ビール。販売者は静岡県の酪農王国。 → 酪農王国 製造場は新潟県のエチゴビール。 → エチゴビール たぶんピルスナーだと思うけど、ホップの風味がフルーティー。ちょい苦み。これはうまい。大好き。 世界の宝 富士山 地ビール

風の谷のビール ヴァイツェン。静岡県の酪農王国 地ビール工房。 → 酪農王国 地ビール工房 小麦の味が濃い白ビール。うまいわー。 風の谷のビール ヴァイツェン

風の谷のビール ピルスナー。静岡県の酪農王国 地ビール工房。 → 酪農王国 地ビール工房チェコ共和国の伝統的なピルスナーを再現しました。と、書かれている。確かにチェコのウルケルに似た風味。うまい。 風の谷のビール ピルスナー

風の谷のビール レッドエール。静岡県の酪農王国 地ビール工房。 → 酪農王国 地ビール工房 麦の風味が強く、さらにレッドエール特有の風味がする。うまい。 風の谷のビール レッドエール

伊豆エール。静岡県の酪農王国 地ビール工房。 → 酪農王国 地ビール工房 WIND VALLEY BREWERYって書かれているので「風の谷のビール」のシリーズですね。 ペールエールのようだが、麦の風味がしっかりしている。濃い味。 うまい。 伊豆エール

伊豆高原ビール 黒。静岡県伊東市。 → 伊豆高原ビール 焙煎の芳ばしさがしっかりしているが、味はスッキリしていて飲みやすいスタウト。うまい。 伊豆高原ビール - 黒

さくら吹雪。静岡県伊東市の伊豆高原ビール。 → 伊豆高原ビール 麦芽使用率が低いからか、ビールじゃなくて発泡酒。コーンスターチとか果汁とか香料とか色々入っている。ビールの味はしない。特に甘ったるくはないが、子供用のシロップ入りのお薬を飲んでる…

紅ヴァイツェン。静岡県伊東市の伊豆高原ビール。 → 伊豆高原ビール 白ビールにしては色が濃い。それが紅(くれない)ということでしょう。小麦の他にキャラメル麦芽が入っているそうだ。穏やかなドイツ風白ビールにアンバーエールの風味をちょっと加えた感じ…

天城越え。静岡県伊東市の伊豆高原ビール。 → 伊豆高原ビール 同じシリーズに「天城」があるが、それを越える「天城越え」。モルトの風味が強いのは同じだが、アルコール8%で重い感じ。ベルギービールまではいかないが、それに迫るストロングビール。やられ…

伊豆百花蜂蜜。静岡県伊東市の伊豆高原ビール。 → 伊豆高原ビール 蜂蜜が入ったビール。蜂蜜がほんのり香るスッキリしたビール。これはうまい。 伊豆高原ビール - 伊豆百花蜂蜜

大室。静岡県伊東市の伊豆高原ビール。 → 伊豆高原ビールスタイルはケルシュ。苦み少なめ。ピルスナーとゴールデンエールの間の味。スッキリうまい。 伊豆高原ビール - 大室

天城。 静岡県伊東市の伊豆高原ビール。 → 伊豆高原ビール 特に説明が書かれていないが、味からしてアンバーエール。麦の風味が強めなわりにスッキリめ。うまーい。 [訂正] 調べたらアンバーエールじゃなくてアルトと書かれていました。 伊豆高原ビール - 天…

レッドローズ アンバーエール。静岡県のベアードブルーイング製。 → ベアード ブルーイング べつに薔薇が入っているわけではない、正統派のアンバーエール。麦の風味がしっかりしている。イングリッシュエールのようにドライなのはベアードブルーイングの特…

アメリカのコロラド州でビールを造るニューベルジャン。ベルギースタイルのビールが専門ということだが、どれも明らかにアメリカンクラフトビールです。 ベルギービールの味はしません。ドライな感じがベルギー酵母の風味に近いかも。 Fat Tire - 水のように…

アメリカはカリフォルニア州にあるシエラネバダ山脈のあたりにあるシエラネバダ・ブリューイング。 山の方なので西海岸とはいえないけど、ホップ強めの西海岸のビールの味です。 Pale Ale - ペールエールにしては味が濃いめ。 Torpedo - IPAにしては味が濃い…

静岡県田方郡函南町丹那に「酪農王国オラッチェ」というテーマパークがあり、牛やら羊やらがいる牧場があります。 レストラン、喫茶、食品販売もやっています。 酪農王国オラッチェ ここに地ビール工房もあり、色々なブランド名でビールを造っています。 風…

沼津クラフト クリームラガー。静岡県沼津市の柿田川ブリューイング。 → 沼津クラフト 別にクリームが入っているわけではなく、まろやかという意味らしい。苦みなし。舌にのせると柔らかさを感じる。うまい。 沼津クラフト クリームラガー

沼津クラフト エクストラスペシャルビター (ESB)。静岡県沼津市の柿田川ブリューイング。 → 沼津クラフト 色はかなり濃いが、味は淡麗辛口のエール。うまい。 沼津クラフト エクストラスペシャルビター (ESB)

沼津クラフト ジャイアントキリングペールエール。静岡県沼津市の柿田川ブリューイング。 → 沼津クラフト IPAにしては麦が強いほう。淡麗ぎみ。うまい。 沼津クラフト ジャイアントキリングペールエール

伊豆の地ビール ブラック。静岡県伊東市宇佐美の宇佐美麦酒製造 Usami Brewery。 → 宇佐美麦酒製造 Usami Brewery スタウトの甘みとコクを感じるが、後味はスッキリ。飲みやすくてうまーい。 伊豆の地ビール ブラック

伊豆の地ビール アンバー。静岡県伊東市宇佐美の宇佐美麦酒製造 Usami Brewery。 → 宇佐美麦酒製造 Usami Brewery かなり色の濃いアンバーエールで、風味は確かにアンバーエールのそれだが、コクはなくてスッキリ飲めてしまいます。うまい。 伊豆の地ビール …

USAMI ゴールデンエール。静岡県伊東市宇佐美の宇佐美麦酒製造 Usami Brewery。 → 宇佐美麦酒製造 Usami Brewery なーんにもクセのないゴールデンエール。スッキリ飲みやすい。ちょっと酸味があるが車で移動中に渋滞で常温になったからかも。アルコール4.5%…

伊豆の地ビール ゴールド。静岡県伊東市宇佐美の宇佐美麦酒製造 Usami Brewery。 → 宇佐美麦酒製造 Usami Brewery スタイルはケルシュ。ラガーとエールの間のやつ。アルコール4.5%。苦み少なめでスッキリ飲みやすい。うまい。 伊豆の地ビール ゴールド