Dupont

ベルギーのデュポン醸造所は1759年創業。 Moinette Blonde - これぞベルギービール。ストロングで危険な香りを糖類が緩和する。 Dupont

箕面ビール パパざるラガー

パパざるラガー。大阪の箕面ビール。 → 箕面ビール かなり色が濃い。デュンケル以上、シュバルツの手前。焙煎によるコーヒーのような風味が素晴らしい。それでいてラガーなのでスッキリしている。鼻から抜ける香りが最高。とてもうまい。 箕面ビール パパざ…

金しゃちビール アルト

金しゃちビール アルト。愛知県の盛田金しゃちビール製。 → 盛田金しゃちビール 王道のアルト。麦の芳ばしさが素晴らしい。これはうまいですよ。 金しゃちビール アルト

Bale Breaker - Topcutter IPA

トップカッターIPA。アメリカのベールブレーカー製 → Bale Breaker Brewing ホップのフレッシュな青みが直撃!ホップの毬花をかじってる感じ。にがーい。 Bale Breaker - Topcutter IPA

Het Nest - SchuppenBoer Grand Cru

スホッペンブール グランクリュ。ベルギーのヘトネスト製。 → Het Nest 典型的なベルギービールだけど糖類が入ってないのでズシっとした重みがなく、アルコール10%のわりには飲みやすい。結構苦いのは糖類の甘みがないからか。うまい。 Het Nest - SchuppenB…

ベアード - ホップ ハボック インペリアル ペールエール

ホップ ハボック インペリアル ペールエール。静岡県のベアードブルーイング製。 → ベアード ブルーイング インペリアルと言ってもアルコール6.5%なのでストロングな感じではない。ベアードらしいシャープな苦み。フルーティーな感じは少ないほう。何を目指…

箕面ビール - ブルーミングIPA

ブルーミングIPA。大阪の箕面ビール。 → 箕面ビール ベルジャンIPAだそうです。まずベルジャン酵母のスパイシーな風味がきて、次に柑橘系の軽い苦みがきます。そのあと小麦モルトの甘い風味に気付きます。うまい。 箕面ビール - ブルーミングIPA

野毛ビール

野毛ビール。神奈川県の横浜ビール製。 → 横浜ビール 横浜市 野毛地区限定のゴールデンエール。麦の風味は優しく、ホップの苦みがアクセントになっている。うまい。 野毛ビール

Bale Breaker Brewing

ベール ブレーカーというのを買ってきましたよ。アメリカはワシントン州、ヤキマという一大ホップ生産地。ホップ畑の真ん中で生産しているそうです。 Topcutter IPA - ホップのフレッシュな青みが直撃! Bale Breaker Brewing

De Koninck

ベルギーのデ・コーニンク醸造所は1833年創業。 Bolleke - 軽く焙煎した麦芽の芳ばしさと、ベルギーらしいフルーティーなホップのアロマ。 Tripel D'Anvers - 小麦とライ麦が入っていて白ビールの風味。糖類の軽い甘みとコリアンダーでベルギー感ばっちり。 …

De Gouden Boom - Brugge Tripel

ブルージュ・トリプル。ベルギーのデ・ガウデン・ボーム醸造所 (De Gouden Boom)。アルコール8.7%の典型的なベルギービールなのに飲みやすい。クリアな色合い。糖類の甘みは軽め。オレンジピール、コリアンダー、シナモンでスパイシー。炭酸は意外と強め。う…

コエド 祭エール 山形花笠まつり

コエド 祭エール 山形花笠まつり。埼玉県川越市のコエドブルワリー。 → コエドブルワリー 各地の米を使ったペールエールのシリーズ。これは山形県産の米。米の風味が強くもなく弱くもなく、エールに馴染んでいます。うまい。 コエド 祭エール 山形花笠まつり

Het Nest - SchuppenBoer Tripel

SchuppenBoer Tripel。日本名: スペードのジャック。ベルギーのヘトネスト製。 → Het Nest アルコール8%でトリプルの扱いですが、飲みやすいクリアなブロンドエールです。炭酸の刺激も爽やか。温度が上がってくると麦芽の甘みが出てます。とてもうまいが8%に…

金しゃちビール プラチナエール

金しゃちビール プラチナエール。愛知県の盛田金しゃちビール製。 → 盛田金しゃちビール 小麦麦芽を使っているので白ビール。日本というよりドイツとかベルギーの伝統的なビールの味がします。アルコール5%なので強烈な重さはないですが、しっかりした味わい…

Weihenstephaner Vitus

ヴァイエンステファン ヴィタス。ドイツの白ビール。 → Weihenstephan [2021/06/13] 本場のヴァイツェンボック。冷蔵庫から出した直後だとちょっと酸味が強いので、少しおいてから飲みます。香りといい味といい、深い。大好きです。 Weihenstephaner Vitus […

金しゃちビール ピルスナー

金しゃちビール ピルスナー。愛知県の盛田金しゃちビール製。 → 盛田金しゃちビール 典型的なピルスナー。苦みがはっきりしているほう。うまい。 金しゃちビール ピルスナー

ベアード - 四姉妹スプリングボック

四姉妹スプリングボック。静岡県のベアードブルーイング。 → ベアード ブルーイング アルコール7%のボック。小麦が少し入っている模様。糖類で軽く甘い。本場ヨーロッパのボックの強烈な重さと比べるとまだ飲みやすい。うまい。 ベアード - 四姉妹スプリング…

諏訪浪漫ビール しらかば

諏訪浪漫ビール しらかば。長野県諏訪市の麗人酒造。 → 麗人酒造 たぶん、「善光寺浪漫ビール しらかば」と同じビール。ケルシュなので苦み少なめで飲みやすい。麦も軽く香ります。うまーい。 諏訪浪漫ビール しらかば

De Koninck - Tripel D'Anvers

トリプル・ダンヴェルス。ベルギーのデ・コーニンク醸造所 (Brouwerij De Koninck)。 → De Koninck クリアな色合い。小麦とライ麦が入っていて白ビールの風味。糖類の軽い甘みとコリアンダーでベルギー感ばっちり。アルコール8%だけど重くない。うまーい。 D…

Het Anker

ベルギーのヘット・アンケル醸造所 (Brouwerij Het Anker)。歴史が古く1369年には既にあっったらしい。 Gouden Carolus Classic - ちょっと酸味があってワインっぽい。 Maneblusser - 正統派のベルギーの白ビール。 Brouwerij Het Anker

コエド 祭エール 盛岡さんさ踊り

コエド 祭エール 盛岡さんさ踊り。埼玉県川越市のコエドブルワリー。 → コエドブルワリー 各地の米を使ったペールエールのシリーズ。これは岩手県産の米。米の甘みが前面に出てきています。うまい。 コエド 祭エール 盛岡さんさ踊り

ベアード - BB20 グリットエール

BB20 グリットエール。静岡県のベアードブルーイングの20周年記念。 → ベアード ブルーイング アルコール7%のストロングゴールデンエールとのことですが、アルコール臭は強くないし、ドライ感も少ない。甘い香りが全体を包んでいてベルギーの修道院ビールを…

Het Anker - Maneblusser

マーネブリュッセル。ベルギーのヘット・アンケル醸造所 (Brouwerij Het Anker)。 → Het Anker 正統派のベルギーの白ビール。アルコール5.8%で飲みやすい。白ビールらしいバナナ香、ベルギー酵母の爽快感、コリアンダーとオレンジピールの風味。ばっちりうま…

Hopworks - Golden Hammer Organic Lager

ゴールデン ハマー オーガニック ラガー。アメリカのホップワークス製。 → Hopworks Urban Brewery ヘレスラガーだそうです。ピルスよりも苦みが少ないし、スッキリ飲みやすいですね。温度が上がってくると少し甘みを感じますが、ハニーモルトの効果でしょう…

盛田金しゃちビール

愛知県犬山市の盛田金しゃちビール。 「金しゃちビール」ブランドと「ミツボシビール」ブランドの2つがあります。 うまく表現できませんが、ちょっと変わった味のビールが多いです。 [金しゃちビール] 金しゃちビール ピルスナー - 典型的なピルスナー。苦み…

軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト

軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト。長野県のヤッホーブルーイング。 → ヤッホーブルーイング 色合いからしてブロンドエールだと思います。ホップの風味が上品です。苦み少なく飲みやすいのは小麦が入っているからでしょうか。とてもうまい。 軽井沢高原…

Du Bocq - Blanche de Namur

ブロンシュ・デ・ナミュール。ベルギーのデュ ボック醸造所 (Brasserie du Bocq)。 → Du Bocq これぞベルギーの白ビール。コリアンダーとオレンジが入っていてスパイシー。アルコール4.5%でスッキリ軽く飲める。うまーい。 Du Bocq - Blanche de Namur

なまらやばいビール

なまらやばいビール。アメリカ、オレゴンのカルデラ ブリューイングが製造。札幌の蝦夷麦酒が輸入してオリジナルビールの扱いで販売。かなり苦い。IBUが100を越えてるそうだ。松の感じもあるが苦さに隠れてしまう。まいった。 なまらやばいビール

Hopworks - Tree Frog Organic Pale Ale

ツリー フロッグ オーガニック ペールエール。アメリカのホップワークス製。 → Hopworks Urban Brewery 西海岸らしいペールエールですが、麦の芳ばしさがちょっと強め。ホップのアロマは落ち着いている方。うまい。 Hopworks - Tree Frog Organic Pale Ale

Het Nest - HertenHeer

ハルテンヘール。ベルギーのヘトネスト製。 →Het Nest ベルギーなのでストロングなビールを想像して警戒したが、全く違った。アルコール4.8%ですっきり爽やかなブロンドエールでした。炭酸強めでうまーい。ベルギービールは多彩すぎて読めないわ。 Het Nest -…