Maui - Mosaic Mo'Betta

モザイク モーベッタハワイのマウイブルーイング製。 → Maui Brewing アルコール8%のダブルIPA。ストロングな感じはしない。モザイクホップのフルーティーなアロマが直撃。マウイブルーイングらしい苦みが心地よい。うまーい。大好き。 Maui - Mosaic Mo'Bet…

Melvin Brewing

メルビンブルーイングというのを買ってきましたよ。アメリカのワイオミング州。 Melvin Brewing

St-Feuillien Cuvée de Noël

キュベ デ ノエルベルギーのサンフーヤン製。 → St-Feuillien クリスマス用ですね。ルビー色。オレンジピール、コリアンダー、リコリスが入っていて、フルーツビールっぽい感じ。アルコール9%なのにストロング感なし。ベリーっぽい甘みとハーブっぽい香り。…

O'Hara's Irish Stout Nitro

オハラズ アイリッシュ スタウト ナイトロ 飲みました。アイルランド産。 → O'Hara's 以前、瓶のオハラズ アイリッシュ スタウトを飲んだことがあります。今回の缶は日本初上陸のクリーミーウィジェット搭載。クリーミーウィジェットって何?ギネスみたいな…

反射炉ビヤ HIGASHI-GINZA BRUT

HIGASHI-GINZA BRUT静岡の反射炉ビヤがAos トラットリアとコラボ。 → 反射炉ビヤ Aos トラットリアって何?ワイン酵母ビールだそうですがワインの味はしません。ベルギーのストロングなビールに近いですが、アルコールは5%です。青みかんが入っており、フル…

反射炉ビヤ 結び

反射炉ビヤ 結び静岡県。 → 反射炉ビヤ スタイルはベルジャン トリペル。アルコール9%。ベルギーの修道院ビールとおんなじ味です。うまーい。 反射炉ビヤ 結び

黄桜 ラッキータイガー

ラッキータイガー京都の黄桜。 → 黄桜 干支ビール。旨味ペールエールだそうです。米が入ってますが、米の風味は僅か。ホップは何でしょうね。ストレートなシトラじゃないです。ネルソンソーヴィンとか入ってる?うまーい。 黄桜 ラッキータイガー

New Belgium - Voodoo Ranger Future Hop IPA

ブードゥー レンジャー フューチャー ホップ IPAアメリカのニューベルジャン製。 → New Belgium ホップはストラータ、ロータス、ネルソン ソーヴィンだそうです。シトラやモザイクじゃないところが未来っぽい?見た目はクリアですがオーツや小麦が入っており…

反射炉ビヤ 二人三脚

反射炉ビヤ 二人三脚。静岡県。 → 反射炉ビヤ ベルジャンストロングだそうです。アルコール9%。二種類の酵母を使ってるそうですが、そのあたりの効果は全くわかりません。ベルギーの修道院ビールをドライにして、ホップのフルーティーな香りを強調した感じで…

宇奈月ビール 十字峡

宇奈月ビール 十字峡富山県。 → 宇奈月ビール 王道のケルシュ。ケルシュらしい甘みを伴う芳ばしさ。うまーい。文句なし。 宇奈月ビール 十字峡

ヘリオス - ハロー!もりのどうぶつビール

ハロー!もりのどうぶつビール。沖縄のヘリオス酒造が岩手県の沢内醸造所で製造。 → ヘリオス酒造 ライトエールだそうです。ライトエールって何?苦みなし。コクなし。香り少なめ。アルコール5%で飲みやすい。なるほどライトだわ。特徴がないわー。でもうま…

富士の国ビール

富士の国ビール。静岡県のトコミヌムというところが企画したビール。製造は新潟の新潟麦酒。 → 新潟麦酒 伊豆あたりで売ってます。常温保存できるので、お土産用ですかね。中世ヨーロッパの修道院ビールと同じ古来の製法だそうです。ベルギーの修道院ビール…

宇奈月ビール

富山県黒部市にクラフトビール醸造所併設型のレストラン「宇奈月麦酒館」というのがあって、造ってるビールが「宇奈月ビール」だそうです。 トロッコ - スタイルはアルト。アルトの芳ばしさは感じるがコクは少ない。 十字峡 - 王道のケルシュ。ケルシュらし…

Schwarzbräu - Dunkel

シュバルツブロイ ミュンヘナーデュンケル。ドイツ産。 → Schwarzbräu デュンケルらしい芳ばしい香りがあるが、もうちょっと強くてもいいかも。炭酸少なめ。まあまあうまい。 Schwarzbräu

Firestone Walker - Mind Haze Hopical Crush

マインドヘイズ ホッピカルクラッシュアメリカのファイアーストーン ウォーカー製。 → Firestone Walker Brewing かなりの濁り。主に柑橘系、オレンジやグレープフルーツの風味、さらにマンゴーとかのトロピカル系の風味。ラクトースは入ってないけど、入っ…

Schwarzbräu - Bayerisch Hell

シュバルツブロイ バイエルンヘレス。ドイツ産。 → Schwarzbräu 一瞬、アジアの米入りピルスナーと錯覚するほどの甘み。これは実はヘレスのカラメル感でした。アルコール5%。炭酸少なめ。うまーい。 Schwarzbräu - Bayerisch Hell

Brewdog - Mallow Laser Quest

Mallow Laser Questスコットランドのブリュードッグ製。 → Brewdog マシュマロ&パイナップル ヘイジーIPAだそうです。果汁とかではなく香料が入ってます。味はそれほど甘くないですが、10円ガムの匂いがします。捨てるほどマズくはないです。 Brewdog - Mall…

Duvel 666

デュベル 666ベルギーのデュベル・モルトガット製。 → Duvel Moortgat ベルギーらしいスパイシーな風味のブロンドエール。オレンジピールが入っているのもベルギーらしい。アルコール6.66%でストロング感なし。スッキリ爽やかに飲みやすい。うまーい。 Duvel…

Schwarzbräu

シュバルツブロイというのを買ってきました。マーベリックス ビアステーションによるペットボトル。 原産国:ドイツ加工者:グリーンエージェント株式会社樽で輸入して埼玉でペットボトルに詰めてるようです。 Bayerisch Hell - アジアの米入りピルスナーと錯…

Coronado - Never Better

ネバー ベター。アメリカのコロナド ブルーイング製。 → Coronado Brewing 柑橘系とトロピカル系の間くらいのアロマのダブルIPA。アルコール8.1%だけどアルコール感は強くない。うまーい。 Coronado - Never Better

新潟麦酒

新潟の新潟麦酒。 ニイガタビア - 4.5%のわりにアルコール感強め。じっくり香りを楽しんで飲むタイプ。 新潟麦酒 缶 - アルコール4.5%ですが、日本酒に似た風味で濃く感じます。 ブラックビール - コクとか深みというより香りの方に重点をおいているのか。 …

反射炉ビヤ - 夜明けのギャルド

夜明けのギャルド。静岡の反射炉ビヤ。 → 反射炉ビヤ スタイルはビエール ド ギャルド。ベルジャンスタイルのビールをオーク樽発酵後10か月熟成。ベルジャン酵母のスパイシー感と樽の深い香りの両立。アルコール8.5%だがストロング感なし。深みがあるのにす…

反射炉ビヤ - 甲州微行 2021

甲州微行 2021静岡の反射炉ビヤがワインのブランド、ドメーヌ オヤマダとコラボ。 → 反射炉ビヤ 小山田さんが栽培したデラウェアに付着した自然酵母で発酵させたそうです。確かに葡萄の風味。言われてみればデラウェアですね。品がよく穏やかで飲みやすい。…

Insel - Seepferd

ゼェーフェアド。ドイツのインゼル醸造所。 → Insel Brauerei ここの醸造所は伝統的なドイツビールではなく、クラフトビールを造ってます。Wildsauerって書いてありますが、これってワイルドサワーですね。でも馬小屋のようなワイルド感はありません。なかな…

反射炉ビヤ - GLOU GLOU HAZY IPA (ぐるっぐるへいじー)

GLOU GLOU HAZY IPA (ぐるっぐるへいじー)。静岡県の反射炉ビヤが東京のイタリアンレストラン「CHOW CHOW」とコラボ。 → 反射炉ビヤ かなりの濁り。ホップに南半球のネルソンソーヴィンとかを使っているそうで、単純なグレープフルーツではなく、もうちょっ…

反射炉ビヤ - ファーム・葡萄・セゾン ~オレンジ2021~

ファーム・葡萄・セゾン ~オレンジ2021~静岡の反射炉ビヤが栃木のココ・ファーム・ワイナリーとコラボ。 → 反射炉ビヤ オレンジ色のワイン用葡萄の果皮に付着した自然酵母のみで発酵。ベルジャン酵母の風味はない。葡萄風味がとても素直。酸味も葡萄由来で…

ヘリオス - 天使のレッドエール

天使のレッドエール。沖縄のヘリオス酒造。 → ヘリオス酒造 正しいレッドエール。レッドエール特有の、軽い甘みを伴う芳ばしさ。フルーティーな香り。苦み少なめ。間違いなくうまい。 ヘリオス - 天使のレッドエール

反射炉ビヤ お酒マンIPA

お酒マンIPA静岡県の反射炉ビヤ製。 → 反射炉ビヤ ベルジャンIPAだそうですが、それほどベルジャン酵母の感じは強くないです。樹脂っぽい苦みがあります。 反射炉ビヤ お酒マンIPA

ヱビス ホップテロワール

ヱビス ホップテロワールサッポロビール製。 → サッポロビール ドイツ バイエルン州ハラタウ地方の正統派ホップ、ハラタウトラディションを100%使用だそうです。普通のヱビスよりも上品です。コクよりスッキリ感ですね。うまーい。 ヱビス ホップテロワール

反射炉ビヤ - 踊り子ヴァイツェン マンダリナバーバリアVer.

踊り子ヴァイツェン マンダリナバーバリアVer.静岡県の反射炉ビヤ。 → 反射炉ビヤ マンダリナバーバリアというドイツのホップを使っているそうです。ドイツ風のバナナ香だけでなく、オレンジのような酸味もあります。僅かにマンゴーも感じました。とてもうま…