ちょんまげビール IPA。 山口県萩市の山口萩ビール製。 → 山口萩ビール ちょんまげビール [2023/03/22] とてもうまーい。アルコール6.5%。色は濃いめ。これはアメリカンじゃなくてイングリッシュIPAの味ですね。ビター感もイングリッシュ特有。 ちょんまげビ…
韓国のハイト眞露 (하이트진로, ハイトジンロ)はJINROで有名ですが、ビールも作ってるのですね。 Hite - Extra Cold - コーンスターチの入ったアジアンビール。 ハイト眞露 のサイトはこちら。 https://www.hitejinro.com/ ハイト眞露 (하이트진로)
Jam Dankness静岡県のリパブリュー製。 → リパブリュー とてもうまーい。アルコール4.0%のセッション ウィートIPA。スーッと入ってくる飲みやすさがアメリカンウィートという感じです。20IBUですが意外と苦いです。名前ほどダンクさはありません。 リパブリ…
コースターピルスアメリカの21st Amendment。 → 21st Amendment Brewery とてもうまーい。アルコール5.4%のピルスナー。柑橘っぽいアロマでホッピー！ 21st Amendment - Coaster Pils
Tropical IPAスウェーデンのPoppels製。 → Poppels Bryggeri かなーりうまーい。アルコール6.5%。ヘイジー気味。結構特徴的な味。パイナップルというより、パイナップルジュースみたいな甘みのある味。ちょっとマンゴー感もあります。 Poppels - Tropical IPA
こねこいっぴき三重県の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 とてもうまーい。アルコール4.0%のヘイジーIPA。度数控えめで飲みやすいのに濁りがすごい。これは確かにねこにひきを思わせる味。見事。意外と苦みがあります。 伊勢角屋麦酒 - こねこいっぴき
Bar in Blue馬車道駅そば。落ち着いて飲みたいときに。 ガージェリーのスタウトとエステラを交互に出してるそうですよ。 Bar in Blue
暗くてよく見えないガージェリー・スタウト。 → ガージェリー なるほどうまーい。芳醇ありながら、優しい酸味で爽やか。深さと爽やかさで複雑。高等テクニック。 ガージェリー・スタウト
野毛のウナ カサ デ グビグビ エル ヌビチノ。クラフトビールの立ち飲み。5人ぐらいで満員かな。 エル・ヌビチノ
富士桜高原麦酒 ラオホ。山梨産。 → 富士桜高原麦酒 [2023/03/20] とてもうまーい。優しいナッツ系の焙煎香。軽く爽やかな酸味。色が濃くても爽やか〜。 富士桜高原麦酒 ラオホ [2020/02/02] ラオホとは、麦を燻製にしたビールのこと。燻製感ハンパない。ア…
横浜は野毛のサクラタップス。 [2023/03/20] 前回2020年に来たときはカウンターがスタンディングでしたが、今回は椅子がありました。これが本来の姿？ サクラタップス 2023/03/20 [2020/11/22] 小さな店にところ狭しと人が沢山。 座る席もありますが、カウン…
ホール ハイ ワールド山梨の万珍醸造。とてもうまーい。アルコール5.0%のアメリカンペールエール。グレープフルーツ、ライム、レモンあたりのスッキリ系柑橘類の風味でドリンカボー。苦み少なめ。 万珍醸造 - ホール ハイ ワールド
[2023/03/20] 本日は懐かしの歌謡曲が流れてましたよ。 シンクロニシティ 2023/03/20 [2023/02/11] カーズとヒューイ・ルイス＆ザ・ニュースのビデオが流れていましたよ。 シンクロニシティ 2023/02/11 [2020/11/22] 横浜は野毛のシンクロニシティに来ました…
Neon Pils静岡のウエストコーストブルーイングが東京のインクホーンとコラボ。 → West Coast Brewing とてもうまーい。アルコール5.5%のピルスナー。たぶんレモングラスが入ってる。レモングラスの感じと草っぽい苦み。 ウエストコーストブルーイング - Neon…
オセアニアIPA神奈川県のREVO Brewing。 → REVO BREWING (レボ・ブルーイング) うまーい。アルコール6.5%のIPA。トロピカル系のアロマ。樹脂っぽい苦みがしっかり。 REVO BREWING - オセアニアIPA
さわIPA神奈川県のナンバーナイン製。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー これはまた巧妙にうまい。アルコール6.0%のIPA。色が濃いが味が濃いわけではなく、麦芽が品よく香る方向。ホップのアロマがなかなか複雑で、柑橘系と白ワイ…
ブリッジング&ボンディングアメリカのFair StateがThird Spaceとコラボ。 → Fair State co-op とてもうまーい。アルコール6.4%のIPA。IPAといっても、セゾンのようなベルギーっぽい酵母の風味がします。パイナップルとかのトロピカルなアロマ。トウモロコシ…
マツモト・キャッスル スタウト長野県の松本ブルワリー。 → 松本ブルワリー かなりうまーい。アルコール6.0%のスタウト。濃すぎない。強すぎない。焙煎による芳ばしさはしっかりしているのに、まろやか。 マツモト・キャッスル スタウト
ブリュー フリー オア ダイ コールドIPAアメリカの21st Amendment製。 → 21st Amendment Brewery とてもうまーい。アルコール6.5%。すっきりした典型的なコールドIPA。 21st Amendment - Brew Free! Or Die Cold IPA
年貢静岡県のフジヤマハンターズビール製。 → フジヤマハンターズビール まあまあうまい。ライスIPAだそうです。米と柚子ピールが入ってアルコール6%。あんまりIPAという感じはしません。濃色で濁っており、イングリッシュペールエールに近いかも。柚子の味…
Kibuna IPA栃木県宇都宮市のファーマーズ・フォレスト製。 → ファーマーズ・フォレスト / ろまんちっく村クラフトブルワリー とてもうまーい。大好き。アルコール6%のIPA。パイナップルとかのトロピカルなアロマ。軽い松風味。アメリカ製の西海岸IPAみたいで…
白鷺の恵(しらさぎのめぐみ)栃木県日光市の日光ブルーイング。落ち着いたうまさ。有機黒米とレモングラスが入ったアルコール6%のラガー。麦芽の芳ばしさがしっかりしつつ、米とレモングラスですっきり。 日光ブルーイング - 白鷺の恵
Poppelsというのを買ってきましたよ。スウェーデン産。 Tropical IPA - アルコール6.5%。ヘイジー気味。パイナップルジュースみたいな甘みのある味。 Poppels Bryggeriのサイトはこちら。 https://www.poppels.se/ 輸入者はウィスク・イー。 https://whisk-e…
フジヤマハンターズビールを買ってきましたよ。静岡県富士宮市。 年貢 - ライスIPAだそうです。米と柚子ピールが入ってアルコール6%。 フジヤマハンターズビールのサイトはこちら。 https://fujiyama-hunters-beer.com/ フジヤマハンターズビール
ウィングティップアメリカのリビジョンがHorus Aged Alesとコラボ。 → Revision Brewing 間違いないうまさ。アルコール6%の米西海岸IPA。トロピカルで柑橘で松っぽい。これぞリビジョン。私の愛したリビジョン。 Revision - Wing Tip
カリフォルニア ラブアメリカのスモッグシティ製。 → Smog City Brewing かなりうまーい。ブドウとオレンジピールが入ったアルコール7.7%のレッドエール。ブドウとオレンジピールは軽く添えた程度の風味で、レッドエール本来の風味がメイン。ちょっと強めの…
サッポロ生ビール 黒ラベル。 → サッポロビール [2023/03/17] 相鉄新横浜線・東急新横浜線 開業記念とてもうまーい。相鉄に乗ったら新横浜に来ており、更に東急になっていたようなホップのアロマ。そうにゃんとのるるんの強力なタッグを感じさせる麦芽の芳ば…
国産原料100%ビール京都の黄桜。 → 黄桜 とてもうまーい。ストレートなネーミングなので典型的なピルスナーなのかと思ったら、違った。ホップの風味が特徴的です。カスケードが強めなのかな。爽やかな酸味があります。苦みは少なめです。アルコール5%。 黄桜…
Windowmaker IPAカナダのBackcountry製。 → Backcountry Brewing とてもうまーい。これはヘイジーIPAですね。かなりの濁りで濃いめ。トロピカル系の風味。6.7%のアルコール感。 Backcountry - Windowmaker IPA
Famille三重県伊勢市のひみつビール製。 → ひみつビール うまーい。さつまいもが入ったファームハウスエール。なんだか清酒酵母のような風味がするので、ファームハウスエールじゃなくて日本酒っぽいです。さつまいもの香りもちょっとありますが、甘くはあり…