ブレイキング バド。アメリカのニーディープ製。 → Knee Deep Brewing クリアな色の西海岸IPA。トロピカル系のアロマと苦味がくっきり。うまい。 Knee Deep - Breaking Bud

ミスタープレジデント。スコットランドのブリュードッグ製。 → Brewdog アルコール9.2%の色が濃いダブルIPA。味も濃い。度数が高すぎて甘く感じるやつ。ホップの柑橘系のアロマと苦みもはっきり。危険なうまさ。 Brewdog - Mr. President

ウップシー ディヘイジー。アメリカのニーディープ製。 → Knee Deep Brewing 乳糖が入ったヘイジーの典型的なやつ。乳糖の軽い甘み。苦み少なめ。アルコール6.8%でまあまあのストロング感。アロマは柑橘系。うまーい。 Knee Deep - Oopsie Dhazy!

マイタケ ブリュットIPA。大阪のマルカ ブルーイング製。 → Marca Brewing 確かにキノコの香りがしますが、嫌な感じはありません。酵母がベルギーっぽい感じでキリッとした風味なので、全体を引き締めています。意外なうまさ。 Marca - Maitake Brut IPA

カッテン。スウェーデンのオーオーがスティグベルゲッツとコラボ。 → O/O Brewing ヘイジー気味のダブルIPA。アルコール8%。柑橘系のアロマでガツンときます。うまーい。 O/O × Stigbergets - Katten

サミエル スミス インペリアル スタウト。イギリス産。 → Samuel Smith Old Brewery 甘みがありますが、深いというほどでもなく、比較的飲みやすいスタウト。うまーい。 Samuel Smith's Imperial Stout

奈良醸造 Axis。 → 奈良醸造 ベルギー風のセゾン酵母とアメリカンっぽいホップの組み合わせ。たしかに、ベルギーらしいシャープな酸味。ホップはHuell Melonというメロンっぽいやつなど数種類入っているらしい。メロンっぽいところがこのビールのポイントで…

マツモト・オーサム!ペールエール。長野県の松本ブルワリー。 → 松本ブルワリー アルコール分5.0%のアメリカンペールエール。度数が低いので飲みやすいが、薄いわけではない。ちゃんとホップの柑橘系の香りがします。苦味少なめ。うまい。 マツモト・オーサ…

CM-IPA。神奈川県の横浜ベイブルーイング製。 → 横浜ベイブルーイング ホップにシトラとモトゥエカを使っているらしい。頭文字をとってCMなのですね。柑橘系とトロピカル系の香り。そして苦み。これは典型的なアメリカンIPAですね。確実にうまいタイプ。 横…

ジューシーボム。三重県の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 アルコール5.0%で飲みやすいのに、トロピカル系のホップの香りが炸裂。苦味は少ない。クリアな色だけど、飲んだ感じは確かにヘイジー。ぐいぐい飲んじゃううまさ。 伊勢角屋麦酒 - ジューシーボム

ナイスなビター。大阪の箕面ビール。 → 箕面ビール なんとアルコールが3.5%しかない。色は結構濃い。炭酸の入った芳ばしい麦茶を飲んでるみたい。 箕面ビール ナイスなビター

松本グレープエール。長野県の松本ブルワリー。 → 松本ブルワリー 長野県産ナイアガラ果汁使用だそうです。ホップの種類が不明ですが、おそらくは白ブドウにマッチするものでしょう。ペールエールに白ブドウがばっちり馴染んでいます。白ブドウジュース飲ん…

German Pils。神奈川県の横浜ベイブルーイング製。 → 横浜ベイブルーイング アルコール4.7%のドイツ風ピルスナー。これぐらい度数が低い方が麦芽の風味がたちますね。ドイツ特有の芳ばしさなのでドイツ産の麦芽と思われます。ヴィエナとかメルツェンみたいな…

順風ペールエール。神奈川県の横浜ベイブルーイング製。 → 横浜ベイブルーイング アメリカンペールエールよりちょっと麦芽を強くした感じ。ホップのアロマは柑橘系。ちょい苦み。うまーい。 横浜ベイブルーイング 順風ペールエール

ダブル ナランギ。スウェーデンのオーオー ブルーイング製。 → O/O Brewing ちょっとトロミのあるヘイジーIPA。アルコール8.0%。オレンジっぽい甘みと苦みが同時に襲ってくる。ヤバいうまさ。 O/O - Double Narangi

ニーディープ・ブリューイングというのを買ってきましたよ。アメリカ、カリフォルニア州オウバーン。 アメリカらしいIPAが沢山。 Oopsie Dhazy! - 乳糖が入ったヘイジーの典型的なやつ。 Breaking Bud - クリアな色の西海岸IPA。トロピカル系のアロマと苦味…

松本ブルワリー セッションIPA。長野県松本市。 → 松本ブルワリー フルーティーですっきり爽やか。アルコール5%で飲みやすい。アメリカンIPAだけどわずかにドイツっぽい香りがする。もしかして麦芽がドイツ系か？うまい。 松本ブルワリー セッションIPA

一乗寺ゆずヴァイス。京都・一乗寺ブリュワリー。 → 京都・一乗寺ブリュワリー 沈殿物が多いので慎重に撹拌してから注ぐとスゴい濁り。向こうが全く見えない。ゆずの風味が強く、白ビールにスッキリ感を与えている。うまーい。 一乗寺ゆずヴァイス

松本ブルワリー ペールエール。長野県。 → 松本ブルワリー グレープフルーツ感のあるヘイジーっぽいペールエール。アルコール分5.0%なのでガツンとくるものはなくて、飲みやすい。うまーい。 松本ブルワリー ペールエール

一乗寺スタウト。京都・一乗寺ブリュワリー。 → 京都・一乗寺ブリュワリー スタンダードなスタウトにオレンジピールが入っている。スタウトの甘みや苦みは特に強調せず、オレンジのフルーティーな風味を馴染ませている。うまい。 一乗寺スタウト

一乗寺ベルジャンウィート。京都・一乗寺ブリュワリー製。 → 京都・一乗寺ブリュワリー 一般的なベルジャンウィートとはちょっと違う感じ。オレンジピール、コリアンダーの他にナツメグが入っていて、これの風味が強い。ベルジャン酵母らしい風味は弱めかも…

一乗寺レッドエール。京都・一乗寺ブリュワリー。 → 京都・一乗寺ブリュワリー 典型的なレッドエールとは違う。ベースはレッドエールだけど他にかすかな芳ばしさを感じる。原材料にローストバーレイがあるのでこれの焙煎風味か。あとオレンジピールも入って…

House IPA長野県の志賀高原ビール。 → 玉村本店 志賀高原ビール キリッとした苦みが強いのは志賀高原ビールの特徴。麦が品良く優しいのですが、英国の最高級麦芽マリスオッターというのを使っているそうで、それの効果でしょうか。うまい。 志賀高原ビール H…

ケイオス セオリー。スコットランドのブリュードッグ製。 → Brewdog どちらかというとイングリッシュビターの印象があるブリュードッグですが、ホップにニュージーランドのネルソンソーヴィンを使っており、それだけでビター感が引っ込んでいるかも。アメリ…

オーオー ブルーイング (O/O Brewing)を買ってきましたよ。スウェーデン。 3本飲んでみましたが、アメリカのヘイジーIPAとおんなじ味ですね。 Double Narangi - オレンジっぽい甘みと苦みが同時に襲ってくるヘイジーIPA。 Katten - ヘイジー気味のダブルIPA…

松本ブルワリーを買ってきましたよ。長野県松本市。 クラフトビールにしては度数が低めですが、味が薄くなることはない。ホップのアロマが強く苦味は少なめ。 大好きです。 ペールエール - グレープフルーツ感のあるヘイジーっぽいペールエール。5.0%で飲み…

銀河鉄道999 メーテルのヴァイツェン 沖縄のヘリオス酒造が、かつて銀河高原ビールの岩手県の醸造所だった場所で製造。 → ヘリオス酒造 正統派ヴァイツェン。ドイツ風白ビールの芳醇な風味でありながら、濃くなりすぎず穏やかに楽しめる。温度高めがベスト。…

マインマート茅ヶ崎常盤町店のビールの品揃えがスゴイ。国内外のクラフトビール多数。 マインマート 茅ヶ崎常盤町店

松江ビアへるん ビスケット ヴァイツェン ボック。島根の島根ビール製。 → 島根ビール これは本格的なヴァイツェンボック。アルコール8%。冷蔵庫からだしてちょっと時間が経ったぐらいがベスト。ビスケットを思わせるぐらい濃厚なドイツ風白ビールの風味。香…

デストロイ エンジェルIPA。京都・一乗寺ブリュワリー製。 → 京都・一乗寺ブリュワリー 色が濃いめで麦の風味も濃いめ。柑橘系の香り。アメリカンというよりイングリッシュIPAですね。うまーい。 京都・一乗寺ブリュワリー - デストロイ エンジェルIPA