ビール総合

Tiny Rebel

Tiny Rebelというのを買ってきましたよ。英国(ウェールズ)産。 Tiny Rebelのサイトはこちら。 https://www.tinyrebel.co.uk/ Tiny Rebel Japanのサイトはこちら。 https://www.facebook.com/tinyrebel.japan/ 輸入業者はミント物産。 https://wine-wholesale…

Brasserie de la Senne

デ・ラ・セーヌ醸造所というのを買ってきましたよ。ベルギー産。 Zinnebir - アルコール5.8%のベルジャンペールエール。スパイシーで酸味あり。 Taras Boulba - アルコール4.5%。度数が低いので爽やか。ホップもフルーティー。 デ・ラ・セーヌ醸造所のサイト…

Harpoon Brewery

ハープーンというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 IPA - アメリカンIPAにしては落ち着いた感じ。 Rec. League - アルコール4.0%のヘイジーペールエール。優しくスッキリ。 Flannel Friday - アルコール5.7%のホッピーアンバーエール。ライトな飲み心地。…

Beer The First

廃棄食品を生かしたクラフトビールだそうです。 White Thumb Rice - アルコール6%のコールドIPA。スパイシーでドライ。僅かなはちみつの甘さ。 Brown Thumb Kanpan - カンパンが入ったブラウンエール。サワーエールのように酸っぱい。 Beer The Firstのサイ…

Black Raven Brewing

Black Raven Brewingというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 Trickster IPA - アルコール6.9%の西海岸IPA。色は濃いめ、味も濃いめ。 Origin West Coast IPA - アルコール6.0%の西海岸IPA。意外と色が薄くてスイスイ飲める。 Macho Grande - アルコール7.…

Vocation Brewery

Vocation Breweryというのを買ってきましたよ。英国製。 4本飲んだところ、どれもアメリカのクラフトビールに近かった。ただしアメリカに比べてフレッシュ感が少ない印象。 Pride & Joy - アルコール4.8%のアメリカンペールエール。柑橘系のアロマで苦みは少…

パシフィックブルーイング

パシフィックブルーイングを買ってきましたよ。神奈川県茅ヶ崎市。 パシフィックIPA - ホップのアロマはあまり強調されていないし、麦の風味も強くない。 Mirage - アルコール7.5%のベルジャンIPA。樹脂っぽい渋いにおい。 Wald - これぞシュバルツって感じ…

ハイランドポート ブルワリー

ハイランドポート ブルワリーをBeerFes横浜の会場で買いましたよ。福島県産。 最前線 第9号 - 本格的なセゾンの味だが、ラガーだそうだ。 大平エール245 - ベルギー酵母の風味が炸裂。度数が適度で飲みやすい。 黒川スタウト - 軽い酸味のフルーティーさがあ…

秩父麦酒醸造所

秩父麦酒醸造所埼玉県秩父市。 ウィートセゾン雪熊 - 鼻を近づけると優しいセゾン。飲むと小麦の優しさを感じる。 樽熊 かぼす七味セゾン ジャパニーズ・クウォーター・カスク熟成ver. - 木樽と焙煎香と柑橘と、なんだかわからない色々な感じ。 秩父麦酒醸造…

所沢ビール

所沢ビール埼玉県所沢市。 スモークレモン - スモーク感とレモン感の共存。両方主張しながら、お互いを食わない。 ファラオ - スモークポーター。まずは充実したコーヒー感、チョコ感で、優しいスモーク感が後押しする。 所沢ビールのサイトはこちら。 https…

NAMACHAん Brewing

NAMACHAん Brewing燻製専門店「Smoke Beer Factory」の醸造所。東京都豊島区。 なまちゃんのラオホ - 飲むとスモークと同時にまろやかな飲み心地。 NAMA角 スモークIPA - 伊勢角屋麦酒とのコラボ。強烈なスモーク感。苦みがスモークと絡み合って舌を刺激する…

和泉ブルワリー

和泉ブルワリー東京都狛江市。 Comeback - ストレートなサワーエールですが酸っぱ過ぎず、フルーティーなアロマも感じます。 3A Firmhouse Ale - 軽い馬小屋感に爽やかな酸味。 和泉ブルワリーのサイトはこちら。 https://ja-jp.facebook.com/izumibrewery/ …

カルテットブルーイング

カルテットブルーイング長野県北佐久郡軽井沢町。 カルテットIPA - 柑橘系ながらちょっとスパイシーな気もする。 エルダーフラワーエール - お花の甘い香りが、ほわ~んとしますよ。 カルテットブルーイングのサイトはこちら。 https://quartetbrewing.com/ …

大和醸造

大和醸造奈良県奈良市。 はじまりの音 スタウト - かなりきめが細かくまろやか。 はじまりの音 セゾン - ワイルドながら優しい酸味。 大和醸造のサイトはこちら。 https://yamato-brewery.com/ 大和醸造

泉佐野ブルーイング / KIX BEER

泉佐野ブルーイング 大阪府泉佐野市。 ブランドはKIX BEER。 いちごエール - いちごジャムとかではなく、甘みのない生のいちごっぽい味。 デュンケルヴァイツェンボック - 焙煎香と酸味。 泉佐野ブルーイングのサイトはこちら。 https://www.kixbeer.com/ 泉…

ダイヤモンドブルーイング

ダイヤモンドブルーイング 熊本県熊本市。 YAMAYODARE IPA - アメリカンIPAだけど、ちょっとイングリッシュっぽい風味もある YAMAYODARE Pale Ale - 独特ですね。すっきりした柑橘系? Crack on UFO - 本物のグレープフルーツが入っているが、柑橘類の苦みは…

BeerFes横浜

BeerFes横浜 2022を楽しんでおります。 BeerFes横浜 2022

備後福山ブルーイングカレッジ

備後福山ブルーイングカレッジ広島県 ベストビター - 結構酵母の風味が強い。 ゴッサムダークラガー - 焙煎によるチョコ感あり O.D.A. - 焙煎の風味もあるベルジャン。 びんごふくやまブルーイングカレッジのサイトはこちら。 https://brewingcollege.wordpr…

AKATSUKI no KURA

AKATSUKI no KURAでした。横浜駅徒歩一分。日本酒の店ですがクラフトビールもあります。7タップが入れ替わるらしい。クラフトビール好きにはお馴染みの銘柄が多いので安心。 AKATSUKI no KURA

Nøgne Ø

Nøgne Ø (ヌグネ・エウ) というのを買ってきましたよ。ノルウェー産。 India Pale Ale - ベルギーのブロンドエールのアロマ。 Two Captains - アルコール8.5%のダブルIPA。ストロング感に加えて苦みも強い。 Global Pale Ale - 度数低めで飲みやすいのに麦の…

イグドラジル ブルーイング

神奈川県平塚市のイグドラジルブルーイング。フランス人の御主人。店内を流れるミュージックビデオはハードロック。飲んだビールは全て完成度が高かった。 Fresh Cascade IPA - アルコール4.7%のセッションIPA。カスケードの柑橘感がさっぱりして飲みやすい…

ディスタントショア―ズブルーイング

Distant Shores Brewingというのを買ってきましたよ。東京都東村山市。 コンニチワ マイケルデス! - アルコール7.5%の西海岸IPA。60IBUで結構苦い。ちょっとくすんだ味。 ジュース竜巻 - アルコール7.0%のヘイジーIPA。マンゴーと柑橘の間くらいのアロマ。 …

Minerva

ミネルバというのを買ってきましたよ。メキシコ産。 Viena - ヴィエナらしいカラメル感。 IPA - アルコール6.5%のIPA。麦の芳ばしさがメキシカンラガーみたい。 ミネルバのサイトはこちら。 https://www.cervezaminerva.mx/ 輸入者はカサナチュラル。 https:…

Tonewood Brewing

Tonewood Brewingというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 Freshies - アルコール5.0%のペールエール。レモン系のアロマでスッキリ飲みやすい。 Fuego - アルコール6.2%のIPA。レモン系のアロマ。ダンクでジューシー。 Parkway to Paradise - アルコール5.…

Hardywood Park Craft Brewery

Hardywood Park Craft Breweryというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 Great Return IPA - アルコール7.5%。典型的な西海岸IPA。 Richmond Lager - アルコール5.0%でスッキリ飲みやすい。軽いカラメル感。 Tropication - アルコール7.0%のジューシーヘイ…

Whiplash

Whiplashというのを買ってきましたよ。アイルランド産。 Body Riddle - アルコール4.5%のペールエール。レモンやライムのアロマで爽やかに飲みやすい。 Rollover - アルコール3.8%のセッションIPA。結構ジューシー。レモン系のアロマ。 The Sup - アルコール…

東京エールワークス

東京エールワークスというのを買ってきましたよ。東京都板橋区。 307IPAシムコー - シムコー種のホップのフルーティーさと苦みが最高。 ブラスダ・デゥー - アルコール4%で緑茶が入ったスタウト。爽やかな感じが緑茶の効果。 ザ・ホップさむライ・ライ IIPA …

サンクトガーレン

なんとなく由緒正しいドイツの醸造所のような名前だが、実は神奈川県厚木市の地ビール、サンクトガーレン。 サンクトガーレン やたらとビールの種類が多く、相当なこだわりで作っているように見える。 ゴールデンエール - ゴールデンエールにしては味が濃い…

北海道乙部追分ブリューイング

北海道乙部追分ブリューイングというのを買ってきましたよ。北海道の乙部町。 コクよりも淡麗な方向性の印象を受けました。 オトビアンホワイト - 濁りなし。甘いバナナ香があるのでこれはドイツ風白ビールですね。 オトビアンペールエール - はちみつが入っ…

Lervig Aktiebryggeri

ラーヴィグ アクティブリッゲリ (Lervig Aktiebryggeri)というのを買ってきましたよ。ノルウェー産。 アメリカのクラフトビールに近い感じ。 Pilsner - ドイツっぽい芳ばしさがしっかりありながら、アルコール4.7%で飲みやすい。 Lucky Jack American Pale A…