ビール総合

宇奈月ビール

富山県黒部市にクラフトビール醸造所併設型のレストラン「宇奈月麦酒館」というのがあって、造ってるビールが「宇奈月ビール」だそうです。 トロッコ - スタイルはアルト。アルトの芳ばしさは感じるがコクは少ない。 十字峡 - 王道のケルシュ。ケルシュらし…

Schwarzbräu

シュバルツブロイというのを買ってきました。マーベリックス ビアステーションによるペットボトル。 原産国:ドイツ加工者:グリーンエージェント株式会社樽で輸入して埼玉でペットボトルに詰めてるようです。 Bayerisch Hell - アジアの米入りピルスナーと錯…

新潟麦酒

新潟の新潟麦酒。 ニイガタビア - 4.5%のわりにアルコール感強め。じっくり香りを楽しんで飲むタイプ。 新潟麦酒 缶 - アルコール4.5%ですが、日本酒に似た風味で濃く感じます。 ブラックビール - コクとか深みというより香りの方に重点をおいているのか。 …

反射炉ビヤ

静岡県伊豆の国市に韮山反射炉がありまして、 韮山反射炉 クルッと振り返ると反射炉ビヤの醸造所があります。 反射炉ビヤ醸造所 左が韮山反射炉で、右が反射炉ビヤ醸造所。 左: 韮山反射炉 / 右: 反射炉ビヤ醸造所 それぞれのビールの個性がはっきりしていて…

Spaten

シュパーテンはドイツの醸造所。 現在はフランツィスカーナーとかレーベンブロイと同じグループだそうです。 Münchner Hell - 苦み少なめ、ホップの香りもおだやか。モルトも軽い感じで飲みやすい。 Optimator - 7.2%のドッペルボック。甘いカラメル感が強い…

Co-Conspirators Brewing

コ・コンスピレイターズというのを買ってきましたよ。オーストラリア産。 4種類飲んでみましたが、アメリカ西海岸のクラフトビールと似てます。極端な味のビールはないようで、飲みやすいです。 The Bootlegger - クリアなアメリカンIPA。主にトロピカル系、…

ヒノブルーイング

Hino Brewingというのを買ってきましたよ。滋賀県。 バカラガー - チェコラガー。炭酸が極端に少ない。 ポンポロラガー - カリフォルニアコモンビール。濃いめのエールっぽいけど、同時にスッキリさもある。 ズットヤレIPA - コールドIPA。米の入ったラガー…

Brasserie Lefebvre

ルフェーブル醸造所(Brasserie Lefebvre)というのを買ってきましたよ。ベルギー製。 Newton - 青リンゴビール。単なるリンゴジュース飲んでるみたい。 Dikkenek - ベルジャンIPA。ザーツか何かのビター感があります。酵母はベルジャンならではのスパイシー感…

ビアバイク

ビアバイク キーズパシフィックグリルの前で、BEER BIKEなるものに遭遇。 情報みっけ。 → 横浜をビアバイクが走る魅力的な街にしたい!【 第一弾 ビアバイクツーリズム】 ナンバーナイン、REVO、横浜ビールを巡るんですね。 → ナンバーナイン・ブリュワリー …

TDM 1874 Brewery

TDM 1874 Breweryを買ってきましたよ。神奈川県横浜市。 BBB (British Best Bitter) - アルコール4.5%で飲みやすい。焙煎の芳ばしさが素晴らしい。 Pale Ale - アルコール5.5%で飲みやすい。麦の芳ばしさがはっきりしていて、オレンジピールの風味もいい感じ…

7 Seas Brewing

7 Seas Brewingというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 IPA - 色が濃いめで味も濃いめ。アロマは柑橘系。 Hazy IPA - グレープフルーツ感がすごい。わずかにダンク。苦みなし。 Brut IPA - クリアでドライで結構苦い。 7 Seas Brewing

Three Weavers

スリーウィーバーズを買ってきましたよ。アメリカ産。 Day Job - 飲みやすいアメリカンペールエール。シトラ系のアロマの典型的なやつ。 Expatriate - IPA。シトラ感とトロピカル感と松感と草感、全部あり。 Beerbliotek - There is still no cure for the c…

De Ranke

ベルギーのデ・ランケ醸造所。 XX Bitter - ベルギーらしい風味。かなり苦い。 Saison de Dottignies - スパイシーな酸味の本場ベルギーのセゾン。 De Ranke

Verdant Brewing

Verdant Brewingというのを買ってきましたよ。イギリス産。 3種類飲みました。どれもヘイジーとは書かれていませんが、全部ヘイジーでした。アメリカのヘイジーと同じ傾向の味です。ジューシーでとてもうまいです。 Marylou - ペールエールと書かれているが…

ディレイラ ブリュー ワークス

ディレイラ ブリュー ワークスというのを買ってきましたよ。大阪市。 西成ライオットエール - アメリカンペールエール。濃いめですがレモン果汁でスッキリ。 ナイトライダールート26 - 4.5%だが水っぽくならずしっかりした味。わずかにレモン果汁の風味。 マ…

Fremont Brewing

Fremont Brewingというのを買ってきましたよ。 アメリカ産。 Ollie - ライムとかの柑橘系のアロマのIPA。ストロング感が全くなくて、軽く飲める。 Interurban - 柑橘系のアロマのIPA。どちらかというとレモン。 Sky Kraken - すごい濁りのヘイジーペールエー…

Fort George Brewery

Fort George Breweryというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 City of Dreams - グレープフルーツ系の典型的なヘイジー。 Suicide Squeeze - トロピカル系のアロマのアメリカンIPA。 The Meadow - ジャーマンスタイル ピルスナー。アルコール4.9%でドリン…

暁ブルワリー

暁ブルワリーは2016年に東京で開業、その後2020年に岩手県に暁ブルワリー八幡平ファクトリーを開業したそうです。缶製品はこっちの八幡平ファクトリーで造っているみたいです。 麦の風味がはっきりしています。 ドラゴンアイ スカイ - オーガニックピルスナ…

マーベリックス ビアステーション

マーベリックス ビアステーションは埼玉県のビアレストランだそうです。行ったことはないのですが、埼玉県内に数店舗あるようです。なんと樽ビールをペットボトルに入れて小売りしているのを発見しました。シュティーグルもエルディンガーも瓶で飲んだことが…

Be Easy Brewing

Be Easy Brewingというのを買ってきましたよ。アメリカ空軍 爆弾処理班にいたギャレスさんが日本の青森で造るビール。 瓶へばなー ヘイジーIPA - グレープフルーツ系のアロマ。飲んだ後に苦味が残らず、わずかに甘い余韻が残る。 あべ!いぐど!IPA - しっか…

Coronado Brewing

アメリカ、カリフォルニア州のコロナドブリューイング。 樽しか飲んだことがなかったのですが、最近、缶を入手しました。 Marine Dream - グレープフルーツ系のNEIPA。 Islander IPA - アロマはトロピカル系。典型的な西海岸IPA。 North Islander IPA - マン…

2SP Brewing

2SP Brewing Companyというのを買ってきましたよ。アメリカ東海岸ペンシルベニア。 Up & Out - かなり濁ったグレープフルーツ系のヘイジーIPA。 Delco Lager - 飲みやすいのに、アンバーらしいカラメル感がしっかり。 2SP Brewing

奈良醸造

奈良県奈良市の奈良醸造。 なかなか捻りの効いたビールで、しかも完成度が高いですね。 Axis - セゾン酵母とアメリカンっぽいホップの組み合わせ。ホップはメロンっぽい。 フーツラ - ジャーマンエール。メルツェンの麦の風味とエールの風味の両方。 Sphere …

Noble Ale Works

ノーブルエールワークスを買ってきましたよ。アメリカ製。 Tiki Tiki Tiki Tiki Tiki Brew - ヘイジーIPA。グレープフルーツみたいな強烈なフルーティーさ。 Big Whig IPA - シトラスとハーブっぽさを感じる西海岸IPA。 Tongue in Cheek - アメリカンIPA。ス…

Magic Rock Brewing

マジックロックというのを買ってきましたよ。イギリス製。 What Are The Odds? - DDH DIPA。結構ヘイジーでトロミあり。 Cannonball - 松風味が強めのクリアなIPA。軽い苦みが後をひく。 Murk-life Balance - ヘイジーペールエール。パッションフルーツ系の…

Reuben's Brews

ルーベンスというのを買ってきましたよ。アメリカ製。 Summer IPA - クリアで飲みやすいアメリカンIPA。 Crikey IPA - ホップの青みが爽やかな西海岸IPA。 Hazealicious - かなり濁ったヘイジーIPA。パッションフルーツとかグレープフルーツの味。 Mind the …

台灣啤酒

台湾の台湾煙酒公司 (臺灣菸酒公司) による台湾ビール。ロゴは「台湾」、ホームページでの表記は「台灣」、会社の名前は「臺灣」。なかなか難しい。 金牌台灣啤酒 - 日本でよく見かける台湾ビールは、これ。 台湾啤酒 紅茶ラガー - 日本のローソン限定品。午…

Beavertown Brewery

ビーバータウンというのを買ってきましたよ。イギリス産。 Gamma Ray - アメリカンペールエールにしてはフルーティーなアロマが少なめで、単に水のように飲みやすい。 Neck Oil - 4.3%のセッションIPA。パッションフルーツとか柑橘系の風味。 Beavertown Bre…

OWA Brewery (欧和醸造所)

日本人がベルギーでビールを造るOWA Brewery (欧和醸造所)。A Japanese-Belgian Fusion beer made in Belgiumだそうです。 Owa 欧和 - 適度な酸味。日本人が楽しめるベルギービール。 Kuro OWA 黒欧和 - 干しブドウのような香り。ベルジャン酵母のスパイシー…

梅錦

愛媛県の梅錦山川株式会社は、明治5年創業の日本酒の会社ですが、ビールも作ってますよ。 ピルスナー - 正統派ピルスナー。かなりチェコっぽい。 アロマティックエール - コクというよりスッキリで、アロマというだけあって香りを強調している。 ボック - ク…