悪魔のビール レッドセッションIPA。京都の黄桜。 → 黄桜 [2021/12/31] 年末年始のために揃えた間違いなく旨いビール その3。黄桜 悪魔のビール レッドセッション IPA。レッドエール特有の芳ばしさ。ホップの爽やかなアロマ。アクセントになる軽い苦み。 黄…

東京ホワイト。 Far Yeast Brewingは東京にありますが、このビールは山梨製造です。 → ファーイースト ブルーイング [2021/12/31] 年末年始のために揃えた間違いなく旨いビール その2。ファーイースト 東京ホワイト。小麦の穏やかさ。セゾン酵母のシャープな…

Sparkle WolfアメリカのModern Times製。 → Modern Times アルコール6.7%の西海岸IPA。パイナップルあたりのトロピカル系のアロマ。苦み少なめ。アルコール感少なめ。とてもうまーい。 Modern Times - Sparkle Wolf

キング スーアメリカのトップリング ゴライアス製。 → Toppling Goliath Brewing 白っぽい濁り。アルコール8%のヘイジーです。かなりヤニっぽいです。チーズと合わせると苦みが緩和されて、いい感じになりました。 Toppling Goliath - King Sue

KAMIKATZ KIKK IPA 2021徳島県のRise & Win製。 → ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー アルコール4.5%のヘイジー・セッションIPAだが、濃厚なのでハイアルコールと勘違いする。ヤニっぽい苦みが強い。 KAMIKATZ KIKK IPA 2021

KAMIKATZ KIKK IPA 2019 v2徳島県のRise & Win製。 → ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー West Coast IPAって書かれてますが、ストロングで濃厚なヘイジーっぽい感じです。柑橘系でちょいダンクな苦み。アルコール7%。まあまあうまい。 KAMIKATZ KIK…

ロストコースト ヘイジーIPAアメリカ産。 → Lost Coast Brewery なかなかの濁り。ライムとパッションフルーツを感じます。うまーい。 Lost Coast Hazy IPA

羊蹄山麓ビール イングリッシュペールエール北海道。 → 羊蹄山麓ビール アンバーエールぐらいの色合い。イングリッシュらしい芳ばしい麦芽の香り。更にアメリカンペールエールのようなホップのフルーティーアロマ。とてもうまーい。 羊蹄山麓ビール イングリ…

スードー スーアメリカのトップリング ゴライアス製。 → Toppling Goliath Brewing 結構濁ったペールエール。グレープフルーツ系のアロマ。ヤニっぽい苦みがかなり強い。 Toppling Goliath - Speudo Sue

ベネディクティナー ヴァイスビアドイツのエタール修道院。濁り少なめの白ビール。軽いバナナ香。軽い酸味を伴う柑橘系のアロマ。アルコール5.4%で飲みやすい。とてもうまい。 Benediktiner Weissbier

Stay Frosty IPAアメリカのルーベンス製。 → Reuben's Brews スタイルはコールドIPA。ラガー酵母を使ってるやつ。エールの風味はしないがラガーの風味もしない。クリアですっきりした感じはラガーか。柑橘の風味がかなり強い。軽い苦みも柑橘系。ホップの風…

White Pearl熊本県天草市のAMAKUSA SONAR BEER製。熊本県特産の柑橘であるパール柑が入ったベルジャンホワイト。ベースがベルジャンホワイトであることがわからないぐらい、柑橘の酸っぱい風味が表に出てきています。これはこれでうまい。 AMAKUSA SONAR - W…

横浜のREVO BREWINGに置いてあったモルトのサンプル。 モルトの種類って、こんなにあるのね。 モルトのサンプル

ニュートラル ウィート横浜のREVO製。 → REVO BREWING (レボ・ブルーイング) バナナ香がすごいが、味のほうはすっきり爽やか。うまーい。 REVOブルーイング - ニュートラル ウィート

ホッピー アンバー横浜のREVO製。 → REVO BREWING (レボ・ブルーイング) ホップの柑橘系のアロマがとっても強い。色はアンバーだけどペールエールのような風味。苦み少なめ。かなりうまい。 REVOブルーイング - ホッピー アンバー

シュナイダー・ヴァイセ・アヴェンティヌス・アイスボック (Tap 09)ドイツのG. Schneider & Sohn製。 → G. Schneider & Sohn アルコール12%のアイスボック。干し葡萄のような芳醇な香り。フルーティーな軽い酸味。深みと高アルコール感が、寒い夜に沁みます…

トップリングゴライアス ブリューイングというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 Speudo Sue - グレープフルーツ系のアロマ。ヤニっぽい苦みがかなり強い。 King Sue - アルコール8%のヘイジー。かなりヤニっぽい。 Pompei - ヘイジーIPA。アロマはマンゴ…

CRAFT BEER BAR横浜市。JR関内駅より徒歩５分。ものすごく入りにくいこの感じ。昼からやってます。もう15年やってるそうです。ここ5年は志賀高原ビールだそうです。7タップありました。おつまみは300円のやつが色々。 CRAFT BEER BAR

志賀高原ポーター → 玉村本店 志賀高原ビール [2021/12/25] 甘みは強調されておらず、焙煎の芳ばしさが適度。正しいポーター。とてもうまい。 志賀高原ポーター [2020/04/30] 王道のポーター。芳ばしさと深み。チョコレートよりもコーヒーに近い。とてもうま…

志賀高原 ドラフトペールエール長野県にある玉村本店の志賀高原ビール。 → 玉村本店 志賀高原ビール 瓶で売ってる「ペールエール」とは別だそうです。フルーティーで結構ドライ。思ったほど苦くない。うまーい。 志賀高原 ドラフトペールエール

チャコールグリル グリーン 馬車道横浜の馬車道駅のすぐそば。炭火焼きのグリルの店ですが、ハートランドビールの他にクラフトビールが3種類ありました。昼から営業してるのでランチ&ビールに最適! チャコールグリル グリーン 馬車道

スターウォッチャー CBD静岡のウェストコーストブルーイング。 → West Coast Brewing 松の感じが強いアメリカ西海岸IPA。とてもうまーい。CBDの効果は全くわかりませぬ。 ウェストコーストブルーイング - スターウォッチャー CBD

京都醸造 毬那 → 京都醸造 アルコール6%のベルジャンIPA。オレンジっぽいアロマ。ベルジャン酵母のスパイシー感。うっまーい。 京都醸造 毬那

ニセコワーズ北海道の羊蹄山麓ビール。 → 羊蹄山麓ビール ピルスナーのような香りを感じたのですが、ヘイジーIPAです。グレープフルーツというよりミカンのようなアロマ。品よくうまーい。 羊蹄山麓ビール ニセコワーズ

Stripes Strata Pale Aleスウェーデンのオムニポロがベルギーで製造。 → Omnipollo それほど濁ってないけど、味はとってもジューシー。小麦、ライ麦、オーツ麦が入っているヘイジーペールエールですね。レモンっぽいアロマ。アルコール5.5%で飲みやすい。と…

Hop Frontier New World IPA山梨県のファーイーストブルーイング。 → ファーイースト ブルーイング トロピカル系のアロマが強いけど、トロピカル系の苦みも結構強い。もうちょい苦みが少ない方が好きです。 [追記]温度が上がってきたら苦みが引っ込んできた…

野沢IPA長野県のAJB製。 → AJB Co. アルコール6%のアメリカンIPA。柑橘系とトロピカル系の間ぐらいのアロマ。草っぽい苦み。アルコール感少なめ。まあまあうまい。ところで、「緑」って何？ AJB - 野沢IPA

岩木山の冬青森のBe Easy製。 → Be Easy Brewing Hazy White IPAだそうです。ベルジャン酵母でオレンジピールとコリアンダーが入っており、小麦麦芽とオーツまで入っている。グレープフルーツ感のヘイジーIPAと、ベルジャンホワイトの間の味わい。ありそうで…

鎌倉ビール 武士の宴販売は鎌倉ビール醸造。 → 鎌倉ビール醸造 製造は静岡のDHC。 → DHCビール これは米西海岸IPAの味ですね。柑橘系のアロマが爽やか。アルコール5.5%だし苦みも少ないので飲みやすい。とてもうまい。 鎌倉ビール 武士の宴

Robust Porterアメリカのルーベンス製。 → Reuben's Brews コーヒー感とチョコ感の正しいポーター。焙煎による芳ばしさ。適度な甘み。間違いないうまさ。 Reuben's Brews - Robust Porter