ハクバ・ブルーイング - 白馬IPA

白馬IPA
長野県 白馬村のハクバブルーイング。

ハクバ・ブルーイング・カンパニー

とてもうまーい。大好き。
アルコール6%で紅茶が入ったIPA
柑橘でトロピカルな感じが米西海岸。ちょっとした紅茶の香りが英国っぽい。

ハクバ・ブルーイング - 白馬IPA

 

辻ブルーイング

神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。
茅ヶ崎駅辻堂駅の中間地点。
カウンター10席。5タップ。
フード、ソフトドリンク持ち込み可。
小ぢんまりした店に常連さんが続々と入って来ますよ。
全体的に穏やかで飲みやすいビール。ハイアルコールビールまでも飲みやすい 。

 

Atsu Pale Ale - アルコール6.0%のイングリッシュペールエール。香り優しめ。アルコール感少なめ。

Hazy Yu - アルコール6.5%のニューイングランドIPA。オレンジジュースっぽいアロマ。苦みもオレンジジュースっぽい。

Corange - アルコール6.3%のヴァイツェン。穏やかなコリアンダーとバナナ感。甘さ控えめ。

El D and Co. - アルコール7.6%のDDHヘイジーIPA。オレンジジュース感に軽い草感。

Mikoop IPA - アルコール8.6%のダブルIPA。草っぽい苦みがアクセント。度数の割にストロング感がなく淡麗。

 

辻ブルーイングのサイトはこちら。

https://www.facebook.com/tsujibrewing

https://www.instagram.com/tsujibrewing/

 

辻ブルーイング

全5タップ

タンクが見えます

メニューはモニタで表示

 

辻ブルーイング - Mikoop IPA

Mikoop IPA
神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。

辻ブルーイング

とてもうまーい。
アルコール8.6%のダブルIPA
草っぽい苦みがアクセント。
度数の割にストロング感がなく、淡麗で飲みやすい。
風味はイングリッシュとアメリカンの間ぐらいかな。

辻ブルーイング - Mikoop IPA

 

辻ブルーイング - El D and Co.

El D and Co.
神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。

辻ブルーイング

とてもうまーい。
アルコール7.6%のDDHヘイジーIPA
オレンジジュース感に軽い草感。
度数の割にアルコール感なし!

辻ブルーイング - El D and Co.

 

辻ブルーイング - Corange

Corange
神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。

辻ブルーイング

とてもうまーい。
アルコール6.3%のヴァイツェンオレンジピールコリアンダーが入ったやつ。
穏やかなコリアンダーとバナナ感。甘さ控えめ。どこまでも優しい。

辻ブルーイング - Corange

 

辻ブルーイング - Hazy Yu

Hazy Yu
神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。

辻ブルーイング

とてもうまーい。
アルコール6.5%のニューイングランドIPA
オレンジジュースっぽいアロマ。
苦みもオレンジジュースっぽい。
全体的に優しくまとまっています。

辻ブルーイング - Hazy Yu

 

辻ブルーイング - Atsu Pale Ale

Atsu Pale Ale
神奈川県茅ヶ崎市の辻ブルーイング。

辻ブルーイング

とてもうまーい。
アルコール6.0%のイングリッシュペールエール
香り優しめ。アルコール感少なめ。
スイスイ飲めるやつ。

辻ブルーイング - Atsu Pale Ale

 

茅ヶ崎ビール - Golden Ale

茅ヶ崎ビール Golden Ale
神奈川県茅ヶ崎市

茅ヶ崎ビール

とてもうまーい。
アルコール3.5%なのに薄くならず、白ワインっぽいアロマと草原のような苦みがくっきり。
見事な完成度。

茅ヶ崎ビール - Golden Ale

 

ガージェリー - エステラ

ガージェリー・エステラ
東京のビアスタイル21が企画・販売。

ガージェリー

新潟のエチゴビールが委託醸造

エチゴビール

[2024/03/01]

なんといいますか、こう、じっくり味わううまさ。
たぶんブロンドエール。
優しく深く、甘みのある芳ばしさ。
高級な感じ。値段が高いという意味ではない。
エレガント!

ガージェリー - エステラ

[2023/03/11]

いやもう、特別ですね。
ガージェリーのビールは複雑で表現が難しいです。
ブロンドエールっぽい見ためですが、ブロンドエールとは違うような。
優しいカラメル感、品のあるマッタリ感、柑橘のアロマがありつつ、深い。でもしつこくない。

[2023/03/20 追記]

某バーのマスターによりますと、低温で上面醗酵させているIPAだそうです。そりゃ飲んだことない味になりますね。

ガージェリー - エステラ

 

Aloha Beer - Hiker's Dream

イカーズドリームIPA
ハワイのアロハビール製。

Aloha Beer

うまい。
アルコール6.8%のヘイジーIPA
柑橘系の風味。ちょっと木材っぽい香り。意外と苦みが強い。

Aloha Beer - Hiker's Dream

 

鍵屋醸造所 - マタタビシェイクIPA

マタタビシェイクIPA
神奈川県川崎市の鍵屋醸造所。

鍵屋醸造所

オーツ麦、マタタビ、ハチミツ、糖類が入ってアルコール5.0%。
オーツ麦のまろやかさがある。干し草のような匂いがする。青い苦みがある。ビールの味はしない。
なんだかよくわからない。

鍵屋醸造所 - マタタビシェイクIPA

 

ひゃくまん穀BEER

vBEER
石川県のわくわく手づくりファーム川北が製造。

金沢百万石ビール

とてもうまーい。
新品種のお米「ひゃくまん穀」を使ったアルコール5%のエール。揚げあられビーバーによく合うビールだそうです。
なるほど、確かに米ではなくあられのような芳ばしさがあります。他にはないビールですが見事な完成度。

[追記]

「ひゃくまん穀エール」の限定ビーバーラベルだそうです。

ひゃくまん穀BEER