春颯 Haruhayate埼玉県川越市のコエドブルワリー。 → コエドブルワリー IPAなんだけど、ホップの風味に馴染みがない。調べたところ、Vic Secret、Motueka、Mandarina Bavaria、Ekuanotだそうです。なるほど、西海岸IPAとは違う風味。なかなかうまい。 コエド…

大船Grand Beer神奈川県鎌倉市の鎌倉ビール。 → 鎌倉ビール醸造 ブロンドエールにしてはスパイシーだなと思ったら、スタイルがクラシックセゾンだった。なるほどセゾンか。セゾンの爽やかな風味に軽い苦味。うまい。 鎌倉ビール - 大船Grand Beer

DHC セッションIPA。静岡県御殿場市のDHC。 → DHCビール アルコール4.5%で飲みやすいが水っぽくならず、DHCならではのドライ感で全体がまとまっている。ホップにシトラ、モザイクの他にHBC431という新種を使っているそうで、柑橘系にトロピカル感が加わった…

Full Earthスウェーデンのオムニポロがベルギーで製造。 → Omnipollo ヘイジー気味のペールエール。柑橘系でとってもフルーティー。アルコール4.7%でスッキリ飲みやすい。とてもうまい。 Omnipollo - Full Earth

ルメール (Le Merle)アメリカのノースコースト製。 → North Coast Brewing ベルジャン スタイル ファームハウス エールと書かれています。セゾンですね。ちょっとワイルドな感じで軽い酸味。今風にアレンジしたセゾンというより、本場ベルギーの伝統的なセゾ…

ブラックタイドを買ってきました。宮城県気仙沼市。 Lonely Star - 松の感じが強い米西海岸IPA。 Super Early Tide - アルコール8%のダブルIPA。ガツンとくる王道の米西海岸IPA。 ホヤぼーや - ジューシー感も軽め。松風味もある。乳糖の甘みも。 Twilight F…

Kong JuiceオーストラリアのDainton製。 → Dainton Beer 強烈にジューシーなダブル ヘイジーIPA。アルコール8.0%。グレープフルーツ感と共に松の感じ。うまーい。 Dainton - Kong Juice

僕ビール、君ビール。よりみち長野県のヤッホーブルーイング製。 → ヤッホーブルーイング アメリカンウィートだそうです。すっきり爽やか。レモンのような風味。説明を読んだら「柑橘やパッションフルーツ」と書かれている。なるほどね。アルコール4.5%で安…

アクメIPA (Acme IPA)。アメリカのノースコースト製。 → North Coast Brewing 松の感じが表に出ているIPA。結構すっきりして飲みやすい。うまい。 North Coast - Acme IPA

ブードゥー レンジャー キャプテン ダイナマイト IPAアメリカのニューベルジャン製。 → New Belgium すっきりしたヘイジーIPA。柑橘系の風味。すっきりしているのは、酵母がベルギーっぽいからかな。うまーい。 New Belgium - Voodoo Ranger Captain Dynamite…

プランクスター。アメリカのノース コースト製。 → North Coast Brewing ベルジャン スタイル ゴールデン エールって書かれています。確かにベルギー酵母のスパイシーな風味。本場ベルギーの野性的な風味はないので、とにかく爽やかに飲みやすいゴールデンエ…

ネオン デイドリーム (Neon Daydream)。アメリカのデシューツ製。 → Deschutes Brewery スッキリ飲みやすいヘイジーエール。結構なジューシー感でグレープフルーツ的な風味の、これぞヘイジーって感じですが、アルコール5%で飲みやすい。うまいですねえ。 De…

スクイージー ライダー。アメリカのデシューツ製。 → Deschutes Brewery 西海岸IPA。ホップにカスケードとかギャラクシーとかを使っていて、どちらかというとトロピカル系か。ちょっと松風味。うまーい。 Deschutes - Squeezy Rider

Single Hop IPA: Vic Secret (ヴィックシークレット)滋賀県の二兎醸造。 → 二兎醸造 (Two Rabbits Brewing) オーストラリアのヴィックシークレットというホップを使ってるそうです。トロピカル系の濃い風味。さらに松の風味も強い。なかなかうまい。 Two Rab…

アメリカのノースコースト ブルーイング。 アメリカ的なビールに留まらず、セゾンにしてもスタウトにしても、本格的なビールを造っています。 Pranqster - ベルギー酵母のスパイシーな風味。爽やかに飲みやすいゴールデンエール。 Acme IPA - 松の感じが表に…

シュマッツ ジャーマンボックポーター。 → シュマッツ・ビア・ダイニング ドイツのホヘンタナ製。鼻を近付けたときの香りはコーヒーのような焙煎香。飲んだときの味はチョコレートのような軽い甘み。これまたうまい。 シュマッツ - ジャーマンボックポーター

シュマッツ ケラー → シュマッツ・ビア・ダイニング ドイツのホヘンタナ製。とても穏やか。甘い風味で苦みなし。とてもうまいです。 シュマッツ - ケラー

Rabbit Punch Mountain IPA滋賀県の二兎醸造。 → 二兎醸造 (Two Rabbits Brewing) ちょっと濃いめでちょっとヘイジーなIPA。オーストラリアとアメリカのホップだそうです。松っぽさもあります。うまい。 Two Rabbits - Rabbit Punch Mountain IPA

Ripples。 スウェーデンのオムニポロがベルギーで生産。 → Omnipollo すっごい濁りのヘイジーIPA。アルコール5.5%。ホップはギャラクシーとシトラだそうだ。強烈なジューシー感。これはかなりうまいですよ。 Omnipollo - Ripples

いわきフラビール ハワイアンズラガー。企画/日テレ7協力/いわき市ラベル/タツノコプロ製造は静岡のDHC。 → DHCビール ホップのトロピカルな風味が強いラガーなのでIPLって感じです。いわき産の米が入っており、すっきり爽やかな甘みを出しています。完成度…

Jungle JuiceオーストラリアのDainton製。 → Dainton Beer なかなかジューシーなヘイジーIPA。松の感じが結構強い。うまい。 Dainton - Jungle Juice

Hallizaスウェーデンのオムニポロがベルギーで製造。 → Omnipollo 典型的なヘイジーIPA。グレープフルーツのようなジューシー感。苦みは強め。ホップはシムコーだそうです。うまーい。 Omnipollo - Halliza

カールヴァーン・トリペル (Carvaan Tripel)。埼玉県飯能市。 → カールヴァーン ブルワリー ベルギーの修道院ビール風。本場のトリペルだと恐ろしい度数だが、これは8.0%なのでまだマトモな数字。味は本場に負けない。かぐわしい香り。本格的ですね。うまい。…

OverdriveオーストラリアのDainton製。 → Dainton Beer スタイルはウエストコーストIPA。確かに米西海岸の味です。アルコール7%。かなり松の感じが強いタイプですね。うまーい。 Dainton - Overdrive

ズモナビール ホップ農家と醸造家が奏でるSESSION IPA。岩手県遠野市の上閉伊酒造。 → 遠野麦酒ZUMONA アルコール4.5%で軽い飲み口。ホップのフレッシュな青みを感じます。国産ホップを使ったビールの特徴ですね。うっまーい。 ズモナビール ホップ農家と醸…

Strawberry Sour滋賀県のTwo Rabbits (二兎醸造) → 二兎醸造 (Two Rabbits Brewing) なかなか酸っぱいイチゴ風味のサワー。うまい。ところで、原材料名の「苺ツシロップ」って何？ Two Rabbits - Strawberry Sour : 表 Two Rabbits - Strawberry Sour : 裏

コエド 祭エール 仙台七夕祭埼玉県のコエド製。 → コエドブルワリー 米の入ったペールエール。前回の「川越まつり」は川越産の米だったが、今回は仙台なので宮城県産。かなりすっきりしたエールを、米の甘みが影から支える。うまーい。 コエド 祭エール 仙台…

Pacific IPA滋賀県の二兎醸造 (Two Rabbits) → 二兎醸造 (Two Rabbits Brewing) ウェストコーストIPAで色も薄めですが、味は濃いめ。US、豪州、NZ、日本のホップを使っているそうで、風味が複雑に絡んでおり、単純に柑橘とかトロピカルには例えられません。…

アンデスカカオ・スタウト (Andes Cacao Stout)埼玉県のカールヴァーン製。 → カールヴァーン ブルワリー カカオ豆の入ったスタウト。かなり正統派のスタウトで、コーヒーを思わせる焙煎香が素晴らしい。カカオ豆によるチョコレート感は隠し味程度で、でしゃ…

Double Noisesスウェーデンのオムニポロがベルギーで製造。 → Omnipollo IPAって書いてあるが、典型的な柑橘系のヘイジーIPA。とってもジューシー。すこーしウォータリー。飲みやすいけどアルコール7.5%あります。うまーい。 Omnipollo - Double Noises