横浜ビール ペールエール。 → 横浜ビール [2020/05/31] アメリカンスタイルと書かれていて、それはホップの風味が柑橘系だからだと思いますが、それより麦の風味が強いです。濃いめのペールエール。うまい。 横浜ビール ペールエール [2019/05/19] 横浜ビー…

横浜ビール ピルスナー。 → 横浜ビール [2020/05/31] 本格的なチェコ風、つまりボヘミアンピルスナー。結構濃いめ。うまーい。 横浜ビール ピルスナー [2019/05/17] 結構クセが強くて、どう表現してよいかわからない。 横浜ビール ピルスナー

オン ザ クラウドキリンのスプリングバレーブルワリーのシリーズ。 → 麒麟麦酒白ビールだけどドイツ風でもベルギー風でもない。結構クリア。ホップがネルソンソーヴィンってやつなので、上品に香る。本当にうまい。 スプリングバレーブルワリー オン ザ クラ…

東京ブロンド。製造者は東京のFar Yeast Brewingだが、製造所は山梨県。 → ファーイースト ブルーイング [2020/05/28] ホップがフルーティーなのでアメリカンエールですね。苦み少なめで飲みやすい。とてもうまーい。 東京ブロンド [2019/07/28] ゴールデン…

ブリューインバー銀座醸造所 セゾンB → ブリューインバー銀座醸造所セゾン酵母を使ったビール。ベルギーっぽい僅かな酸味。スッキリしたクリアな味わい。うまい。ところでBって何？ ブリューインバー銀座醸造所 セゾンB

ブリューインバー銀座醸造所 ベルジャンホワイト → ブリューインバー銀座醸造所ベルギー風白ビールだがアメリカンなホップのフルーティーさがある。飲みやすい。うまい。 ブリューインバー銀座醸造所 ベルジャンホワイト

ブリューインバー銀座醸造所 ブルーベリーハニーセゾン → ブリューインバー銀座醸造所ブルーベリーの風味が適度で、ちょっとヘイジーIPAに近い味わい。蜂蜜が入っているが甘くはない。コクもない。クリアな感じもない。炭酸少なめ。 ブリューインバー銀座醸…

ブリューインバー銀座醸造所 NEIPA (ニューイングランドIPA) → ブリューインバー銀座醸造所 ペットボトルだからグラスに注ぐ前からわかる強烈な濁り。グレープフルーツ風の風味がバッチリ。薄めでやたらと飲みやすいのでゴクゴク飲みたくなる。苦み少なめ。…

ブリューインバー銀座醸造所 US IPA → ブリューインバー銀座醸造所アメリカンIPAにしては、ボーッとした味。それほどフルーティーでもない。苦みまあまあ。炭酸少なめ。 ブリューインバー銀座醸造所 US IPA

ブリューインバー銀座醸造所 オリジン → ブリューインバー銀座醸造所最初に作ったビールなのでオリジンだそうです。スタイルはイングリッシュビターだけど、それほどビターじゃないです。リアルエールといって、ほとんど炭酸が入ってない。コクはないほう。…

大雪地ビールの詰め合わせセットに入っていた旭川ラーメン しょうゆ味。普通にうまい。 → 大雪地ビール 旭川ラーメン しょうゆ味

特定警戒都道府県のビールをネット注文するシリーズも、これが最後か。 東京都中央区銀座のブリューインバー主水という店の奥にある醸造所です。 なんと500mlペットボトル入り。フレッシュジュースみたい。 ペットボトルの底の凹凸部分に沈殿物がたまるので…

ヒメホワイト。伊勢の地ビール。伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 → 柚子や山椒が入っているビール [2020/05/24] ゆずとコリアンダーが入った白ビール。冷蔵庫から出した直後だとちょっと酸味が強い。温度が上がってくるとバランスが良くなります。ゆずやコリ…

T.Y.HARBOR トロピカルバナナサワー → T.Y.HARBOR原材料:麦芽、ホップ、酵母、バナナ果汁、香料、ココナッツ、シナモン、カルダモン。名前のとおり、バナナの風味がしてすっぱい。ココナッツやシナモンの風味は僅か。甘みはないのでスッキリ爽やか。 T.Y.HAR…

T.Y.HARBOR インペリアルスタウト → T.Y.HARBORアルコール感しっかり。8%あるのであたりまえ。深さと芳ばしさと苦みの正統派黒ビール。 うまい。 T.Y.HARBOR インペリアルスタウト

T.Y.HARBOR ウィートエール東京都品川区のティー・ワイ・ハーバー製。 → T.Y.HARBORベルギー風白ビール。オレンジピールとかコリアンダーは入ってないが、風味が明らかにベルギー。白ビールにしては苦みが残るのが特長。うまい。 T.Y.HARBOR ウィートエール

T.Y.HARBOR IPA東京都品川区のティー・ワイ・ハーバー製。 → T.Y.HARBOR風味としては同じシリーズのアンバーエールと同様で、苦みが後を引きます。イングリッシュっぽい気もする。よく分からないが、うまい。 T.Y.HARBOR IPA

T.Y.HARBOR アンバーエール東京都品川区のティー・ワイ・ハーバー製。 → T.Y.HARBOR変わった風味がして、これが何に由来するのかわからない。飲みやすいけど何かが舌に残る。5種類の麦芽と書かれているので、これらが複雑に絡み合っているのか。不思議なうま…

T.Y.HARBOR ペールエール。東京都品川区のティー・ワイ・ハーバー製。 → T.Y.HARBOR冷蔵庫から出した直後だとウォータリーで、セッションエールって感じ。温度が上がってくるとちょっと濃くなってカスケードホップの風味が出てくる。アルコール分4.5%で飲み…

東京都品川区のT.Y.HARBOR (ティー・ワイ・ハーバー)。 羽田スカイエール - 結構まったりしたブロンドエール ペールエール - アルコール分4.5%で飲みやすい アンバーエール - 変わった風味。5種類の麦芽が絡み合ってるのか。 IPA - 苦みが後を引く。イングリ…

ギネスはアイルランドのビール。 麦芽を焙煎したビールをポーターといいますが、麦芽は税金が高いので代わりに麦を焙煎したのがスタウト。 その最初のスタウトがギネス。 日本では瓶のExtra Stoutと缶のDraughtを見かけますが、味が違います。 海外の暑い国…

伝説のホップ SORACHI 1984。 サッポロビール製。 → サッポロビール [2020/05/22] もともとはInnovative Brewer名義だったが、普通のサッポロ名義になりました。味はたぶん変わってない。上品に飲みやすいブロンドエール。うまい。 伝説のホップ SORACHI 198…

サッポロ 北海道 奇跡の麦 きたのほし → サッポロビール間違いなくサッポロビールの味だが、どこか軽さがあって飲みやすい。うまい。 サッポロ 北海道 奇跡の麦 きたのほし

Marca コーヒーアンバー大阪府大阪市。 → Marca Brewingコーヒー豆とオレンジピールが入っている。まず最初の香りがコーヒー。次に飲むと、やっぱりコーヒー。良く考えるとオレンジの風味。ビールっぽくはない。 Marca コーヒーアンバー

Marca ベルジャンIPA大阪府大阪市。 → Marca Brewingちょっとベルギーっぽいスパイシーな爽やかさがあるので、たぶんベルギー酵母。それよりもホップのフルーティーな風味が強いのでアメリカンIPAっぽい。まあまあうまい。 Marca ベルジャンIPA

Marca ヘイジーIPA大阪府大阪市。 → Marca BrewingヘイジーIPAにしては濁りが少なく、ジューシー感も少ないほう。普通のIPAとヘイジーIPAの間ぐらい。苦みもまあまあ。うまい。 Marca ヘイジーIPA

Marca IPA大阪府大阪市。 → Marca BrewingスッキリめのアメリカンIPA。後から苦みがジンワリ。うまい。 Marca IPA

Marca ペールエール大阪市北区。 → Marca Brewing飲んだ瞬間はフルーティーなホップを感じるので、アメリカンペールエールだと思いますが、後からじわじわと苦みがきて、後を引きます。うまい。 Marca ペールエール

Marca ゴールデンエール大阪市北区。 → Marca Brewing オレンジピールが入っていて軽いアクセントになっている。スッキリ飲みやすいんだけど、何かの濃さを感じる。なんだろう、麦だろうか。濃いピルスナーの風味が混ざっているような。うまい。 Marca ゴー…

大阪市のMarca Brewing。 この醸造所はネットで調べても情報が少なくてよくわからない。 箱の封印の牛の絵は何？ ゴールデンエール - スッキリしてるが何かの濃さがある。 ペールエール - フルーティーなホップ。後からじわじわと苦み。 IPA - スッキリめだ…