ビール

Sierra Nevada - Cosmic Little Thing

Cosmic Little Thing (コスミック リトルシング)アメリカのシエラネバダ製。 → Sierra Nevada とてもうまーい。アルコール8%のヘイジーダブルIPA。なかなか濃いやつ。マンゴー感にちょっとレモン。このテの濃いヘイジーにありがちな渋みは少なめ。 Sierra Ne…

猫伝説 猫鬼ペールエール

猫伝説 猫鬼ペールエール北海道登別市の鬼伝説、代々木のYuyaboys、博多のビアキチのコラボ。 → わかさいも本舗 鬼伝説 とてもうまーい。レモンっぽい風味。草っぽい苦み。アルコール5.5%。 猫伝説 猫鬼ペールエール

Schwaben Bräu - Das KellerPils

Das KellerPilsドイツのシュヴァーベン製。 → Schwaben Bräu とてもうまーい。アルコール5.0%で少し濁りアリ。ドイツらしい芳ばしさ。上品な苦み。ドイツビールにハズレなし。 Schwaben Bräu - Das KellerPils

HopJapan White

ホップジャパン ホワイト。福島県田村。 → ホップジャパン | ホップガーデンブルワリー [2024/05/26] とてもうまーい。アルコール4.5%のホワイトウィートエール。ホップのフルーティー感が際立つので、西海岸セッションペールエールの小麦バージョンって感じ…

Groundtap - Yanagi

Yanagi愛媛県のGroundtap Brewery。 → Groundtap Brewery とてもうまーい。アルコール6.0%のホッピーピルスナー。青く優しい樹脂感が印象的ですよ。 Groundtap - Yanagi

Aecht Schlenkerla Eiche

Aecht Schlenkerla Eiche (シュレンケルラ ドッペルボック)ドイツのヘラー醸造所。 → Schlenkerla とてもうまーい。アルコール8.0%のドッペルボックをベースにしたラオホ。 普通のシュレンケルラはブナだけど、これはoak(樫)。ブナより香りがマイルドなので…

SETOUCHI - Lush

Lush香川県のSETOUCHI製。 → 株式会社瀬戸内 とてもうまーい。アルコール7.0%の西海岸IPA。主に柑橘だけどスパイシーでドライな感じ。 SETOUCHI - Lush

Schwaben Bräu - Das Helle

Das HelleドイツのSchwaben Bräu製。 → Schwaben Bräu とてもうまーい。日本語の説明書きがないのでよくわからないが、たぶんヘレス。アルコール5.0%。間違いなくドイツのカラメル感。芳ばしくも水のようにスイスイ飲めてしまうこの感じ! Schwaben Bräu - D…

ホップジャパン - Abukuma GOLD

Abukuma GOLD福島県のホップジャパン製。 → ホップジャパン | ホップガーデンブルワリー とてもうまーい。アルコール5%のセッションヘイジーペールエール。典型的なグレープフルーツの風味。ちょっとストーンフルーツ感もあるかも。セッションというだけあっ…

Roto Brewery - ドライスタウト

ロトブルワリー ドライスタウト神奈川県。 → Roto Brewery とてもうまーい。こ・れ・だ!鼻から抜けるチョコ感とコーヒー感。甘すぎず適度な苦み。アルコール5.0%。 Roto Brewery - ドライスタウト

スピカ - かいこがねラガー

かいこがねラガー神奈川県のスピカ。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica とてもうまーい。かいこがねという国産ホップを使ってアルコール4%。青みがあってスーッとするホップ感と、僅かな甘み。 スピカ - かいこがねラガー

スピカ - 小麦とワイン酵母のビール

小麦とワイン酵母のビール神奈川県横浜市のスピカ製。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica おおおお。単純に語れないうまさ。確かに小麦っぽいけどヴァイツェンでもウィットでもない。ウィートワインってこと?ものすごくシルキー。アルコール5%。こ…

南横浜ビール研究所 - 看板ペールエール

看板ペールエール神奈川県の南横浜ビール研究所。 → 南横浜ビール研究所 とてもうまーい。アルコール5.4%のアメリカンペールエール。ホップの青い風味が直撃。苦すぎず飲みやすい。 南横浜ビール研究所 - 看板ペールエール

ナンバーナイン - ヴァイツェン

ナンバーナインブルワリー ヴァイツェン神奈川県横浜市。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー とてもうまーい。これは珍しい。ヴァイツェンのバナナ香よりもセンテニアルホップのフルーティー感が優先してます。西海岸セッションペ…

IWAI BREWERY - イワイ・ラガー

イワイ・ラガー山梨、勝沼のIWAI TERRACE併設のIWAI BREWERY製。ナンバーナインと同じ会社の2番目の醸造所だそうですよ。とてもうまーい。大好き。ホップがソラチエースだそうで、すこーしヒノキっぽい。苦み少なめでフルーティー。アルコール4.5%で優しいIP…

DD4D Hazy IPA

DD4D Hazy IPA愛媛県。 → DD4Dブリューイング [2024/05/24] とてもうまーい。こういうのが大好き。アルコール6.0%。クドくならずにスッキリ爽やか。そしてジューシー感がすごい。トロピカルと柑橘とストーンフルーツの全部を感じます。 DD4D Hazy IPA [2021/…

HopJapan IPA

HopJapan IPA福島県のホップジャパン製。 → ホップジャパン | ホップガーデンブルワリー とてもうまーい。アルコール4.5%のセッションIPA。イングリッシュエールみたいな焙煎香にアメリカンIPAみたいなフルーティー感。そして飲みやすい。これは良い。 HopJa…

Groundtap - Kizaemon

Kizaemon愛媛のGroundtap製。 → Groundtap Brewery うまーい。アルコール5.5%のアメリカンアンバーラガー。アンバーにしては色が薄め、香りは軽めで、やたらと飲みやすい。 Groundtap - Kizaemon

Better life with upcycle - American Wheat

Better life with upcycle - American Wheat神奈川県海老名市。 → Better life with upcycle まあまあうまい。パンのミミを原材料の一部として使ってアルコール4.0%。ライ麦にも似たスパイシー感。他のパン入りビールもこの感じがあるので、恐らくパンによる…

Bitburger - 0.0% Drive

ビットブルガー ドライブドイツ産。 → Bitburger Brauerei まあまあですかね。アルコール0.0%のピルス。一度ピルスナーを造ってからアルコールを抜いたやつ。ノンアル特有の不自然さはありますが、コクを感じるのでビールを飲んだ気になります。 Bitburger -…

Kasteel Barista Chocolate Quad

バリスタ・チョコレート・クォードベルギーのヴァン・ホンセブロック醸造所。 → Van Honsebrouck Brewery これは見事にうまーい。アルコール11%を感じさせない飲みやすさ。チョコが入っていないのに、ベルギーチョコの高いやつの風味がします。高貴なチョコ…

The Brew Society - XII Fremish Red Ale

XII フレミッシュ・レッドエールとてもうまーい。 アルコール5.2%のフランダースレッドエール。酸っぱすぎない。重すぎない。軽すぎない。チェリー感とベリー感が適度に香ります。ベルギーのザ・ブリュー・ソサエティ製。正規輸入代理店は木屋。 The Brew So…

Cornelissen - Herkenrode Cister

ヘルケンロード シスター ベルギーのコーネリッセン製。 → Brouwerij Cornelissen とてもうまーい。アルコール6.5%のベルジャンブロンド。鼻から抜けるベルジャン酵母のスパイシー感が爽やか〜。 Cornelissen - Herkenrode Cister Cornelissen - Herkenrode …

Karl Strauss - Tower X West Coast IPA

タワーXアメリカのカールストラウス製。 → Karl Strauss とてもうまーい。アルコール7.3%の西海岸IPA。ダンクでにがーい。風味はトロピカル系ですかね。 Karl Strauss - Tower X West Coast IPA

Corsendonk - Grand Hops 2024

コルセンドンク・グランドホップ2024ベルギー産。 → Corsendonk おおお、うっまーい。アルコール6.9%。ホップの青み前面に出ていますが、極端に苦くならずフレッシュで爽やか。新緑の季節を感じます。 Corsendonk - Grand Hops 2024 Corsendonk - Grand Hops…

Chimay - Grandereserve Whisky Barrel Edition 2022

シメイ グランドレザーブ ウイスキーバレルエディション 2022ベルギー産。 → Chimay あ゛ー。特別。ウイスキーの芳醇な香りがするのに、クドくならない。さりげなさがポイント。主張と謙虚の両立。 Chimay - Grandereserve Whisky Barrel Edition 2022 Chima…

Vedett Extra Elderflower

ヴェデット・エクストラ・エルダーフラワーベルギー産。 → Duvel Moortgat とてもうまーい。アルコール3.9%。エルダーフラワーってどんな風味か分かんないけど、なんかスーッとしたフローラルな感じ。たぶん糖類も入ってる。 Vedett Extra Elderflower Vedet…

Houblon Chouffe

フブロン・シュフベルギーのアシュフ醸造所。 → Duvel Moortgat とてもうまーい。アルコール9%のIPA。IPAといってもアメリカあたりのIPAとは別。ベルギー感ばっちり。ストロングなのに爽やかで困る。 Houblon Chouffe Houblon Chouffe

Verhaeghe - Pils

ヴェルハーゲ・ピルスベルギー産。 → Verhaeghe とてもうまーい。アルコール5.1%。干し草っぽい苦い香りが爽やか〜。 Verhaeghe - Pils Verhaeghe - Pils

Du Bocq - Triple Moines

トリプル・モワンベルギーのデュ・ボック醸造所。 → Du Bocq [2024/05/18] とてもうまーい。アルコール7.2%のベルジャントリプル。これぞベルジャンブロンドって感じですね~。アルコール感とベルジャン酵母感が直撃ですね~。 Du Bocq - Triple Moines [202…