クルケッドステイブというのを買ってきましたよ。アメリカ産。 Juicy East - 結構色が薄いヘイジーIPA。アルコール6%。オレンジとレモンの間ぐらいのアロマ。 Trellis Buster - 7.8%のヘイジーダブルIPA。グレープフルーツっぽいジューシー感と松っぽい苦み…

KAKURENBO CRAFT BEER CAFE。神奈川県。京急 金沢文庫駅そば。国内のクラフトビール数種類。ベクターの「春ねこぱんち」と、ノムクラフトの「JAMMIN」を飲みました。カレー屋さんなので料理がカレー風味。なかなか家庭的。 Webサイトはこちら。 https://yoko…

JAMMIN和歌山県のノムクラフト製。 → ノムクラフト グレープフルーツとトロピカルの両方を感じる濃いヘイジーの典型的なやつ。アルコール6.5%。とてもうまーい。 ノムクラフト JAMMIN 2022/04/30 KAKURENBO CRAFT BEER CAFEにて

春ねこぱんち。東京のベクター製。 → ベクターブルーイング 柑橘系のアロマでドライ。コールドセッションエールだそうです。アルコール5%。ラガー的な飲みやすさ。とてもうまーい。 ベクターブルーイング - 春ねこぱんち 2022/04/30 KAKURENBO CRAFT BEER CA…

南横浜ビール研究所 やりすぎニューイングランド。 → 南横浜ビール研究所 飲みやすい南横浜ビール研究所の中で、これはストロングだなあと思ったら10.2%でした。でも苦みや樹脂感は少なめなので飲みやすい。とてもうまーい。 南横浜ビール研究所 やりすぎニ…

南横浜ビール研究所 世界一周IPA。 → 南横浜ビール研究所 なかなか複雑な味です。ベルギー酵母のスパイシー感が軽くあって深みも感じます。ホップは柑橘系ですが上品でもあります。説明書きを読んだらベルギー酵母✕ニューイングランド酵母、ホップは米国とNZ…

南横浜ビール研究所 Porter → 南横浜ビール研究所 [2022/04/30] ポーターらしい焙煎による芳ばしさと麦芽の甘みを感じさせつつ、クドくならずに飲みやすい。とてもうまーい。 南横浜ビール研究所 Porter [2020/05/02]チョコレート感あり。芳ばしさあり。ちょ…

ノッティ。アメリカのスリーウィーバーズ製。 → Three Weavers アルコール8.6%のダブルIPA。度数の割にアルコール感少なめ。ピーチとかマンゴーのアロマ。僅かに草っぽい。なかなかうまーい。 Three Weavers - Knotty

TONO BEER C58 239 ゴールデンエール。岩手県の上閉伊酒造 遠野麦酒。 → 遠野麦酒 [2022/04/29] 米が入っていますが甘みはないのでスッキリ感に貢献している模様。ベルギー風と言わないまでもスパイシーです。アルコール5%。爽やかにうまーい。 TONO BEER C5…

SAKURA IPA。神奈川県のTDM1874製。 → TDM 1874 Brewery アルコール7%のクリアなIPA。桜は入ってない。マンゴーのような甘みを感じます。トロピカル系ですね。とてもうまーい。 TDM 1874 - SAKURA IPA

DOBUROKU Wheat Ale。山梨県のファーイーストがWAKAZEとコラボ。 → ファーイースト ブルーイング 米と白麹と清酒酵母を使ったウィートエール。アルコール7%。それほど日本酒っぽくありません。爽やかなアメリカンウィートにかすかに日本酒の香りがする感じ。…

松島ビール ヘレス。宮城県大郷町の松島ブリューイングカンパニー。 → 松島ブリューイングカンパニー [2022/04/28] アルコール5%。ヘレスにしては色が濃いめなので、焙煎による芳ばしさがあります。とてもうまーい。 松島ビール ヘレス [2019/10/05] ヘレス…

白日夢中。京都醸造。 → 京都醸造 オレンジピールやコリアンダーを入れず、代わりにクロモジという植物を使ったベルギー風白ビール。アルコール4.5%。ベルギー酵母のスパイシーさがバッチリ。クロモジの効果はわかりませんが、独特の香りがします。とてもう…

サッポロ クラシック。 → サッポロビール [2022/04/27] アルコール5%のピルスナー。原材料は麦芽とホップのみで、米は入ってない。特に麦を強調するわけでもなく、ホップを強調するわけでもなく、爽やかに楽しめる。うまいピルスナーほどうまく表現できない…

Parma Violetsスコットランドのブリュードッグ製。 → Brewdog アルコール5.5%のニューイングランドIPA。最近のブリュードッグにありがちな香料を入れてるやつ。これはベリー系の香料ですね。特に違和感なく、うまい。 Brewdog - Parma Violets

リバイブ・ザ・キマグレ・ウッシー。石川県のブルークラシック製。 → ブルークラシック アルコール5%のクリームIPL。クリームの意味は不明。かなり樹脂っぽい。 ブルークラシック - リバイブ・ザ・キマグレ・ウッシー

ソフィスティカフスIPA。ニュージーランドのファンクエステイト製。 → Funk Estate アメリカのIPAとは何か違いますね。松風味が強め。チヌークホップの風味なんだろうか。香ばしくてうまいですよ。 Funk Estate - Sophisticuffs IPA

メトリック。アメリカのインダストリアル・アーツ製。 → Industrial Arts Brewing アルコール4.7%のピルスナー。アメリカのピルスナーらしく飲みやすい。更に麦の芳ばしさがバッチリ。とてもうまーい。 Industrial Arts - Metric

Crisp Crisp Crispオムニポロがベルギーで製造。 → Omnipollo エクストラ ドライ ペールエール。アルコール5.9% 小麦、オーツ麦、ライ麦が入ってますね。優しくもドライでスパイシー。ドライでスパイシーな感じはライ麦だろうか。それでいてレモン系のアロマ…

片倉小十郎麦酒。宮城県の松島ブリューイング製。 → 松島ブリューイングカンパニー 伊達政宗麦酒シリーズのひとつ。アルコール5%のケルシュ。ケルシュといえば麦芽の甘みだと思いますが、この片倉小十郎麦酒はハチミツのような甘みを感じます。うまーい。 片…

春色エール。神奈川県のTDM1874製。 → TDM 1874 Brewery ライ麦とオレンジピールが入ってアルコール4.5%のエール。アメリカンなホップの感じはしない。イングリッシュなのかな。でもビターではありません。モルティでスッキリ爽やかって感じか。うまく言えな…

Nine Poundアメリカのジョージタウン製。 → Georgetown Brewing アルコール6.5%のポーター。クドくならない程度の甘み。適度なチョコ感。ホップのフルーティーなアロマ。とてもうまーい。 Georgetown - Nine Pound

West Coast Haze愛媛県のDD4D製。 → DD4Dブリューイング まあまあの濁りですが、ジューシー感より8%のアルコール感強い。樹脂っぽい苦み。ストロングなヘイジーは最近の流行りですね。うまい。 DD4D - West Coast Haze

野毛ビール。神奈川県の横浜ビール製。 → 横浜ビール [2022/04/24] 横浜 野毛地区限定ビールのデザインがリニューアル。麦の甘い香りがしっかりしつつ、ホップの苦みもしっかり。正統派のゴールデンエール。うまーい。 野毛ビール [2021/06/16] 横浜市 野毛…

馬車道デビル。神奈川県横浜市のビール工房Spica。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica 銀座Favoriのアレンジ。銀座Favoriに甘いアルコール感が軽く加わった感じ。なかなか複雑。単純なうまさではないので、迂闊に語れません。 ビール工房Spica - 馬…

銀座Favori 19th anniv. ゴールデン。神奈川県横浜市のビール工房Spica。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica どこまでもどこまでも優しく深いベルジャン酵母。アルコール8%なのに爽やか。特別にうまい。 ビール工房Spica - 銀座Favori 19th anniv. …

ダークラガー Ver.3神奈川県横浜市のビール工房Spica製。 → Brewpub Ergo bibamus | ビール工房Spica かなりまろやかな舌触り。優しいチョコ感。アルコール5%で飲みやすい。とてもうまーい。 ビール工房Spica - ダークラガー Ver.3

ブッチャーリパブリック赤レンガ。横浜赤レンガ倉庫にあります。 シカゴピザとクラフトビールの店です。自家製ビールもあります。コロナの影響でしょうか、残念ながら自家製ビールはありませんでしたが、シカゴピザと美味しいクラフトビールを頂きましたよ。…

セリス・バイオレット・クラウン・クアドルペル。アメリカ産。アルコール10%の割にアルコール感は少なめ。干しぶどうのジュースを飲んでるよう。かなりうまーい。 Celis - Violet Crown Quadrupel

Tokyo Hazy Horizonリオブルーイングが千葉県で製造。 → リオ・ブルーイング・コー [2022/04/23] なんとなくアプリコットを感じました。そしてベルギーっぽい酵母のスパイシー感。とてもうまーい。 リオ ブルーイング - Tokyo Hazy Horizon [2022/03/11] ア…