軽井沢ビール 清涼飛泉プレミアム。軽井沢ブルワリー製。 → 軽井沢ブルワリー [2020/06/30] スッキリ飲みやすいゴールデンエール。クセがなくて、うまい。 THE 軽井沢ビール 清涼飛泉プレミアム [2019/10/14] 全くクセのないゴールデンエール。どこまでもク…

サッポロ 上富良野 小丹枝さんと大角さんのホップ畑から。 → サッポロビール 小丹枝さんと大角さんしか作ってない新種のホップ「ふらのほのか」。なるほど知らないホップの風味です。苦みが少なく穏やかでスッキリした酸味を感じます。麦もおそらく黒ラベル…

アサヒ スーパードライ ジャパンスペシャル 爽涼。アサヒビール製。 → アサヒビール 国産原料100%のジャパンスペシャルには二種類あって、こっちは「爽涼」。爽涼というだけあって、水に近付いている。バドワイザーの手前。暑いからウマーイ。 アサヒ スーパ…

アサヒ スーパードライ ジャパンスペシャル。アサヒビール製。 → アサヒビール 日本のビールの原料の90%は輸入だというが、これは100%国産。でもまあ、そんなことは飲んでもわかりません。普通のスーパードライとの味の違いは不明！暑い日にゴクゴク飲むとう…

サベコ(Sabeco, Saigon Beer Alcohol Beverage Corporation)はベトナムのビール会社。どれも典型的なアジアのビールですね。暑いときにゴクゴク飲みたいです。 Bia Saigon Export - 典型的なアジアンピルスナー。米の甘み。 Bia Saigon Special - 米が入って…

軽井沢ビール 浅間名水 白ビール (ヴァイス)。 → 軽井沢ブルワリー [2020/06/28] 小麦の甘い風味が素晴らしい。軽井沢ブルワリーにしては味が濃いほう。正統派のドイツ風白ビール。うまい。 軽井沢ビール 浅間名水 白ビール (ヴァイス) [2019/04/21] 原材料:…

ライズアップIPA。新潟のエチゴビール製。 → エチゴビール 結構苦みが強い。ホップはフルーティーだけど柑橘系ではないので何かと思って調べたら、白桃のような甘みって書いてあった。まあトロピカル系ね。うまい。 エチゴビール ライズアップIPA

ヱビス 華みやび。 → サッポロビール [2020/06/28] とても香りの強い白ビール。この風味は他にない。唯一無二。濃いながらもくどくならなず品を保っている。ヱビスブランドのプライドを感じます。 ヱビス 華みやび [2019/05/17] ホワイトエールでありながら…

ストラッフェヘンドリック トリペル。ベルギーのドゥ ハルヴ マーン醸造所。 → De Halve Maan 穏やかな風味で意外と飲みやすい。これぞベルギービール。鼻から抜けるアルコール感。9%もあるベルギービールの罠。チーズに合います。うめー。 Straffe Hendrik …

ブレージング ワールド。アメリカ、カリフォルニア州サンディエゴのモダンタイムス製。 → Modern Times ホップがネルソンソーヴィンなので品のよい風味。麦芽にMunichって書かれているのでたぶんミュンヘン麦芽で、芳ばしさがある。苦みもまあまあ。アメリカ…

フォーチュネート アイランズ。アメリカ、カリフォルニア州サンディエゴのモダンタイムス製。 → Modern Times ホッピー トロピカル ペールエールと書かれている。小麦を使っているのでアメリカンウィートということになる。ホップがシトラとアマリロでフルー…

モダンタイムスというのを買ってきた。 アメリカ、カリフォルニア州サンディエゴ。 Fortunate Islands - ホップがフルーティーなアメリカンウィート。 Blazing World - ホップの品が良くて麦芽が芳ばしいアメリカンIPA。 Orderville - かなり飲みやすいヘイ…

ブードゥーレンジャー ジューシー ヘイズIPA。アメリカのニューベルジャン製。 → New Belgium スッキリめのヘイジーIPA。一般的なヘイジーとは違い、ニューベルジャン特有のキリッっとした感じ。うまい。 New Belgium - Voodoo Ranger Juicy Haze IPA

エルディンガー ウアヴァイセ。ドイツの小麦専門の醸造所、エルディンガー製。 → Erdinger 130年以上前の創業時のレシピを再現だってさ。深いながらも飲みやすい。正しくうまい白ビール。 Erdinger Urweisse

門司港地ビール工房 ヴァイツェン。北九州市の門司港レトロビール製。 → 門司港地ビール工房 [2020/06/25] 濁りが素晴らしい。これぞドイツ風白ビール。深く優しい。うますぎ。 門司港地ビール工房 ヴァイツェン [2020/04/28] 酸味といい、深みといい、完璧…

ブードゥーレンジャー アメリカン ヘイズ。アメリカのニューベルジャン製。 → New Belgium スッキリして水のように飲みやすいヘイジーIPA。キリッとした感じもある。アルコール度数5%。うまい。 New Belgium - Voodoo Ranger American Haze

ドラゴン ハーブ ヴァイス → 田沢湖ビール 龍角散と田沢湖ビールのコラボ。本当に龍角散の味がする白ビール。それ以上でも以下でもない。飲むことはできる。 ドラゴン ハーブ ヴァイス

307IPAシムコー。東京都板橋区の東京エールワークス。 → 東京エールワークス かなりアメリカンIPAっぽい。シムコー種のホップのフルーティーさと苦みが最高。原材料が麦芽、ホップ、カラギーナン。カラギーナンって何？と思って調べたら植物性繊維らしい。何…

門司港地ビール工房 ペールエール。北九州市の門司港レトロビール製。 → 門司港地ビール工房 [2020/06/23] 色が濃いめ。麦の味がしっかりしたペールエール。うまい。 門司港地ビール工房 ペールエール [2020/04/28] スタイルがイングリッシュペールエールと…

ブードゥーレンジャーIPA。アメリカのニューベルジャン製。 → New Belgium アメリカンIPAにしてはフルーティーさよりもキリッとした爽やかさが目立つ。ドライと表現すべきか。そのあたりがベルギー風なのかな。まあまあうまい。 New Belgium - Voodoo Ranger…

モレッティ ラ・ビアンカ。イタリア産。 → Moretti 原材料は麦芽とホップのみ。濁りのある白ビールなので、かなりドイツっぽい。モレッティのピルスナーと似た風味がある。ホップの柑橘系の風味だろうか。かなりうまい。 Birra Moretti - La Bianca

ドリップホップ ジューシーIPA三重県伊勢市の伊勢角屋麦酒。 → 伊勢角屋麦酒 ライフスタイル クラフトビールという名義で販売している。 これぞニューイングランドIPA。ねこにひきより軽くてスッキリめ。夏だとグイグイ飲んじゃう。うまい。 伊勢角屋麦酒 - …

おろち 2020都錦×松江ビアへるん島根県松江の島根ビールが地元の都錦酒造とコラボ。 → 島根ビール 原材料が大麦麦芽、小麦麦芽、米麹、ホップ。清酒酵母を使ってる。11.5度。濃い、といってもビールの濃さではなく日本酒の風味で濃い。日本酒の甘み。飲み進…

ギャラクシーペールエール。福岡県北九州市の門司港地ビール工房。 → 門司港地ビール工房 ペールエールにしては色が濃いめ。麦の風味がしっかりしている。更にギャラクシーホップの風味がすごい。これはうまい。 門司港地ビール工房 ギャラクシーペールエール

松江地ビール ビアへるん ピルスナー。島根県松江市の島根ビール。 → 島根ビール クリアでスッキリ、クセがなくて飲みやすい日本らしいピルスナー。うまいねー。 松江地ビール ビアへるん ピルスナー

島根県の島根ビール。ブランド名はビアへるん。 どのビールも完成度が高い。特にヴァイツェンが得意。 松江地ビール ビアへるん ピルスナー - クリアでスッキリ、クセがない。 松江地ビール ビアへるん ペールエール - はっきりめの味ながらもすっきりめ。 …

アンワインドアメリカのオフシュート製。 → Offshoot Beer オフシュートはIPAばかりのはずが、これはピルスナーなので珍しい。飲んだみると、なんとヘイジーIPAみたいな味のピルスナーだった。最初は強烈なジューシー感が広がり、後味がわずかにピルスナーっ…

大正時代のサクラビールを2つの会社が再現して販売。 左: 門司港地ビール工房 サクラビール / 右: サッポロ サクラビール 2020 左: 門司港地ビール工房 サクラビール → 門司港地ビール工房 帝国麦酒の大正時代のレシピを再現。穏やかながらも濃い味。麦の甘…

フライングIPA。 新潟のエチゴビール製。 → エチゴビール [2020/06/18] 実は最近デザインが変わった。龍の視線が違う。公式のツイートを読むまで気付かなかった。アメリカンIPAのようにホップのフルーティー感と苦みが際立つ。エチゴビールはそこで終わらな…

梅雨セゾン。埼玉のコエドとアメリカのストーンとニュージーランドのガレージプロジェクトの3社コラボ。 → コエドブルワリー → Stone Brewing ガレージプロジェクトは知りませんでした。確かにベルギーっぽい酵母の風味がするのでセゾンです。実は梅と氷砂糖…