紅茶香るインディアペールエール。新潟のエチゴビール。 エチゴビール - HAT Blog確かに、葉っぱの味がする。結構苦い。ホップの苦みではなく紅茶の苦み。IPAの味はしない。 紅茶香るインディアペールエール

新潟のエチゴビールは結構多彩なビールを出しています。 エチゴビール 2020年4月からの新デザイン エチゴビール 2019年撮影 正統派のビールはそれぞれ正統派の味、創作ビールは十分に吟味された味です。 まずハズレはないでしょう フライングIPA - 苦みとフ…

僕ビール、君ビール。屋上のジョン軽井沢のヤッホーブルーイング。 → ヤッホーブルーイング ベルジャンペールエールという聞いたことないスタイルだが、ベルジャン酵母とアメリカンホップの組み合わせだそうだ。確かに、ベースはベルギーっぽいけど、アメリ…

リビジョン - スモーク & ミラーズ。アメリカ産。 Revision Brewing Company - HAT Blog フルーティーなIPAが得意なリビジョンですが、これはアルコールが8%もあるダブルIPAなので、さすがにドライな感じが前面に出てきます。注意しながら味わいましょう。 R…

リビジョン - スクログ グロッグ。 アメリカ産。 Revision Brewing Company - HAT Blog [2019/10/29] リビジョンの得意の苦み少なめ、フルーティーなホップ全開のIPA。しかもこれはヘイジーIPA。原材料が麦芽、ホップ、乳糖となっていて、乳糖のクリーミーな…

アサヒ ドライプレミアム 豊醸。 アサヒビール - HAT Blog スーパードライを濃くしたような味。アルコール6.5%あるのも飲み口でわかります。麦を沢山入れて、沢山発酵させているのでしょう。でも、ボックのような味にならず、あくまでもアサヒの味です。 ア…

ヴェデット・エクストラ・IPA。ベルギーのデュベル・モルトガット製。 → Duvel Moortgat 原材料が麦芽、ホップ、糖類となっているが、風味から察するに麦芽は小麦。ホップが強めの白ビールという感じ。うまい。 Vedett Extra Ordinary IPA

バドワイザー。 2018年までは麒麟麦酒がライセンス生産していたが、2019年からはアメリカから輸入。 [2019.10.27] プレミア リーグ缶。イングランドのサッカーリーグ。黒ビールの後に飲んだら、味がしない！ バドワイザー プレミアリーグ缶 [2019.04.02] 軽…

ベアレン チョコレート スタウト。岩手県盛岡市のベアレン醸造所。 → ベアレン醸造所 原材料は麦芽とホップだけなのにチョコレートのビターな風味がする黒ビール。どこまでも芳ばしい。冬の限定だそうだ。これはうまい。 ベアレン チョコレート スタウト

極上 箱根七湯ビール レッドエール。静岡県田方郡函南町丹那の酪農王国製。 酪農王国 - HAT Blogレッドエールなので色が濃く、味も深みがある。アロマも感じる。同時に飲みやすさもある。うまい。 極上 箱根七湯ビール レッドエール

極上 箱根七湯ビール ペールエール。静岡県田方郡函南町丹那の酪農王国製。 酪農王国 - HAT Blog かなり飲みやすい。ペールエールとのことだが、ゴールデンエールに近いぐらい。うまい。 極上 箱根七湯ビール ペールエール

極上 箱根七湯ビール ピルスナー。 静岡県田方郡函南町丹那の酪農王国製。 酪農王国 - HAT Blogかなりスタンダードなピルスナー。とてもきめ細かい泡がでたのは偶然か。うまい。 極上 箱根七湯ビール ピルスナー

アメリカはハワイ州、マウイ島にあるマウイ ブルーイング。 暑いだけあって、飲みやすいビールが多い。風味は大抵トロピカル系。 ただしIPAは苦みが強くて、これがまた暑さに合う。 Pau Hana Pilsner - 飲みやすい典型的なピルスナー。 Bikini Blonde Lager …

ブリュードッグ - エルビスジュース。スコットランド産。 Brewdog - HAT Blogオレンジとグレープフルーツが入ってるIPA。グレープフルーツのフルーティーさが前面に出てきて、イギリスのドライさと調和してスッキリさわやかに飲みやすい。甘味なし。苦みはあ…

トルファって、情報が少なくてよくわからないのですが、ベルギーのビールです。 左: Torpah60 / 右: Torpah90 Torpah30, Torpah60, Torpah90があって、基本的に同じですが、使っているホップが違うので風味が違います。 おそらくはベルギーの麦に外国産のホ…

ヴァルシュタイナー・プレミアムビール。ドイツ産。 → Warsteiner ヴァルシュタインという町で造ってるザウアーレンダー・ピルスナー。ザウアーレンダーって何？ドイツ特有のしっかり味の濃いピルスです。うまい。 [追記] ドイツのピルスナーには4種類あって…

箱根九頭龍麦酒。鎌倉ビール醸造。 → 鎌倉ビール醸造 色はペールエールぐらいだが、見た目より味が濃い。 アルコール5.5度なので普通だが、味はかなりしっかりしてる。鎌倉ビール醸造の特徴ですね。苦みは少なめ。うまい。 箱根九頭龍麦酒

トルファ90。 ベルギー産。 Torpah - HAT Blog 90というのはIBU(国際苦味単位)のことのようだが、特に苦くない。ホップがアメリカ・アイダホのチヌーク。ベースの味がベルギーでかなりキテるのに、ホップの方がアメリカのフルーティーな感じなので、わけわか…

トルファ60。 ベルギー産。 Torpah - HAT Blog 60というのはIBU(国際苦味単位)のことのようだが、飲んだ感じでは苦くない。 ホップがフランス産のアマリス。ベースの麦の風味がモロにベルギーだが、ホップの方の風味が品よくて、複雑。 なかなか興味深い。 …

エーデルワイス スノーフレッシュ。オーストリア産。濁った白ビールだが、6種類のハーブが入っている。オレンジピールは入っていないので、ベルジャンではない。やたらと品のいい高貴な香り。見事。 Edelweiss Snowfresh

フルセイル - セシオン ネグラ。アメリカのフルセイル醸造所。 → Full Sail Brewing メキシカン特有のクセのある色の濃いラガー。 癖があるのにセッションなので飲みやすいという矛盾。なかなか興味深い。 Full Sail 左: Session Premium Lager / 右: Sesión…

フルセイル セッション プレミアム ラガー。 アメリカのフルセイル醸造所。 → Full Sail Brewing 穏やかラガー。飲みやすい。 セッション(飲み会用)だからというのもあるが、風味が穏やか。 Full Sail 左: Session Premium Lager / 右: Sesión Negra

小樽麦酒と小樽ビールはどちらも製品名(あるいはブランド名)であって、作っている会社の名前ではありません。 [北海道麦酒醸造株式会社 - 小樽麦酒(おたるばくしゅ)] 北海道麦酒 小樽麦酒(おたるばくしゅ)は小樽市高島の北海道麦酒醸造株式会社の製品。 ピル…

イールリバーはアメリカのオーガニックのビールの会社。 California Blonde AleとIPAの二種類を飲みました。これで全部かもしれません。California Blonde Aleは一般的な味ですが、IPAはちょっと個性的でした。オーガニックであることが味に大きく影響するこ…

アメリカ中西部、ミネソタ州でビールを作っているフェアステイトは、Companyじゃなくてco-op、つまり協同組合です。 ピルスナーやスタウトなどの正統派ビールを作る一方、乳酸菌を使った酸っぱいビール、つまりサワービールも沢山出しています。 缶のデザイ…

Fresh Hops 初摘みホップエール。北海道小樽市にある北海道麦酒醸造株式会社。 → 北海道麦酒醸造 ホップは花なので、枯れないように摘んだらすぐ乾燥させるのが普通ですが、これは乾燥させてない、今しか作れないビール。のみやすい。ホップの青い風味が鮮烈…

鎌倉ビール 月。 → 鎌倉ビール醸造 webによるとアルト。苦み少なめ酸味少なめ、かなり濃い風味。アルコール分6%でしっかりしたアルトです。ボックの手前ぐらいの印象です。うまい。 鎌倉ビール 月

鎌倉ビール 星。 → 鎌倉ビール醸造 webによるとペールエール。飲んだ感想としてはペールエールとアンバーエールの間くらい。風味がしっかりしています。うまいです。 鎌倉ビール 星

江の島ビール。 → 鎌倉ビール醸造 webによるとアメリカンペールエール。ちょい苦み、ちょいフルーティー、ちょいコク。名前のとおり、アメリカの風味のエール。うまい。 江の島ビール

葉山ビール。 → 鎌倉ビール醸造 webにはビターと書かれていますが、ビターじゃないです。色はペールエールぐらいですが味がかわってます。独特の芳ばしさがあってチョコレート感に近い。でも黒ビールほど濃くない。珍しい。うまいです。 葉山ビール