日光ベルジャンビール 柚子セゾン栃木県日光市の日光ブルーイング。 → 日光ブルーイング とてもうまーい。素晴らしい。結構ベルギーっぽいワイルドな香り。そこに柚子の風味が融合。アルコール5.5%で飲みやすく爽やか〜。 日光ブルーイング - 日光ベルジャン…

栃木マイクロブルワリーの赤いラベルの瓶に入った名前のないビール。 → 栃木マイクロブルワリー うまい。結構濁った濃色のエールですね～。アンバーなのか。 栃木マイクロブルワリーの赤いラベルの瓶に入った名前のないビール

ココロクラフト 流れ星ゴールデンエールサッポロビール製。 → サッポロビール うまい。何の引っかかりもなく、喉に通って行きます。まるで水のよう。あとからゴールデンエールの風味であることに気づきました。アルコール5%。夏のためのビールですね。 サッ…

日光ブルーイング Hazy IPA栃木県。 → 日光ブルーイング とてもうまーい。しっかり濁ってますが、クドさはなくてスッキリめ。なのに見事にジューシー。グレープフルーツとレモンのアロマ。レモングラスが入ってますね。アルコール6%。 日光ブルーイング - Ha…

胎内高原ビール シトラヴァイツェン新潟県。 → 胎内高原ビール とてもうまーい。なるほどこれはシトラ。柑橘系のアロマですね。ヴァイツェンのバナナっぽい甘い香りがシトラ感とマッチ。アルコール5%。 胎内高原ビール - シトラヴァイツェン

日光のビール「赤光(しゃっこう)」栃木県日光市のマァマー製。 → マァマー・ビールスタンド うまい。ベースはたぶんブラウンエール。シナモンが入っており、その香りと甘みがありますが、しつこくない程度。子供に薬を飲ませるときのシロップみたいな感じ。…

Photosynthesis (フォトシンセシスIPA)スウェーデンのBrewski製。 → Brewski コレはかなーりうっまーい。大好き。アルコール6.5%のニューイングランドIPA。かなりの濁り。柑橘とトロピカルのアロマで極めてジューシー。ニューイングランドIPAはこうであるべ…

エッティンガー・ピルスドイツ製。 → OeTTINGER Brauerei とてもうまーい。正統派のドイツのピルスナー。麦芽の芳ばしさがはっきりしていますが、色が薄めでアルコール4.7%なので飲みやすい。暑い日にゴクゴクいきたい。 OeTTINGER - Pils

日光いろは栃木県のろまんちっく村で有名なファーマフーズ・フォレスト製。 → ファーマーズ・フォレスト / ろまんちっく村クラフトブルワリー しっかりうまーい。アルコール7.5%。この味わいはピルスナー。色が濃いめで、そのぶん芳ばしさが強い。甘みも感じ…

ザ・プレミアム・モルツ シーサイドエールサントリー製。 → サントリー うまーい。基本的にプレミアムモルツの味で間違いない。アルコール6%なのでセッションエールということではない。モルト感をちょっと引っ込めることで、ゴクゴク飲みやすくしたのだと思…

日光のビール「白日(はくじつ)」栃木県日光市のマァマーが製造。 → マァマー・ビールスタンド とてもうまーい。アルコール5%でゆずとオレンジが入ったビール。ベースはたぶんペールエールだと思います。柑橘の風味が前面に出てきて、特に違和感なくビールに…

Ice Breaker Pale Aleイギリスのグリーンキング製。 → Greene King とてもうまーい。大好き。アルコール4.5%。米西海岸セッションペールエールという感じだが、実はイギリス産。レモンとグレープフルーツの間くらいのアロマでスッキリ爽やか。苦み少なめ。 G…

MAJIME MOON販売元はJR東日本シティクリエイト。製造者は新潟麦酒。 → 新潟麦酒 とてもうまーい。アルコール4.5%。たぶんポーター。芳ばしくチョコレート感がいい感じですが、甘すぎずスッキリめ。絶妙。 MAJIME MOON

大谷麦酒 ベルジャンブロンド日光ブルーイング製。 → 日光ブルーイング とてもうまーい。アルコール6%でストロング感なし。ベルジャン酵母のスパイシー感もありますが、糖類が入っていて甘め。レモングラスの香りがちょっと。 「日光ベルジャンビール Un」の…

胎内高原ビール ヴァイツェン新潟県の新潟ビール醸造。 → 胎内高原ビール とてもうまーい。アルコール5%。すこーし濁っています。ヴァイツェンらしい甘み。 胎内高原ビール ヴァイツェン

イギリスのグリーンキングは、パブ、レストラン、ホテルの経営のほか、醸造所を複数所有しています。 Ice Breaker Pale Ale - アルコール4.5%。米西海岸セッションペールエールという感じ。レモンとグレープフルーツの間くらいのアロマ。 IPA - アルコール3.…

エッティンガーというのを買ってきましたよ。ドイツ産。 Pils - 麦芽の芳ばしさがはっきり。アルコール4.7%なので飲みやすい。 Export - ドイツらしい麦の芳ばしさ。飲みやすいのに香りがしっかり。 Weissbier - 濁りは少なめ。バナナ香を伴う甘みは強め。 S…

栃木県小山市の808ブルワリー。幼稚園、学校給食、老人ホームまで老若男女問わず青果米穀の卸をしているヤオヤが始めたブルワリー。 日光クラフト - 日光IPA - すっきりめのヘイジーIPAという感じ。柑橘系のジューシー感がすごい。 日光クラフト - 日光セゾ…

栃木県の日光ブルーイング。JR日光線 下野大沢駅から徒歩19分。なんと4席。醸造作業を眼の前で見学しながら飲みましたよ。 The Nikko Monkeys Premium Lager - アルコール5.0%のピルスナー。ドイツっぽいホップの苦みにレモングラスっぽいアロマ。 The Nikko…

マァマー・ビールスタンド (murmur "biiru"stand)。日光東照宮から徒歩11分。自家醸造のタップが5種。スタンドバーです。フードもありますよ。できたての枝豆を頂きました。 ブラウンブラウン - アルコール5.3%のブラウンエール。芳ばしいながらもスッキリ。…

栃木県宇都宮市の栃木マイクロブルワリー。毎回違うビールを造るので、ビール名がちゃんと決まってない。3タップのみ。結構独特なビールでした。 ブラウンエール ばとう - アルコール5%。コクというよりもスッキリ優先。軽い酸味あり。 カフェビール チョコ…

白鷺の恵(しらさぎのめぐみ)栃木県日光市の日光ブルーイング。 → 日光ブルーイング [2023/06/24] とてもうまーい。アルコール6.0%のリッチラガー。柑橘系のアロマながらも、落ち着いた味わい。 日光ブルーイング - 白鷺の恵 [2023/03/19] 落ち着いたうまさ。…

The Nikko Monkeys Pale Ale栃木県の日光ブルーイング。 → 日光ブルーイング コレはもううっまーい。大好き。アルコール4.0%。飲みやすい西海岸風で、グレープフルーツっぽいアロマ。スッキリ爽やか〜。 日光ブルーイング - The Nikko Monkeys Pale Ale

The Nikko Monkeys Premium Lager栃木県の日光ブルーイング。 → 日光ブルーイング とてもうまーい。アルコール5.0%のピルスナー。ドイツっぽいホップの苦みにレモングラスっぽいアロマもありましたよ。原材料にハーブスパイスって書いてありますね。 The Nik…

天気雨日光のマァマー・ビールスタンド。 → マァマー・ビールスタンド とてもうまーい。アルコール6.4%のウィートエール。このスパイシー感はベルジャンですね。キリッと爽やかながらも優しいですよ。 マァマー・ビールスタンド - 天気雨

黒いビール日光のマァマー・ビールスタンド。 → マァマー・ビールスタンド とてもうまーい。アルコール7.7%のコーヒースタウト。スタウトにコーヒー豆を漬け込んだそうです。スタウト感とアイスコーヒー感が半々。甘みは強すぎずコーヒーの苦みが適度。 マァ…

地味ビール日光のマァマー・ビールスタンド。 → マァマー・ビールスタンド とてもうまーい。アルコール6.2%のペールエール。ハーブっぽい香り。草っぽいというのかな。スッキリしますよ。 マァマー・ビールスタンド - 地味ビール

ブラウンブラウン日光のマァマー・ビールスタンド。 → マァマー・ビールスタンド とてもうまーい。アルコール5.3%のブラウンエール。芳ばしいながらもラガーを思わせるスッキリ感。 マァマー・ビールスタンド - ブラウンブラウン

日光路麦酒。販売者は栃木の晃輝。製造所は千葉の寒菊銘醸。 → Kankiku Brewery とてもうまーい。正しいドイツ風ピルスナー。アルコール5%。ザーツの苦みでキリッとしながらも麦の芳ばしさ。 日光路麦酒 光東照宮のそばのお食事処「萬屋 (よろずや)」で見つ…

Want a Beer 輪なびあ。宇都宮駅から徒歩15分のイタリア料理店。こぢんまりしてますが、ピザもサラダもうまい。クラフトビールが6タップあり、宇都宮のローカルビールもありましたよ。自然派ワインもあるそうです。 Want a Beerのサイトはこちら。 https://w…