Sai香川県のSetouchi製。 → 株式会社瀬戸内 これは変化球のうまさ。スペルト小麦やライ麦を使ったアルコール3.5%のセゾン。セゾンのスパイシー感とライ麦のスパイシー感があるのに、ローアルコールなので飲みやすい。クセを楽しみつつ抵抗なく気軽にイケる。…

母の日Weizen神奈川県厚木市のサンクトガーレン製。 → サンクトガーレン 見事ですね。コレですね。フルーティーなバナナ香ですがクドくならない。鼻から抜ける香りまで奥深い。この感じ、タップルーム限定のヴァイツェンと同じビールかも。アルコール5.5%。 …

シトラ ストラタ エルドラド IPL新潟県新潟市のエチゴビール製。 → エチゴビール とてもうまーい。これだ！柑橘系の風味が爽やか。エールじゃなくてラガーなのでスッキリしてますよ。アルコール5%。 エチゴビール - シトラ ストラタ エルドラド IPL

NP v1.0佐渡島のt0ki Brewery製。 → t0ki brewery とてもうまーい。アルコール5.5%のペールエール。麦芽の芳ばしさはドイツっぽい。ホップはカスケードらしく、濃い柑橘感。全体として西海岸ペールエールっぽいが、落ち着いた感じがするのが日本製の醍醐味。…

Float香川県高松市のSETOUCHI。 → 株式会社瀬戸内 うまーい。アルコール6.5%のDDH IPA。まず最初にダンク感がたっぷり。次にドラゴンフルーツとかライチのトロピカル感がきます。 SETOUCHI - Float

ヱビス ジューシーエールサッポロビール製。 → サッポロビール うまーい。ニューイングランドのエールのジューシー感とは別物。ブロンドエールにグレープフルーツを入れてちょっとフルーティーにしているのだと思いますが、ジューシーというほどでもない。軽…

ドイツ、ケルンのGaffel Brauerei (ガッフェル・ブラウアライ)。 Sonnen Hopfen - ケルンペールエール。ベルギー酵母っぽいスパイシーな酸味。柑橘系のアロマ。 Kölsch - スッキリ爽やか。ちょっとハーブっぽい感じも。 ガッフェルのサイトはこちら。 https:…

RRAAP BREWERY (ラープ ブリュワリー)神奈川県藤沢市。湘南台駅西口から徒歩3分。 2024年2月19日付で発泡酒製造免許を取得！2024年3月5日醸造開始。2024年4月17日ボヘミアンピルスナーとIPAがデビュー！ RRAAP BREWERYのサイトはこちら。 https://www.instag…

月山 アルトビール製造者は山形県の西川町総合開発。 → 月山ビール とてもうまーい。王道のアルトですね。香りは少なめで飲みやすい。アルコール5%。 月山 アルトビール

Conix Brut IPA静岡県三島市のRePuBrew。 → リパブリュー とてもうまーい。白ワイン感と樹脂感。そしてドライ。アルコール6.5%。 リパブリュー - Conix Brut IPA

デリシャス シトラスIPAアメリカのストーン製。 → Stone Brewing とてもうまーい。オレンジピールが入ってアルコール7.7%。甘みのある柑橘系の風味のヘイジーですね。苦み少なめ。 Stone - Delicious Citrus IPA

多摩の恵 ピルスナー東京の石川酒造。 → 石川酒造 とてもうまーい。アルコール5%で超スタンダードなピルス。どちらかというとドイツ。適度な苦み。 多摩の恵 ピルスナー

東京の石川酒造は日本酒メーカーですが、明治にビールも造っており、1998年に再びビール造りに挑戦。 東京駅 - アルコール5.5%のエール。ちょっと色が濃くて麦の風味がしっかり。 [Tokyo Blues] どれも苦みが強めでハッキリした味でした。 Session Ale - ア…

東京都八王子市の高尾ビール。 Oh! Mountain - アルコール5.5%のIPA。草木の爽やかなアロマ。ちょっと柑橘。 森は生きている - アルコール7%のダブルIPA 。トロピカルな西海岸IPAにパッションフルーツのフルーティー感。 高尾ビールのサイトはこちら。 https…

せいせき春のビールまつりでした。京王線 聖蹟桜ヶ丘駅 直結ビルの屋上。なんと14ブルワリーが参加。小ぢんまりした空間にビールフードが充実。明日もやってるそうですよ。 https://keio-sc.jp/2024springbeer/ せいせき春のビールまつり せいせき春のビール…

森は生きている東京の高尾ビール。 → 高尾ビール とてもうまーい。アルコール7%のダブルIPA 。トロピカルな西海岸IPAにパッションフルーツのフルーティー感がドン！見事！ 高尾ビール - 森は生きている

方南ローカルグッドブリュワーズ東京都。2種類飲みました。典型的ではない、何か巧妙なことをやってるんでしょうか？飲みやすく仕上がっていました。 方南レッドエール - アルコール6.0%のレッドIPA。主役にも脇役にもなり得る個性。 ローカルグッドエール -…

ローカルグッドエール東京の方南ローカルグッドブリュワーズ。 → 方南ローカルグッドブリュワーズ ほぉぉぉ、うまい。アルコール4.5%のペールエール。アメリカンでもブリティッシュでもない、スーッと入ってくる爽やかなエール。ドイツのピルスナーみたいな…

方南レッドエール東京の方南ローカルグッドブリュワーズ。 → 方南ローカルグッドブリュワーズ ぉぉぉぉ単純に語れない、色々あって到達したであろう、うまさ。アルコール6.0%のレッドIPA。麦芽のロースト香を強調するでもなく、極端にホッピーでもない。主役…

東京のアンドビールを2杯飲みましたよ。アメリカンなクラフトビールのホッピーな感じ？でも、あのピルスナーはアメリカじゃないな。うーん、2杯じゃわからない。 ホッピーピルスナー - 少し濁っており、優しい酵母感が見事。アメリカンなフルーティー感。 モ…

モザイクアイピーエー東京のアンドビール。 → アンドビール とてもうまーい。アルコール6.4%の西海岸IPA。モザイクホップがストレート。モルトは優しく控えめ。苦み少なめで飲みやすい。 アンドビール - モザイクIPA

ホッピーピルスナー東京のアンドビール。 → アンドビール とてもうまーい。少し濁っており、優しい酵母感が見事。ホップはカスケードとアイダホ7だそうで、アメリカンなフルーティー感。アルコール5%で飲みやすい。 アンドビール - ホッピーピルスナー

10ants Brewing / GLaSS Hopper Brew Team東京都多摩地区の日野醸造所の別ブランドだそうですよ。それぞれ一杯飲みました。見事にフルーティーでした。 10ants - Fourth Dimension - アルコール4.5%のヘイジーセッションIPA。キリッとした酸味のグレープフル…

Seiseki Ale Vol.1東京のGLaSS Hopper Brew Team。 → 10ants Brewing / GLaSS Hopper Brew Team とてもうまーい。アルコール7.5%のTDHダブルブラックIPA。度数の割にストロング感がなく、クリーミーな口当たりまである。優しいコーヒー感。穏やかな甘み。 GL…

Fourth Dimension東京の10ants。 → 10ants Brewing / GLaSS Hopper Brew Team ものすごくうまーい。大好き。アルコール4.5%のヘイジーセッションIPAすごい濁り。スッキリ爽やか。キリッとした酸味のグレープフルーツ感でとってもジューシー。 10ants - Fourth…

DenDekaDen Craft Beer販売者は神奈川のGrandline。製造所は東京のライナ。 → Grandline Brewing → ベクターブルーイング うまーい。アルコール5.0%で桜の葉が入ったウィートエール。桜餅の香り。桜の葉っぱの苦み。甘みはなくてドライですよ。アニメーショ…

月山 ピルスナー山形県の西川町総合開発が製造。 → 月山ビール とてもうまーい。ドイツっぽい風味。枯れた苦み。アルコール5%。 月山 ピルスナー

Dos Equis Amber Especial (XXアンバー)メキシコのドスエキス製。 → Dos Equis なかなかうまーい。コーンスターチが入ってアルコール4.7%。コーンの甘みを伴う風味。ヴィエナラガーっぽい芳ばしさ。度数低めで飲みやすい。 Dos Equis - Amber Especial

NZ IPA神奈川のナンバーナイン製。 → キーズパシフィックグリル / ナンバーナイン・ブリュワリー うまーい。確かに南半球っぽいホップの風味ですが、それよりも樹脂っぽい風味が優先しています。苦みも樹脂っぽい。アルコール6%。 ナンバーナイン - NZ IPA

ザ・プレミアム・モルツ そよ風エールサントリー製。 → サントリー まあまあうまい。香水のような匂いなのは香るエールと同じ。こっちのそよ風エールはリンゴっぽい味がする。アルコール6%。 ザ・プレミアム・モルツ そよ風エール